Eenvoudige en heerlike hoender in die oond met aartappels

Miskien in die hele wêreld tot 'n huisvrou wat nooit vind hoender gebak. Hoender in die oond met aartappels - hierdie gereg te alle tye. Voorbereiding dit is baie eenvoudig, maar die smaak is verkry eenvoudig magies. Daarbenewens, spaar baie tyd - die gasvrou sal nie alleen staan by die stoof en kook 'n bykos, want die vleis saam met die aartappels sal voorberei word.

Daar is baie resepte vir hierdie gereg. Oorweeg die lekkerste en eenvoudig.

Hoender is die beste van die hele, en fillet, dye of kalwers nie te neem. Sulke stukke en gebak deur vinniger en dien hulle meer gerieflik. Die vleis is ontdooi, gewas en gesoute. Elke stuk rok met mayonnaise of suurroom. Top jy kan strooi of rok met jou gunsteling speserye - adzhika, mosterd, hoep-suneli, knoffel en ander. Hoender in die oond met knoffel en speserye en geure wonderlike aptyt. Aantal stukke hang af van die aantal verbruikers en pan groottes. Dit moet egter verskaf word op die vel aan die garnering plaas. Hoender in die oond met aartappels uitdraai sappiger as sy top cover met 'n vel foelie.

Berei die garnering - is die volgende stap. Aartappels kan sny in dun skywe, en kan medaljes, 'n dikte van die orde van 0.5 cm. Van hoe jy narezhete knol, sal die gaarmaaktyd garneer afhang. Gesny aartappels in 'n kastrol, voeg sout, voeg by dit 'n eetlepel mayonnaise en roer alles.

Hoender op bak in 'n oond en bak by 'n temperatuur van 200-220 grade 30-50 minute. Hoe groter die stukke, hoe langer dit behoort te wees in die oond. Na 'n halfuur onder 'n hen kan lê die aartappels. Bereidwilligheid voëls kan nagegaan word met 'n mes, en dring deur hulle 'n stuk vleis. As druipende bloed - hoender is nie gereed nie, en as dit volg 'n duidelike sap, kan dit uit die oond verwyder. Dit kan gebeur dat die vleis voordat die aartappels gaar is. In hierdie geval, die hoender net verwyder uit die oond en garneer verlof dopekayut. In net 'n paar minute tot gaar aartappels kan besprinkel met gerasperde kaas.

Nog 'n variant van hierdie gereg: hoender in die oond met aartappels en sous. Om dit te kook wat jy nodig het aartappels, bene hoender, sout, dragon, peper en tamaties. A sous: room, olyfolie, sojasous, knoffel en gemmer wortel.

Gewas en ontdooi hoender bene sout, peper en sit in 'n houer. Bedek met 'n paar blare van dragon en tamaties. Vir die marinade is gemengde vir 2 uur. Die suurroom en sojasous en 6 uur. Lepels olyfolie. Ginger skoongemaak en grond op 'n rasper. Eetlepel gerasperde wortel word by die sous. Daar skuif ook 4 knoffelhuisies, deurgegaan chesnokodavku. Sous is aangewakker tot homogene en gooi hulle hoender. 'N uur verwyder uit die vleis en marinade verskuiwing op die bak.

Aartappels skoon en in 4 stukke gesny. Geroer dit met die gebruik marinade en tamaties. Versprei naby die hoender en sit alles in die oond vir 40 minute by 200 grade.

Hoender in die oond met aartappels en suurlemoen

Vir hierdie gereg wat jy sal 'n groot geheel voël nodig het. Die vleis is gewas en 'n bietjie obsushivayut. Berei die sous: Meng mayonnaise, sout, peper en speserye na smaak. Karkas gepleister aan alle kante, afgewerk die vel in 5-6 plekke, en druk dit onder die suurlemoenskyfies. Aartappels skoongemaak, in ringe gesny en dikker gestapel in die bak. Top effens gesmeerde met groente-olie. Karkas besprinkel met 'n bietjie suurlemoensap en sit op die top van 'n garnering. Bak gee 'n uur in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Met die oog op die hoender in die oond te kry met 'n kors, vir 10 minute voor die einde van kook is dit moontlik om die temperatuur in die oond of braai in te samel. En die vleis met 'n bykos blyk sappig en die pan nie droog tydens die bak deur hitte-bestand film of foelie toegemaak kan word.