Gestoofde hoender met groente ventrikels

Mae hoender resep met 'n foto wat hieronder aangebied word, en jy kan braai en kook en bak. Maar lekker en gesonde al so byproduk verkry met gestoofde groente en kruie.

Resep vir hoender ventrikels, gestoofde in 'n pan

Bestanddele vir die gereg:

• Vars-gevriesde hoender mae - 1 kg;
• klein bolle - 2 stuks;.
• groot vars wortels - 1 st,.
• soetrissies van enige kleur - 1 st.
• droë witwyn - 7 groot lepels;
• Koringmeel - 1 groot lepel;
• swartpeper (ertjies) - 8 stuks;.
• sout - na smaak;
• lourierblaar - 3 stukke.

'N byproduk van verwerking:

Gestoofde hoender ventrikels verkry veel lekkerder as vars-produk. As die verkoelde vleis jy nie kan bekom, dit is goed en gevries. Dit moet in 'n bak geplaas word en heeltemal ontdooi. Volgende-produk moet gewas, skoongemaak van alle vorme van films en ander elemente, en dan gooi die gewone drinkwater en laat staan vir 30 minute so. Daarna hoender gizzards aanbeveel sny in 4 dele. Alhoewel sommige huisvrouens verkies om die vleis kook in die vorm van 'n geheel.

Groente Processing:

Gestoofde hoender ventrikels kan voorberei met verskillende groente. Byvoorbeeld, in hierdie resep is slegs van toepassing uie, soetrissie en wortels. Al hierdie produkte nodig om te was, skil en kap in klein blokkies (wortels kan rasper op groot rasper).

Hitte behandeling van voedsel:

Voorberei en gekerfde ventrikels moet in 'n pot geplaas word, gooi hul normale drinkwater in die bedrag van 3 volle bril. Verdere byproduk sous moet sout, bring tot kookpunt en kook vir 21 minute.

Sodra gestoofde hoender ventrikels raak 'n bietjie sagter, moet hulle die gekapte ui, gekap soetrissie, en gerasperde wortels by te voeg. Vleis en groente vereis mengsel, geur swartpeper (ertjies) en die gebreekte blaar baai. So byproduk moet blus binne 37-45 minute. Bereidwilligheid geregte kan bepaal word deur toetse van groente of 'n stuk van die maag. As hulle is sag, dan kan hulle veilig by 'n geurige mengsel, gemaak van droë witwyn en koringmeel.

Kook die sous met groente en 'n byproduk van 'n ander 1-3 minute, moet dit van die hitte verwyder en begin om enige garneer kook.

korrekte Bedien

Lekker en geurig gestoofde hoender ventrikels moet bedien word vir ete saam met voedsame garnering. As dit moontlik is om spaghetti, pasta, kapokaartappels, bokwiet pap, gekookte rys en gebruik so aan. Ook, vir so 'n maaltyd moet 'n slaai van gekapte groente, vrugte en olywe, geklee met sonneblomolie maak.

gesonde advies

Vir die aanhangers van akute en geurige vleis, moet hoender ventrikels eerste braai in 'n pan met warm rissies, en dan later voeg dit alles verwerk groente en drinkwater. Gereg sal meer intense smaak geword en word 'n bietjie kalorieë.