Kook heerlike en geurige sop Room van blomkool

Jy weet nie wat om te kook as 'n eerste kursus? 'N Groot opsie sou room van wees blomkool. Ons weet baie resepte vir hierdie wonderlike sop. Ons bied jou 'n paar opsies. Kies jou gesondheid!

Room van blomkool met hoenderborsie

Lys van bestanddele:

• een ui:
• bossie pietersielie,
• seldery;
• een medium wortel;
• 400 g room kaas;
• drie knoffelhuisies;
• hoenderborsie;
• blomkool vurke (medium);
• sout.

Hoe om te kook sop Room van blomkool:

1. Begin met die verwerking van groente. Deeglik moet hulle met water uit die kraan. Maak die wortels, knoffel en uie. Nou moet jy die hoenderborsies was, sit dit in 'n pot met water gevul. Aan die brand gesteek.

2. Wortels in groot stukke gesny, sny die stingels van die pietersielie, seldery slyp.

3. In 'n kastrol waarin die hoender, sit die hele ui, knoffel, pietersielie en gekap groente. Ons wag vir die oomblik wanneer die sous kook. Versigtig verwyder die skuim en voeg sout en 6/5 peperkorrels. Bates vuur en kook die sop vir nog 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, moet ons tyd om uit te maak die kool op 'n aparte bloeiwyses het.

4. Sodra die hoender gaar is, is dit nodig uit die pan te kry. Die sous is geslaag deur 'n sif. Hierdie vloeistof in 'n ander pot gegooi. Ons neem uit wortels sif en sit terug in die sous. Die res kan weggegooi word (pietersielie, ui).

5. Voeg oorblywende sous blomkool. Kook 20 minute, totdat die blommetjies sag is. In die tussentyd, sny in snye gekookte hoender, flard pietersielie. Verwyder die pan van die hitte, gooi die sop Room van blomkool in die bak van 'n voedselverwerker en druk "begin". Die gevolglike massa is weer geplaas in die pan, sit die minimum vlam. Voeg die room kaas. Meng al. Bring tot kookpunt. Sop bedien by die tafel met hoender en pietersielie. Geniet jou ete!

Nou dat jy weet hoe om sop Room van blomkool vinnig kook. Maar ons bied nog 'n interessante resep - sop. Broccoli, blomkool, wortels - dit is die hoofbestanddele. Jy kan dit koop in enige kruidenierswinkel. Die gereg blyk tender en baie lekker.

Bestanddele (6 porsies):

• 0.5 kg broccoli;
• twee groot uie;
• pond blomkool;
• 1.5 L sous (hoender);
• rooipeper;
• 200 ml room (verkieslik 10% vetinhoud);
• Een aartappel (groot);
• 100 g brie-kaas;
• olyfolie.

Praktiese deel:

1. Die verskillende panne kook broccoli en blomkool. Sous is in die dop gegooi.

2. Maak die ui, fyn daarin en braai sny in die pan met olyfolie vir ten minste 10 minute. Met 'n skerp mes verwyder die skil van die aartappels, onderdruk dit en voeg by die uie. Prut sowat 5 minute. Die gevolglike massa moet eweredig verdeel word in twee dele. In een, sal ons die blomkool en broccoli voeg in die ander te plaas. Bring tot kookpunt. Die pot met kool Gooi rooipeper, maar waar is die voorbereiding sop met broccoli, is dit nodig om stukke van kaas voeg. Die belangrikste ding - nie hulle verwar.

3. bos blender giet 100 ml room, en dan sop van broccoli. 'N Paar sekondes later sal ons ontslae fyn. Ons doen dieselfde ding met die sop van blomkool. Dit bly die gereg voor te berei. Giet in die sop wat hulle nodig het op dieselfde tyd uit twee gietpanne. Dit lyk baie oorspronklike en smaaklik.