Kool bredie

Nou weet ons almal hoe belangrik gereelde verbruik van 'n produk soos kool. Dit bevat 'n baie minerale: kalsium, kalium, fosfor. Ook, die produk is ryk aan vitamiene A en B. Daarbenewens is kool beskou as 'n lae-kalorie produk, so is ideaal vir diegene wat wil 'n bietjie gewig te verminder. En dit het 'n paar mediese toestande, soos wanneer dit gereeld gebruik word in die oorvloed van erwe uit die maagsappe, en daarom kan dit mense wat ly aan hardlywigheid help.

Kool word algemeen gebruik in baie geregte soos wat 'n produk in 'n slaai of sop, maar kan selde gebruik word as 'n hoofgereg. Een van die belangrikste is die kool bredie. Berei hierdie gereg, selfs 'n verskeidenheid van maniere.

Elke huisvrou het haar eie resep, haar gunsteling huis. As kool bredie nie kan toegeskryf word aan iets pragtige, en kan nie aan die feestelike tafel ingedien word, dan versamel die familie vir Sondag middagete huis kan akkuraat. dit dien ook as 'n ideale vul vir 'n pastei. In hierdie artikel sal verskeie opsies vir die voorbereiding van maaltye wat perfek is diversifiseer die alledaagse spyskaart beskryf.

Vir middagete, byvoorbeeld, 'n geskikte kool bredie met eier of vleis en wors. Om die kool voor te berei met vleis twee kilogram nodig Caputo, wors en vleis, een ui en soetrissie en sout. Dit is nodig om die uie, gekerfde kool fyn kap, die dunner hoe beter, sny die wors en vleis. Daarna word die ui gebraai met vleis en kool bygevoeg. Na braai, moet die produkte prut onder die deksel. Vir 'n volledige voorbereiding wat nodig is sowat twee uur. Vir hierdie gereg is baie geskik en suurkool. Sommige in die einde voeg 'n paar pruimedante, gereg daardeur pittige skynsel verkry.

Kool bredie met sampioene goed. Om voor te berei hierdie gereg moet sampioene, as 'n ui, 'n wortel, 'n bietjie van tamatiepasta, 150 gram van suurroom, speserye en groente-olie. Boog hoef fyn gesny, sit op 'n pre-verhitte en gesmeerde pan. Na 'n kort braai voeg sampioene, pre-gaar, geskil en gekap. Na 'n paar minute die kook mengsel gerasperde wortels, en nog vyf minute bygevoeg tamatiepasta. Kool fyn gekap bygevoeg reeds amper klaar tamatie sous. Alle gemeng, stel 'n bietjie temperatuur, maak deksel toe en alles gaar is vir sowat twee ure. Gesoute meel vir 'n halfuur tot sag, op dieselfde tyd voeg die nodige speserye, peper en suurroom. 'N belangrike punt - as die lourier is bygevoeg na kook moet uit die kos nie wankel nie, anders sal dit 'n bitter smaak kry. Dien hierdie kool kan so warm sowel as koue wees.

Vars kool in die pot word beskou as een van die mees heerlike geregte, en, by the way, kan bedien word op die feestelike tafel. Die wortels van hierdie gereg kom uit Frankryk, omdat die sogenaamde "kool in Frans gestoofde." Eerstens moet ons braai in groente-olie spek, gesnyde in klein stukkies voorheen. Kook dit behoort te wees om die punt heeltemal verhit met olie. Deur die spek kan 'n bietjie ham voeg en goed braai. Daarna moet die vleis verwyder en die res van die olie braai ui, in 'n bedrag van twee koppe. Al die groente wat deel van die geregte, fyn gesny of vryf teen en geblus byna tot volle gereedheid sal wees. Al die voorbereide mengsel met meer kool moet in potte geplaas word, voeg speserye en sit bak. Hierdie gereg is baie geskik vir die feestelike tafel.

Soos jy kan sien, al die resepte is baie uiteenlopend, so moenie in omvang blus media beperk. Selfs met kool kan eksperimenteer.