Heerlike hoender fillet met kaas en tamaties

Van hoender lekker set, smaaklik en kan gekook word heerlike geregte, bv nagentsy, rolle, slaaie, medaljes, steaks, tjops, en ander. Maar die belangrikste - is dat baie geregte van wit vleis pluimvee is 'n lae-kalorie geregte. Moenie vergeet dat die voël bors - een van die mees gesondheids-voedsel, so dit is ingesluit in die spyskaart van verskillende diëte. Hoender fillet bevat byna geen vet, en vandaar cholesterol, maar dit is 'n skatkis van dierlike proteïen. Gebakte hoender met kaas en tamatie is 'n lekker en sag gereg. Daarbenewens het hy 'n baie mooi en smaaklik voorkoms. Hierdie gereg kan selfs die mees elegante vakansie tafel te versier. In kookboeke het ons baie van sy soort, en, natuurlik, hulle het verskillende name. In die voorbereiding van hierdie gereg een van die kokke bring 'n resep iets van hul eie, individuele. Byvoorbeeld, in 'n paar resepte is daar 'n paar ekstra produkte :. sampioene, soetrissies, wortels, room, ens, maar ons wil u aan te bied 'n spesiale resep vir hierdie gereg (hoenderfilet met kaas en tamaties), wat vorendag gekom met die kok in die held-stad van Volgograd. Hulle noem dit die "Bird van Wolga". In hierdie gereg 'n pragtige, elegante en smaaklik voorkoms en smaak - eenvoudig heerlik. Hier is die belangrikste ding - moenie gebruik bevrore en vars hoender bors. Net in hierdie geval, sal die vleis sag wees en smelt in jou mond.

"Bird op die Wolga": resep

So, voor te berei hoenderfilet met kaas en tamaties.

Bestanddele (4 porsies):

Soos u weet, moet ons die hoender, tamaties, kaas. Maar laat ons 'n lys van alle produkte en hulle getal wat nodig is vir die voorbereiding van hierdie gereg.

• 1 groot hoender bors.
• 1 groot tamatie.
• 1 eetlepel. eetlepel gekapte pietersielie.
• 1 eetlepel. l. fyngekapte dille.
• 2-3 eetlepels. lepels van melk.
• 100 gram van kaas harde.
• 2 eiers.
• 2-3 eetlepels. eetlepels mayonnaise.
• 2-3 eetlepels. lepels meel.
• 1 teelepel speserye vir hoender.

Instruksies vir voorbereiding

1. Spek te was, droog en baie versigtig sny met 'n skerp mes in vier dun lagie. Elkeen van hulle is 'n bietjie beat af en geur met speserye vir hoender en sout. Filet laat vir 'n rukkie om deur te dring tot die speserye in die vleis.
2. Meel, 1 eier en melk met die toevoeging van gekapte dille voorberei lezone. Hy is veronderstel om dik genoeg maar nie die digtheid as suurroom, 'n bietjie dunner wees. Dit gedoop elke laag van hoender by en braai aan beide kante tot lig goudbruin in warm olie.
3. Afsonderlik, kook soet kaas. Om dit te doen, moet jy kaas rasper, voeg by dit een geklitste eier, 'n bietjie (2-3 eetlepels. Eetlepels) ligte mayonnaise. Alle roer goed.
4. Tamatie sny in die helfte eerste, en dan polukruzhochkami.
5. Gereed lae ringe versprei op 'n bakplaat.
6. Bo-op elke laag liggies deur 'n fan 3-4 tamatie blare sit.
7. Versigtig, met 'n lepel, bedek filet kaas massa. Tamaties en hoenderfilet met kaas eerder soet met kaas, moet ten volle buite sig.
8. Stuur 'n bakplaat in die oond.
Bak vir 15 minute by 200 grade tot 'n effense rooi soet.
9. Om die prentjie, voltooi voordat hulle gevoer hoenderfilet met kaas en tamaties moet strooi pietersielie, voorheen gestoor vir versiering "Voëls op die Wolga." Hopelik, hierdie smaaklike gereg, die uitvinder van die Volgograd sjefs, jy sal mal daaroor en sal jou gunsteling gereg geword. Dit óf bedien alleen of saam met kapokaartappels en slaai.