Heerlike en sappige hamburger met pampoen gestop met maalvleis

Hoender pampoen gee 'n baie sagte, teer en lekker. Hierdie oorspronklike gereg bedien kan word om die tafel, saam met enige kant gereg van groente, en net met vars kruie.

Heerlike hamburgers pampoen: resep

Vereis bestanddele vir die geregte:

• semolina - ½ koppie;
• klein pampoen - 1 st,.
• vars melk - 1 vol glas;
• medium-grootte hoender eier - 2 stuks;.
• swartpeper en seesout - voeg na smaak;
• maer beesvleis - 200 g;
• medium ui uie - 1 st,.
• suiker - 2 groot lepels;
• reuklose groente-olie - vir braai;
• broodkrummels - 100g

Die proses van voorbereiding van die basiese groente

Om te kap pampoen blyk sappig en sag, moet versigtig hanteer die belangrikste komponent. Om dit te doen, neem vars groente van die klein grootte, skil dit uit die sade en skil taai, dan rasper. Verdere vergruis pampoen in die kastrol om te sit en 'n bietjie gebraaide in groente-olie (vir 10-13 minute). Daarna volg gooi groente suiker, sout, semolina en trek vars melk. In hierdie samestelling moet die bestanddele op die gasstoof gehou word totdat dit heeltemal verdik, dan verwyder van die hitte en goed afkoel.

Die proses van voorbereiding van 'n vul

Hoender pampoen blyk baie lekkerder as tydens die voorbereiding van sulke produkte om ook gebruik om 'n vleis produk. Ons het besluit om 'n klein stukkie van maer beesvleis neem, en dan maal dit in 'n vleismeul, braai in sonneblomolie met uie, gesoute met sout en peper. Daarna het die vulsel is wat nodig is om af te koel in die koue lug.

vorming kursusse

Patties met vleis en pampoen vormige baie maklik. Dit vereis twee split hoender eiers in gewig van groente en semolina, en dan hulle deeglik te meng totdat uniform. Verder is dit nodig om die lepels pampoen 1.5 mengsel van hulle te neem en vorm 'n dik koek was klein, die sentrum van wat geplaas moet word 2-3 eetlepels geroosterde vleis. Daarna word die fondament wat nodig is om akkuraat te sluit, sodat uiteindelik jou kotelet gestop met vleis gevorm. Deur analogie gemaak en al die ander semi-finale produkte.

Hitte behandeling van voedsel

Voordat jy braai in 'n pan soos artikels, moet hulle goed wees om te rol in broodkrummels. Kotelet voorbereiding pampoen groente-olie in presies dieselfde manier as die analoog gereg van gemaalde vleis. Aan elke kant van hierdie groente produkte met 'n vulsel moet nie langer wees as braai vir 5-8 minute. Hierdie keer is voldoende om te verseker dat die bakkie is toe bedek met geurige en goudbruin.

Hoe om die tafel te bring

Pampoen patties met 'n vulsel van gemaalde vleis, is dit wenslik om die tafel te lê net warm. Om hierdie oorspronklike gereg wat jy kan 'n heerlike bykos te dien, en dit is beter om net vars kruie of rou groente (tamaties, blaarslaai, komkommer, pietersielie, dille, ens) gebruik.

Nuttige wenk huisvrouens

Pampoen burgers is nie noodwendig bereid om met behulp maalvleis. Na alles, vir so 'n vulsel kan gebruik sampioene, gedroogde vrugte, kaas, ens