Kook pasta met geblikte vleis

Een van die mees algemene geregte - dit is pasta met geblikte vleis. Dit staan ook bekend as pasta nautically. Wat merkwaardig hierdie gereg. Die feit dat sy voorbereiding hoef nie baie tyd te spandeer, jy 'n minimum aantal produkte, maar op die ou end dit blyk baie lekker en voedsaam.

Pasta nautically met gestoofde vleis - 'n klassieke kombuis. Maak nie saak waar jy is (op visvang en stap, reis of op die jag) is die vinnigste manier om honger te stil - is om die pasta kook. Reeds vir 'n lang tyd hierdie gereg was 'n gunsteling van matrose en reisigers. Wanneer die vervoer van die bestanddele vir dit vereis nie enige spesiale voorwaardes vereis: moenie 'n yskas nodig het nie. Pasta en bredie vir 'n lang tyd kan gestoor word in die verpakking.

In ons land, hierdie gereg geleer 'n paar eeue gelede. Met verloop van tyd, dit het 'n gesogte en noodsaaklike kenmerk van daaglikse maaltye. Tydens die oorlog, pasta met geblikte vleis was beskou as die belangrikste maaltyd, as gevolg van sy kitskos.

Nou, wanneer daar geen tyd meer ingewikkeld maaltye voor te berei ons kook pasta, geklee met hul vleis - en al wat jy kan eet.

Nou, hoe om pasta te kook met geblikte vleis, dat dit sou vereis. bestanddele:

1. Pasta - 250-500 gram, afhangende van watter gedeelte wat jy wil om te kook;
2. Een of twee blikkies soutvleis (kan wees vark of bees), dan weer, dit hang af van jou voorkeure.
3. Pickles, indien daar 'n (bietjie meer, maar as 'n groot komkommer, die egpaar sal voldoende wees);
4. Peper, knoffel, ui en 'n halfuur.

Nou, die proses van voorbereiding. Kap die knoffel, ui, komkommer. Terselfdertyd, kook die pasta. Pasta kook is nie tot volle gereedheid en 'n bietjie halfgaar - hulle kry in 'n pan. Maak dan 'n blikkie bredie en mash dit, so dit was nie 'n enkele massa. Sit die pot in 'n pan, met olie byvoeg nie: in bredie en so is die vet. Sodra dit gesmelt, gooi in die pan gaar uie en knoffel. Pasta met geblikte vleis sal smaak beter as jy dit reg doen. Dit was tyd om hulle te verwyder van die bord. Dit is nodig om dit te gooi in 'n vergiettes en spoel met koue water, sodat hulle nie saamstaan.

In 'n pan voeg die bredie met tamatiepasta, sal twee of drie eetlepels genoeg wees. Dan plaas ons komkommer en sprinkel met sout en peper. Sout nie veel nodig, want dit is reeds gesoute komkommers. Gee 'n bietjie vuur. Dan gooi die inhoud van die pan in 'n houer met pasta. Begin om die bring totdat ten volle gaar oor matige hitte, roer af en toe. Na 10-12 minute, verwyder van die hitte, en Ons dien by die tafel. Al die gereg is gereed, jy kan eet begin.

Behalwe pasta met bredie "nautically" kan gedoen word met 'n vleis of wors. Alles word gedoen in die dieselfde manier, behalwe dat in plaas van gebraaide maalvleis bredie gestel.

Ons kan hierdie opsie van die voorbereiding van hierdie gereg te oorweeg. Na spaghetti - pasta dieselfde, net anders genoem, maar die betekenis bly dieselfde.

Sit 'n pot water op die vuur, en ons plaas om spaghetti. As die pot is klein, kan jy die spaghetti breek. Hieruit sal hul smaak nie erger wees. Neem die ham of spek (jy kan alles op een slag) of weer bredie - en braai in vet. As die bredie, is die vet nie ons plaas die pan, dit is in die bank. Jy kan fyngekapte sampioene (champignons) en tamaties by te voeg. Prut tot tyd en wyl totdat hulle sag word. Volgende sal jy 'n paar eiers, wat ons meng met room nodig. Dan, voeg 'n bietjie sout, peper en giet in die tamatiesous. Spaghetti steeds gaar. Berei die kaas, vryf dit in 'n rasper. Nou verwyder gereed spaghetti met vuur versprei na hulle die inhoud van die pan en gooi die gekookte sous en sprinkel met gerasperde kaas.

Hierdie gereg is, natuurlik, die voorbereiding vir 'n langer vereis 'n baie bestanddele, maar dit smaak beter as die klassieke pasta met geblikte vleis, wat ons gewoond om te sien en te dikwels eet.