Bokwiet koninklik: 'n eenvoudige resep vir 'n smaaklike gereg

Daar is in die arsenaal van elke huisvrou lys van geregte wat sy kokke goed te eniger tyd van die dag of nag. Gewoonlik is dit 'n paar van sop, pasta met Koteletten, fyngedruk of gestoofde kool en bokwiet risotto en vleis. Die ongetwyfelde versiering van jou dieet sal bokwiet "koninklik". Kook dit baie eenvoudig, die spesiale bestanddele vir hierdie is nie nodig nie, maar die voordele van bokwiet kan nie eens te praat. Dit graan - 'n noodsaaklike komponent van 'n gesonde dieet. Maar as jy hierdie resep hou?

Vir wat om bokwiet lief?

Hoekom jy lief bokwiet "koninklik"? Hierdie gereg is vol maklik verteerbare proteïen en voordelig aminosure, vitamiene en minerale. Veral nuttig bokwiet gekombineer met groente of maer vleis. Die gereg kan 'n ware hulp in die stryd teen bloedarmoede wees.

Die hele geheim lê in die voorbereiding van die bokwiet is sappig en heerlike, maar 'n lae-kalorie. Miskien is dit kan regtig genoem word die koninklike, maar die oorsprong van die naam kan toegeskryf word aan die visuele skoonheid van die geregte. Gestoomde bokwiet lyk Placer goud. Tsaar luukse, is dit nie?

variasies in die kombuis

Hoe om bokwiet kook "koninklik"? Die resep is eenvoudig en is beskikbaar in materiële terme. Gesin moet 12 eetlepels bokwiet, 500 gram van die pulp van rundvlees, 2 uie, 'n paar hoender en sampioene bouillonblokjes, lourierblaar en speserye na smaak. Die gereg kan maer wees, sodat die vleis - nie 'n verpligte element. Maar met hom, natuurlik, bokwiet "koninklik" kry 'n heerlike en heerlike. By the way, kan jy dit doen sonder die bouillonblokjes in die resep, as jy tuisgemaakte sous te maak. Maer bokwiet beteken nie dat die gereg sal uitdraai vaal. kan blus of gebraaide sampioene met groen en groente helderheid geur.

Workflow in detail

Bokwiet vark - 'n perfekte voedsame ete vir die hele gesin. Dit sal waardeer beide volwassenes en kinders, soos kroep draai krummelrig en teer, en die vleis is sappig. Om die vleis voor te berei moet onder lopende water en dan droog met 'n papierhanddoek gewas word. Verwyder die vetlaag, en die stuk in klein stukkies gesny. Duidelik uit die doppe van uie, kap fyn en plaas een in die vleis, sout en peper. Berei keramiek of gietyster potte.

Nou is die tyd om bokwiet doen. Dit moet deurgaan, verwyder die swart bone en spoel met water tot volle deursigtigheid. Opsioneel, voeg 'n gedeelte van bokwiet manna. Dit is tyd om die kruis vul in potte. Per porsie genoeg 4 eetlepels van graan. Ook in potte moet gebreekte lourierblaar, vleis sous sit en gooi oor die hele. Dek potte met deksels en om die oond te dien vir 'n uur.

Die nuanses van kook

As diversifiseer die tradisionele resep, kry jy nog meer lekker bokwiet "koninklik". In bykomend tot die basiese bestanddele, sal jy 'n tamatie, 'n eetlepel van tamatiepasta nodig, groente-olie en geur na smaak. As jy 'n hamburgers weergawe van die gereg te maak, dan kap die sampioene by en braai dit in botter met uie en knoffel. Bokwiet lê in Multivarki bak, voeg die tamatiepasta en sampioene. Brand tamaties met kookwater en verwyder die vel, en dan grof kap en stuur dit na die bokwiet.

Vir maer verpersoonliking sny sampioene by en braai dit in botter, uie en knoffel. Bokwiet lê in Multivarki bak, voeg die tamatiepasta en sampioene. Brand tamaties met kookwater en verwyder die vel, en dan grof kap en stuur dit na die bokwiet. Na 10 minute van kook, voeg speserye na smaak.

As die gereg is bereid om met vleis, gooi dan in die eerste multivarku gesny vark, en dan in blokkies gesny tamaties en uie. Na 15 minute, voeg die gewas en het bokwiet tamatiepasta, verdun met water, en lourierblaar. Gereg gaar nie meer as 'n halfuur. Net genoeg tyd om die tafel te stel. Geniet "tsaar se" eetlus!