Laghman hoender Kook in multivarka

Lagman - Oesbekies gereg, maar meer dikwels dit is verkies tot die minnares van alle nasionaliteite berei, ongeag van tradisies en gebruike. En hoekom? Dit is eenvoudig heerlik, vinnige en oorspronklike. Resep Laghman very much. Elke huisvrou berei 'n gereg op sy eie manier, probeer om dit te gee 'n unieke smaak en estetiese voorkoms. Maar vandag het ons gekies vir dit om te kook in multivarka. Hoekom? Hierdie opsie is die maklikste en vinnigste, en sal die mees geskikte vir diegene wat nooit genoeg tyd vir Culinair wees.

Wat kok Lagman?

So Lagman hoender. Dit is 'n mengsel van groente, pasta en vleis. Die meeste dikwels gekook noedels afsonderlik, sous met groente en vleis is ook apart voor te berei. Wanneer dienende koue noedels uitgestort warm sous. Vleis kan enige tyd gebruik word, hoewel aanvanklik beskou as 'n tradisionele Laghman lam en beesvleis. Maar deesdae, baie huisvroue het hierdie resep vervolmaak en gebruik om Laghman en hoender en vark en selfs haas.

As jy nie wil hê om 'n baie tyd te spandeer in die kombuis, kan jy kies vir 'n vinniger weergawe en maak Lagman hoender. Sy voorbereiding neem baie minder tyd as dit om te kook dieselfde gereg van vleis. Maar in terme van smaak, hy het nie resepte met varkvleis, lamsvleis of beesvleis lewer. Groente kan ook gebruik word is anders, op jou eie oordeel, maar seker wees die bestanddele word beskou as die ui, wortel, radyse, knoffel wees, tamaties. Aartappels nie altyd. As jy lief vir kos posytnee, kan jy die aartappels sit as jy verkies om 'n ligter opsie - kook sonder dit.

bestanddele

Voorbereiding van Laghman Chicken sal jy nodig het om 'n aantal produkte te koop. Dit is hoofsaaklik groente. Hier is 'n voorbeeld lys van produkte en hoeveelhede nodig is vir hierdie Oosterse geregte (jy kan dit uit te brei en voeg ander vorme van groente, soos eiervrug of zucchini).

• Hoendervleis (wat dalk 'n heel hoender (nie te groot), gekap in porsies snye of ringe wees) - 500 gram;
• uie - 2 st. (Jy kan voeg en preie);
• wortels - 2-3 st;.
• tamaties - 2 st. (Jy kan vars of bevrore neem);
• aartappels - 2 stuks;.
• radyse setperke - 1 st,.
• peper - 2 st. (Kan gebruik bevrore vleis);
• knoffel, sout, peper, lourierblare - na smaak;
• setperke (jy kan voeg in die gaarmaakproses, en sprinkel met 'n gereed gemaak ete);
• Laghman noedels (jy kan gereed gemaak koop of maak jou eie).

Die voorbereidende fase

Op hierdie stadium, kan jy pre-kook noedels. Pulp proses nie verskil van konvensionele kook pasta. Na afloop van die noodle is gereed, gewas met koue water en voeg die groente-olie (sonneblom, olyf). Meng deeglik en sit eenkant. Verder Lagman Chicken vereis voor- sny groente. Om die voorkoms van jou geregte was mooi en smaaklik, uit te voer sny groente en vleis sag en pragtig.

Hoender moet in porsies gesny stukke (in die geval dat jy dit 'n geheel), maar as jy besluit om ringe te gebruik, eenvoudig kap.

Uie in ringe gesny, wortels en aartappels in blokkies. Radyse is beter om te vryf op 'n rasper (kan wees op 'n groot). Bulgaars peper, pietersielie en knoffel fyn kap. Vars tamaties verbrand, hulle te verwyder uit die skil en kap fyn. Nou kan jy kook proses te begin.

Laghman hoender in multivarka

In beginsel is die voorbereiding van Laghman het byna geen verskil, ongeag of jy met behulp van multivarku of weier om te kook in 'n pot op die stoof.

Aan die onderkant van multivarochnoy pan gooi 'n bietjie groente-olie en giet pre-gaar uie en wortels. Draai multivarku om "Baking" af en gebraaide groente. Na die verkryging van voeg 'n goue kleur die hoenderstukke en voortgaan braai. Volgende, voeg die tamaties, soetrissies en radyse. In die laaste val aan die slaap aartappels, voeg water en sout na smaak. Aanskakel van die "bak" modus, en sluit in, afhangende van die tipe Multivarki of "blus" af of "Stoom" modus. Kyk na die aftelling op die telbord toe voor die einde van die kook vir sowat 5 minute sal bly, kan jy speserye by te voeg - kruie, peper, lourierblaar en knoffel. Dit is dit - Lagman hoender gereed! Bon Appetit!

Hoe om aansoek te doen?

Wanneer hy in 'n diep bord of bak is uitgelê in advance gekookte noedels. Want dit is koud, moet groentesous (lagman) baie warm wees. Vul die noedels sous. Wat is die digtheid van jou gereg meer as 'n noodle of sop - besluit. Top jy kan sprinkel met kruie - pietersielie, dille, koljander. Dit word ook gebruik om die smaak van regte oorleg. En as jy Laghman tradisionele lêer Oesbekies brood, sou dit baie lekker wees, net lek jou vingers!

Probeer om te kook by die huis Lagman hoender. Die resep, foto van die finale gereg, en ons aanbevelings sal jou help met dit!