Kaaskoek

Kaaskoek is ook bekend as khachapuri. Hulle suksesvol voorberei en verkoop in baie Oosterse lande. Hulle is veilig om te neem om die pad en 'n piekniek. Hulle is vinnig en maklik om voorbereid.

Hoe om te kook koeke met kaas? Resep vir hierdie gereg is seker om kaas, sout en meel in te sluit. Vir 'n verskeidenheid van gebruike ander bestanddele -. Gam beesvleis, kaas, eiers en ander gaarmaakmetodes is ook anders. Jy kan die een wat die beste by jou smaak te kies.

kaaskoek

Meng 1/4 kg wrongel polpachki eier en botter. In 'n ander bak, 1/4 kg meel tot 'n teelepel bakpoeier, 'n knippie sout en suiker, roer voeg, voeg die maaskaas mengsel. Knie die deeg, dat dit buigsaam en nie steil. Afgesien dit eenkant vir 15 minute tot die vulsel berei.

Gemiddeld rasper vryf 150 g van mozzarella, gemeng met micro 2 grasuie, suur room met 'n eetlepel gedroogde blare en tiemie.

Die deeg is verdeel in twee dele (een van hulle te maak 'n paar meer). Gee deeg 'n sferiese vorm. Strooi die tafel liggies met meel en rol uit twee in 'n sirkel sowat 7 mm dik. Bakplaat bedek met perkament, liggies olie room en sit dit op 'n kleiner sirkel van deeg. Lê eweredig oor die hele koek vulsel, maar sy kante met water. Dek groter in deursnee koek. Vou die boonste rand af vasgemaak aan die onderkant sodat dit nie versprei die vul. Klits die eier en smeer hulle kaaskoek, sprinkel met sesamsaad en dan bak in die oond vir 'n halfuur.

Kaaskoek met ham

In 'n glas karringmelk om 'n knippie sout ontbind, soveel suiker en koeksoda. Vryf 1/4 kg kaas. Meng 2 koppies meel, gerasperde kaas, voeg jogurt en knie die deeg. Verdeel dit in stukke, wat dan uitrol die tortillas. Top met gerasperde ham gedra. Rande in verbinding bly en saggies rol die koek. Dek en braai in groente-olie.

Kaaskoek met vleis

Gerasperde kaas gevryf 100 g. Terug te betaal asyn half teelepel koeksoda. meng dan 2 koppies meel, 2 knippies sout 3 knippies suiker en gerasperde kaas. Gietende jogurt en dan gebluste koeldrank, knie 'n stywe deeg. Verdeel dit in 8 stukke.
200 gram maalvleis met sout, speserye mengsel, fyngekapte ui en kruie. Rol die deeg in 'n koek (oor die dikte van elke ½ sentimeter). Aan die een helfte van die koek om die vulsel te sit, vou dit in die helfte en druk die kante. Weer rolle dit en braai oor medium hitte.

Kaaskoek met roomkaas

Meng 2 koppies meel, 'n bietjie koeksoda en 'n knippie sout. Gooi 190 g van onversoete jogurt en knie die deeg. Rasper 300 g gerasperde kaas en meng met 100 gram van wrongel. Die gevolglike deeg is verdeel in stukke. Rol die deeg met 'n koekroller in 'n koek. Deel op 'n wrongel-kaas vulsel en naby dit 'n tweede, opnaaisels die kante. Weer gerol met 'n koekroller en gebraai in 'n verhitte pan bedek met 'n deksel vir 3 minute op 1 kant.

Kaaskoek met setperke

In 250 g meel tot 'n knippie voeg sout, 80 gram van botter, 'n teelepel bakpoeier, 'n knippie suiker. Gooi die helfte van 'n koppie jogurt. Indien nodig, voeg nog baie meer. Knie die deeg. Verwyder dit eenkant vir 10 minute.

Rasper 170 g van mozzarella. Slyp 2 knoffelhuisies, gekap uie, vinkel en gemeng met die kaas en suurroom. Verdeel deeg in die helfte, op 'n bord met meel rol dit in koeke van verskillende diameters. Minder op die pan (supernova - eenvormig kaas vul) met water en smeer rand. Bedek met 'n tweede tortilla, vou die kante. Smeer die eier en plaas in oond.

Kaaskoek in die oond

In die helfte liter kefir om 'n eier te ry, voeg 'n knippie koeksoda en 40 g van groente-olie. Die bestanddele gemeng word. Sif 2 koppies meel en geleidelik gooi in die eiermengsel, kefir, sodat dit nie gevorm knoppe. Deeg vir 'n uur in die yskas. "Suluguni" vryf 'n pond kaas. Verdeel die deeg in stukke. Aan boord meelbestrooide rol hulle in korrels (elke dikte - 3 mm). Strooi kaas koek sentrum, naby die boonste laag van die deeg en zaschipnut rand. Dan rok hulle 'n eier, sit op 'n bakplaat. Opwarm die oond en sit die koek bak tot goudbruin.