Lekker bredie. resep vir

Bredie kan toegeskryf word aan die klassieke resepte. Dit gaan goed met enige bykos en is 'n tradisionele hoofgeregte. Aanvulling kan wees enige basiese resep bestanddele. Bredie voorberei kan word met sampioene en verskeie groente.

Eenvoud is die grootste voordeel van die voorbereiding, wat bredie het. Die resep van sy voorbereiding neem 'n bietjie persoonlike tyd, uitgeblus, maar dit is 'n bietjie langer. Hoewel in hierdie tyd kan jy 'n bykos of slaai voor te berei. So, voor te berei 'n klassieke bredie met wortels. Aanvanklik, berei ons al die bestanddele. Dit is nodig om 'n ui en wortels skoon te maak. Volgende ongeveer 800 gram van vark en sy gemiddelde in blokkies gesny. Dan voeg om dit sout en peper al. Vleis meng goed. Gaan nou voort ons om die braai. Vir hierdie opwarm n braaipan en voeg die groente-olie in dit. Ons het dit op die vleis. Braai aan alle kante tot 'n mooi bruin kors. Dan uitgestort in 'n pan ongeveer 150 ml van tamatie sap, wat kan vervang word deur verwaterde tamatiepasta, indien nodig. Bates vuur en laat die vleis bredie onder die deksel vir sowat 'n uur.

In die blus proses moet vloeistof verdamp. As dit nie gebeur nie, dan is dit moontlik om op te hef of te verwyder die voorblad. Op die oomblik, sny die ui in klein stukkies. Net so, kap wortels. Voeg by die pan 'n bietjie mayonnaise en versprei die blokkies groente. Prut nog 15 minute, totdat die groente sag is. Hier is gereed om bredie. Die resep het nie 'n baie van die bestanddele benodig. Groente, wat ingesluit is in die formulering, het altyd elke gesin.

Daar word dikwels bygevoeg om wyn in bredies. Resep vir hierdie gereg word nuwe oorspronklike geur notas. Ons bied kook lam gestoofde in wyn. Neem die aanbevole hoeveelheid lam. Beter as dit 'n jong lam sal wees. Om saam die fyngekapte tiemie, en gekapte vars roosmaryn, sout en 'n bietjie peper. Hierdie mengsel vryf elke stuk vleis. braai hulle dan in 'n pan van alle kante, sodat die vleis behou al die sappe gedurende kook. Verdere uitstel van die vleis aan die een kant, die versorging van om dit warm te hou.

Skoon en in klein stukkies ui en wortel sny. Ook aangemeld met drie medium knoffelhuisies. braai dan al die groente in olyfolie tot sag. Sit die geroosterde groente by die vleis en voeg 'n goeie rooi, droë wyn beter. Gee vloeistof in 'n pan tot kookpunt en verminder die vuur. Dek die vleis en groente met 'n deksel en laat stowe vir een uur. Vleis gestowe in wyn verander ongelooflik sappige en sag is. Dien hierdie gereg moet warm wees. Want dit is moontlik om kapokaartappels voor te berei en gooi alles saam gevorm tydens kook sap.

Die kombinasie van vleis en bone kan baie hartlike en voedsame maaltyd voor te berei. Jy kan spesiale potte gebruik. Pre-behoefte om die bone te week ongeveer 6 uur. Verder is dit kook vir 'n uur en gooi die vloeistof in 'n aparte houer, stoot die bone in 'n vergiettes. Vark sny in klein stukkies en braai dit in orde om goudbruin te kry. Voeg by die vleis fyngekapte ui en gepynig hom totdat dit deursigtig raak. Giet bietjie van tamatiepasta verdun met water of tamatie. Sprinkel met sout en peper na smaak. neem dan potte en versprei hulle in afwisselende lae van vleis en bone. Elke laag sprinkel gekapte knoffel en kruie. Vul die potte met sous wat oorgebly het na kook die bone. Sit die bredie in die oond tot gaar. Boontjie bredie met vleis gereed is.

Daar is baie maniere hoe om 'n bredie te maak. Resep hang af van die bestanddele wat gebruik word.