Hoe om 'n vinnige pastei te maak met ingemaakte vis op kefir

Vermoë om bondig te kombineer vis vulsel in die bak sout spog eenhede, en selfs gis deeg, as 'n basis, en die skaars. Maar daar is 'n redelik eenvoudige en ongelooflik kleurvolle opsie - dit is 'n vinnige pastei met ingemaakte vis in die jogurt.

Die eerste koek

Om voor te berei die lekker happie van die koek moet gebruik word in 'n familie gunsteling konfyt. Na alles, sal hierdie bestanddeel afhang van hoe die smaak sal wees in die finale produk.

Om 'n tuisgemaakte pastei met berei ingemaakte vis, sal jy nodig het:

• 1, die gemiddelde eier;
• half teelepel sout;
• glas goeie (no 1% oplossing) van jogurt;
• teelepel koeksoda;
• 1,5-2 koppies goeie (gesif) meel.

nodig vir vis te vul:

• Bank gunsteling geblikte in olie (tamatie kan ook gebruik word, maar hulle sal die smaak van die koek dood);
• 3 eiers;
• n klomp van die groen jong uie;
• 200-240 g van soliede, goed smelt kaas.

Voorbereiding van 'n smaaklike gereg

Die eerste fase - die voorbereiding van die toets:

1. In diep metaal bak moet gemeng eier, koeksoda en sout, en dan deeglik gemeng word.
2. Volgende, moet jy jogurt, gooi dit, stadig, noukeurig te meng met die eier massa.
3. In hierdie homogene basis moet jy die meel roer. Roer liggies wat nodig is om knoppe gevorm vermy. As gevolg hiervan, moet die deeg yl, so eenvoudig pannekoek het.

Die tweede fase - die skepping van die vulling:

1. Konserwatiewe nie tuisgemaakte koek het bederf, moet jy 'n goeie sappige stukkies verpletter met 'n vurk in 'n groot bak.
2. In aansluiting by die gewig van die vis word gemeng in die fyngekapte gekookte eiers en groen uie.
3. Die mengsel is deeglik gemeng om 'n optimale eenvormigheid (vulsel was geurige, jy kan ook 'n knippie Basil voeg).

Die laaste stap:

1. Vorm (of pan sonder handvatsels) om deeglik te smeer olie (botter of groente) of margarien, sodat die kante van die pastei nie vashaak, en eie gebak nie brand nie. Dan kan jy die beslag in die pan gooi.
2. Op die basis van vis liggies versprei die vul, versigtig om dit nie te duik sterk in die toets self.
3. Verder lekker pastei met ingemaakte vis moet 'n voorverhitte oond vir 25-30 minute gestuur en kwyn.
4. Daarna moet die finale vis laag mildelik word gerasperde kaas en stuur nog 20 minute in die oond pie word opgewonde. Vinnige pie met ingemaakte vis op kefir - 'n koste-effektiewe oplossing vir 'n familie aande of onverwagte gaste. Hoekom? Want die voorbereiding van koeke vinnig, en die smaak van dit uitstekend.

flacky

Nog 'n peperduur weergawe van hierdie produk - gelaagde koek met ingemaakte vis. Smaak tuisgemaakte afskilfer deeg 'n besonder uitbundige en kleurvolle, en die vul is baie sappig en smaakvol.

Puff vis pastei benodig:

• 2 blikkies ingemaakte vis;
• groot ui;
• 4-5 eiers (gaar vooruit);
• reguit uit die blik en ui pietersielie (dille is nie nodig nie, aangesien dit 'n besondere smaak sal gee);
• 0.5 liter jogurt;
• 5 glase goed gesifte meel;
• 10 g gis;
• 'n teelepel suiker;
• groente -olie (verfynde lig);
• 2 eiers,
• 300 g harde kaas;
• mayonnaise.

Voorbereiding van heerlike gebak

Eerste stap - voorbereiding skilferkorsdeeg:

1. Om vinnig pie met ingemaakte vis in die jogurt uitgedraai perfek, skilferkorsdeeg moet persoonlik bereid wees. Om dit te doen, moet jy eers 'n brousel te maak. Gis moet gevul word met warm water. Toe staan daar gemengde in suiker. Om deeg was sag, is dit nodig om te bedek met foelie, met 'n handdoek en laat op 'n warm plek vir 15 minute.
2. Verder, die jogurt is nodig om op te warm gemengde in eier, groente-olie. Die mengsel moet deeglik klits. Dan moet jy die spons en meel by te voeg, dan knie nougeset Pyrozhkov deeg en stuur dit in die yskas vir 'n paar uur.
3. Skilferkorsdeeg moet warm tot kamertemperatuur, maak dit goed en vinnig het die nodige vorm en maklik gerol. Die eerste blad moet 'n goeie roll (net in een gekies rigting) sny van dit en vorm vis wees. Die tweede moet ook versigtig sny, maar hy van die rand van die eerste vis 1,5-2 cm (Laid om voort te gaan te vul en saam in die maag van die vis).
4. Trim puff gebak sal nodig hê om die koek met 'n vinnige skale ingemaakte vis op kefir versier.

Die tweede stap - maak die vul:

1. Vir die vulsel vryf die geblikte (olie moet voorheen gedreineer), sny melenko eiers en setperke, al meng.
2. Ui by en braai moet behoorlik gemeng in die algehele gereg. Kaas - die finale koord van die simfonie van vis. Dit moet gevryf op 'n growwe rasper en roer in die vis en groente vulsel.

Laaste stap:

1. Op 'n bak wat nodig is om 'n goeie papier vir die bak lê, en al is dit - 'n groot kapasiteit in die vorm van vis. Dan moet daar lê die deeg (een laag) en vis vulsel skyfie, so sy het nie verstaan rand van die basis. (1.5 sentimeter is genoeg vir die binding van lae). Die tweede vorm moet gehef word op die top van die vulsel en versigtig opnaaisels die deeg saam.
2. Van die oorblywende stukke word gevorm en sny flakes (golf rande kan broodmes gee). Van residue is ook moontlik om 'n edele vis stert, kop, oë en lippe sny. Alle items moet versigtig gelê op die boonste laag en smeer die geklitste eiergeel, so rybinka kry die goud, en ongelooflik mooi.
3. Bak pie-vis moet wees 35 minute (by 180º) om die aantreklike goue, dan 'n bietjie te gee haar pomlet af in die oond. Dien hierdie wonderwerk-koek kan wees met gerasperde kaas en kruie.

gevolgtrekking

Nou dat jy weet hoe om 'n heerlike koek kook met 'n vis te vul. Suksesvolle jy kulinêre pogings.