Lewer brood resepte

Dier lewer is 'n baie nuttige produk. Tot so 'n mate dat dit soms selfs eet gesondheidswerkers beveel. Hoekom is dit? Hoofsaaklik te danke aan die instandhouding van 'n hoë-graad proteïene, kollageen, purien basisse, aminosure soos triptofaan, lisien en metionien, vitamiene A, _{B6, B12,} C, E, asook yster, koper, fosfor en sink. Om hierdie rede, van haar kook 'n verskeidenheid van geregte, soos lewer brood, wat die grootste deel van nuttige elemente behou.

Resep van die eenvoudige lewer brood

Ons bied u een van die maklikste opsies, hoe om 'n baie smaaklike gereg te kook. So berei lewer brood die volgende resep:

1. Goeie lewer spoel uit, reinig dit van die films en kanale. Sny in klein stukkies, wat dan deur 'n vleismeul geslaag. In die gevolglike maalvleis voeg die meel, twee rou eiers en meng deeglik.
2. Helfte versprei die maalvleis in die vorm, pre-gesmeerde. Geskikte vorm vir rogbrood of enige ander gereedskap, wat gebak kan maak.
3. Mes plat die oppervlak van vleis, sprinkel met gekapte blare dig jong brandnetel en twee eiers, hard gekook. Daarna het lê ons uit wat oorbly, en sprinkel met gerasperde kaas.
4. Bak vir ongeveer 10 minute in 'n voorverhitte oond teen 180 ° C. Wag totdat koel en loop oor na die ovaal opset van die gereg. Op die kante is om groente - na jou smaak. Byvoorbeeld, 'n sout en komkommers, tamaties, beet en wortels snye, ertjies en so aan. D. Lewer brood voorberei.
5. Voordat jy na die tafel bring, seker wees om weg te sny 'n paar snye en saam te stel.

Resep vir lewer pastei in multivarka

Hierdie koek is ook bekend as baie lewer brood. Die essensie bly dieselfde. Bak kry altyd 'n hoë, poreuse en welige. Sal gebruik word om voor te berei hoenderlewer, groente en sampioene. Ons sal probeer om die gereg lekker en sag te maak. Wanneer sal presies te weerstaan al kulinêre resepte stap vir stap, dan sal jy slaag.

Nodige bestanddele: hoenderlewer - een kilogram, sampioene - 300 gram, 'n eier, 'n ui, wortels paar 25% room - 30 ml botter - meel een eetlepel - drie lepels 'n bietjie disintegrant, swartpeper, sout en peper sous - 1/2 teelepel en sout.

Ons bak ons lewer koek

Ons is uit ontdooi lewer gloede en reinig dit. Skoon en vryf op 'n growwe rasper wortels, shinkuem plate sampioene, in blokkies gesny ui sny. Skakel multivarka mode "sop", om die tyd te stel 10 minute. Smelt in die bak 'n bietjie botter, voeg die sampioene en groente. Roerbraai.

Goeie stukkie hoender lewer in 'n blender, voeg by die gewig van die meel, eier, botter, bakpoeier, room, peper, bouillon en geurmiddels sout. Alle klits goed tot 'n homogene massa. Smeer Multivarki koppie botter, en stuur terug die gevolglike toetse lewer. Reserve mode "Sop" en bak vir 20 minute, dus die klep in die oop posisie verlaat. Na verwek sein sluit verwarming af en laat staan vir vyf minute. Toe het ons lewer brood uit Multivarki, dit is gereed vir gebruik.

Resep vir lewer pastei met vulsel

Baie huisvroue is bygevoeg om so 'n wye verskeidenheid van koeke vulsels. Berei hierdie gereg is 'n bietjie ingewikkeld, maar altyd kom tot die hulp van resepte met foto's, die gebruik van wat jy al die probleme sal verstaan.

Dit vereis die volgende bestanddele: 0.6 kg hoender lewer, 'n ui, 'n wortel, drie hoender eiers, twee lepels bokwiet, drie teelepels room, 60 gram van kaas, twee groen uie en sout.

Om te begin, uit te voer 'n reeks van voorbereidende werk. Kook hard gekookte eiers, geskil wortels en uie. Laaste fyngekapte, en drie wortels op 'n groot rasper, en stuur dit alles dan in die pan en kan gaan dood op die water en braai in groente-olie. Maal in 'n blender en voeg die lewer om haar bokwiet meel, eier, hoep-suneli, gemaalde swartpeper en dan slyp in 'n blender. Met die toevoeging van room gereed slyp wortels en uie. Berei nou die vulsel. Fyn kap of drie op 'n growwe rasper kaas. Ook fyn gesny gereed gemaak eiers en groen uie.

Nou is die finale stadium. Was bedek met perkament papier bak, gooi die helfte van die deeg op dit, en dan uit te lê al die vulsel en vul die deeg wat oorbly. Voorverhit die oond tot 200 grade en daarin vir 30 minute tot 'n koek te vorm. Hoe jy graag bak, met behulp van resepte met foto's? 'N Baie lekker pastei?

Kook is 'n ander lewer koek

Op die oomblik, sal ons die lewer, baie delikaat koek / pie voor te berei, bak dit in skilferkorsdeeg. Op wat jy voeg by dit (sommige setperke, byvoorbeeld), kan dit pittige wees. Ons vermoed dat die skilferkorsdeeg ons reeds het. Ook vir groter duidelikheid ons 'n resep beskryf, hoe om lewer pastei met foto's om te kook. Ons moet: gereed skilferkorsdeeg - 1 kg hoender lewer - 0.5 kg, klein ui, gedroogde kruie - twee teelepels, geheel en al op jou smaak, brandewyn - drie lepels, eiers - twee stukke, meel - een lepel met 'n skyfie, 15% room - 350 gram, peper en sout. Ook voor te berei 'n diep verdeelde n deursnee van 26-28 sentimeter.

Bak die koek in die oond

Die proses sal begin met die vorming direk in die vorm van 'n mandjie van skilferkorsdeeg met 'n hoë kraal. Ons prik deeg met 'n vurk en bak in oond teen 200 grade vir 15 minute - tot goudbruin. As die deeg gaar is jou eie, is dit nodig om 10 minute bak by 180 grade. Sny die ui en hoender lewer met skip in die blender, waar dit verbrysel. Voeg die brandewyn, eiers, meel, suurroom, pietersielie, peper en sout, alle gemeng en in die mandjie gooi. Bak lewer pastei in die oond vir 30 minute, verhit dit tot 160 grade. Dien hierdie gereg op die tafel word aanbeveel in die vorm van afgekoel. So sal dit lekkerder wees. Bon Appetit!