Resepte van kook vleis in die oond

Maniere van kook vleis in die oond, daar is baie, want sulke vleisgeregte is geliefd deur so baie mense. Daarom wil ek 'n paar van hulle te bied. So, resepte vleis in die oond.

Vleis in Frans met sampioene

produkte:

• Vleis - 0.5 kg;
• Aartappels - 5-6 st;.
• ui - 'n paar stukkies;
• sampioene - 350 g;
• Kaas - 300 g;
• mayonnaise;
• sout, peper,
• groente-olie.

Aartappels nodig om te skil, was en sny in skywe. Vleis ook afgespoel onder koue water en in stukke gesny het, moet hulle elke effens stoot, sout en peper. Uie skoon, was en in ringe gesny. Sampioene gesny plastiknami en kaas rasper. Nou neem ons die vorm van die bak pan en smeer dit met olie. Toe lê die aartappels en 'n klein hoeveelheid olie die mayonnaise. Toe die vleis en versprei weer mayonnaise deklaag. lê dan uit die ui, sampioene en mayonnaise smazhem. Strooi gerasperde kaas en sit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.

Voorbereiding vleis vir 40 minute, waarna dit uit die oond en laat afkoel op 'n bord moet verwyder word. Resepte van kook vleis in die oond is baie uiteenlopend, maar dit is een van die lekkerste.

Vleis in Frans met aartappels

produkte:

• varkvleis (jy kan enige ander vleis gebruik) - 1 kg;
• Aartappels - 1 kg;
• ui - 'n paar stukkies;
• Kaas - 250 g;
• peper, sout,
• setperke;
• groente-olie.

Die vleis moet gewas en in stukke gesny. Nou stoot beide kante met behulp hamer kombuis, sout, peper. Skoon die aartappels, 'n goeie was en in skywe gesny. Uie ook my, skoon en in die helfte ringe gesny. Kaas vryf op 'n rasper. Nou bak smazhem groente-olie en sit dit op haar aartappels, uie, dan vleis. Op die top van die vleis nog 'n laag van aartappels en sprinkel kaas. Bak vir sowat 45 minute by 190 grade. 10 minute voor jy die gereg uit die oond verwyder, is dit nodig om sprinkel met kruie.

Hierdie resepte vir vleis in die oond is byna identies, maar in laasgenoemde is daar geen mayonnaise en sampioene. So as jy verkies om maaltye te eet sonder mayonnaise, sal hierdie resep die mees geskikte wees.

vleis sierlike

produkte:

• vleis (kan vark, bees, hoender gebruik) - 0,5 kg;
• gepekelde komkommer - 1 st,.
• okkerneute - 2 eetlepel;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• setperke;
• mayonnaise (suurroom kan verdun 50-50) - 3 eetlepel;
• sout.

Vleis moet in stukkies gesny en klop met 'n hamer. Dan liggies braai aan beide kante met sout en peper. Volgende, berei die sous. Om dit te doen, meng die gekapte groen, komkommer, knoffel, gekapte neute, mayonnaise om 'n dik massa maak. Nou sit die vleis in 'n vorm en giet die sous. Gebakte gereg sowat 'n halfuur by 210 grade. Hierdie resep is 'n uitstekende opsie as jy nie weet hoe om die vleis braai in die oond.

Gebakte ham in die mou

produkte:

• varkvleis (een stuk) - 0,7 kg;
• sout;
• gemaalde swartpeper;
• speserye - na smaak;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• water - 1 liter;
• lourier blaar.

Om mee te begin die water moet tot kookpunt gebring, voeg dit peper, sout, lourierblare, speserye. Die water word dan afgekoel en daarin vleis sit. Nou is dit al sit in die yskas vir drie ure, en die dekking film. verwyder dan die vleis uit die water, droog, effens vryf sout en speserye. maak dan klein insnydings en varkvet geskil knoffel. Plaas die vark in die mou vir bak en stuur dit in die oond teen 190 grade. Gebakte gekookte varkvleis ten minste een uur. Op die ou end, kan jy verwyder die top van die moue om die vleis was rooskleurig.

Die vraag "hoe om vleis te bak in die oond?" belangstel, miskien, elke eienaar. Maar dit hang alles af van die grootte van die stuk vleis. As die stuk is baie groot, dan bak die vleis moet langer as 'n uur wees, anders sal dit rou binne wees.

Vleis in Georgian

produkte:

• Vleis - 1 kg;
• Heuning - 2 eetlepel;
• suurlemoensap - 1 teelepel eetkamer;
• suurroom - 1 lepel;
• sout;
• kruie (pietersielie pak, dille, roosmaryn, basiliekruid).

Sny die vleis in groot dele. Fyn kap die setperke. Nou meng in 'n bak kruie en speserye na smaak (jy kan 'n geurmiddels vir vleis neem). Die vleismengsel speserye en kruie, geroer en toegelaat word om te marineer in die yskas vir 'n paar uur te voeg. Verwyder uit die yskas en voeg by die vleis room, meng goed weer en versprei in 'n gesmeerde vorm. Ons sit in 'n oond vir sowat 'n uur (180 grade). Dien die vleis met groente waarborg groter geheel.

Soos jy kan sien, al die resepte is oorspronklik vleis in die oond. Bon Appetit!