Kaaskoek van maaskaas in die oond: resep. Kook kaas Kaaskoek lug in die oond

Cook Kaaskoek is nie moeilik vir kinders en geliefde man. Maar hier het sy eie kulinêre subtiliteite. Ons bied jou 'n paar Kaaskoek resepte met verskillende bestanddele. En om hierdie gereg voor te berei, sal ons nie in die pan en in die oond. Kies 'n opsie en begin kook.

algemene inligting

Om te leer hoe om kaas koek by die huis te maak, sal ons later verduidelik. In die tussentyd, laat ons uitdraai na die geskiedenis van hierdie gereg. Die belangrikste bestanddeel is kaas vervaardig uit die melk perekvashennogo. Addisionele produkte word gebruik om die smaaklikheid van Kaaskoek verbeter.

As jy dink dat Rusland is die geboorteplek van kaas, iets baie verkeerd. Vir die eerste keer begin om dit te berei in Arabië. Locals glo steeds in die volgende legende. Sodra die handelaar het op 'n reis. Sy pad lê deur die woestyn. Saam met hom opgetel hy 'n bietjie melk om hul dors te les. Op die water, soos ons dit ken, dinge is sleg in die woestyn. So, die melk suur geword het tydens die reis. Wanneer die handelaar het die leersak, sien hy knoppe van maaskaas. En daar was hierdie produk.

Soos vir Kaaskoek, hulle voorkoms is geen spesifieke storie. Daar is verskeie weergawes. Volgens een van hulle, Kaaskoek is Oekraïens gereg. Nog 'n weergawe is gebaseer op die feit dat die maaskaas pannekoek was die eerste om die inwoners van die Baltiese republieke te berei.

'N klassieke resep

Hierdie opsie syrnichkov voorbereiding behels die gebruik van die volgende bestanddele:

• 100 g meel;
• 2 eiers,
• vir ½ uur. l. vanielje suiker en bakpoeier,
• 400 g kaas,
• 80 gram suiker.

Kaaskoek van maaskaas in die oond, die resep wat ons bied, is soos volg voorberei.

1. Lê op die tafel al die nodige produkte. Waar om te begin? In 'n bak breek die eiers en voeg suiker. Hierdie bestanddele stuur in 'n blender vir verdere vergruis en meng. Hierdie proses sal nie meer te neem as 5-7 minute.
2. Na aanleiding van die suiker en eiers in 'n blender stuur kaas, bakpoeier en meel. Voeg die gespesifiseerde bedrag van vanielje suiker. Ons klop dit alles. Te bespoedig die mengproses word aanbeveel om produkte geleidelik eerder as in 'n keer by te voeg. Op die ou end, dit blyk die deeg op Kaaskoek. Sagte en welige pannekoek gemaak van wrongel sal niemand onverskillig verlaat.
3. Voorverhit die oond. Na 5 minute daaruit gat pan. Smeer dit met olie. Dit sal die brand van Kaaskoek voorkom. Neem 'n lepel en begin om te versprei oor 'n bak plat sirkels deeg. Ons stuur ons gereg in die oond. Kook halfuur by 220 grade. Verkry rooi kaas koek van maaskaas in die oond. Die resep behels die gebruik van vanielje suiker as versiering.

Kaaskoek met semolina

stel kos:

• 600 g van appel;
• 2 eetlepels. l. stysel;
• 150 g suiker;
• 3 eiers;
• 80 g botter;
• 600 g kaas,
• 50 g rosyne;
• 'n bietjie fyn kaneel;
• 4 eetlepels. l. krale;
• gepoeierde suiker.

Oorweeg hoe om Kaaskoek kook met semolina.

1. Rosyne was water uit die kraan. Herhaal die proses 2-3 keer. Volgende, gooi die kookwater oor rosyntjies. Laat staan vir 'n halfuur.
2. In een koppie Sit die botter en suiker. Ons klop hulle met 'n menger.
3. Semolina (3 eetlepels. L.) uitgestort in die pan. Gooi 150 ml melk of gewone water. Kook tot volle gaar.
4. In 'n aparte bak meng eiergeel, semolina afgekoel, die bedrag van stysel, sowel as die voorheen geslaan botter en suiker. Die gevolglike massa van die skip in 'n blender te slyp.
5. Die appels is gewas in lopende water. Saam met die skil flard dit deur middel van 'n groot float.
6. In 'n diep bak, klop eierwitte, met behulp van 'n klits. Geleidelik begin gekap appels en rosyne geswel. Voeg die proteïene. Meng die bestanddele met 'n lepel.
7. Voorverhit die oond. Deeg versprei oor formochkam perkament. Sit dit op 'n bakplaat en sit dit in die oond. Kaaskoek sal gereed in een uur wees (by 160 ° C). Hulle bedien in die vorm van hitte, die top besprinkel met gepoeierde suiker en kaneel.

lug Kaaskoek

Lys van produkte:

• 100 g suiker;
• twee eiers;
• 200 g meel;
• 'n bietjie konfyt;
• 0.5 kg wrongel;
• 'n knippie vanielje;
• 100 gram van semolina;
• of suurroom;
• 50 g botter.

Ons gaan na die kookproses.

1. In 'n koppie maaskaas verspreiding. Mash dit met 'n vurk. In dieselfde bak, klop eiers, voeg vanielje en suiker. Meng al die bestanddele.
2. In die gevolglike massa voeg die semolina. Roer weer. As die deeg waterige gedraai het, kan jy dit verdik n handvol van kaas.
3. Kry tot die vorming van die deeg patties, koeke. Hulle moet van medium grootte wees, dit wil sê nie groot, maar nie klein. Elke kaaskoek gerol in meel.
4. Verhit die pan, sit dit in 'n klop van botter. Versigtig uit te lê 'n paar Kaaskoek. Sodra hulle bruin aan die een kant, draai na die ander. Ideaal wrongel poffertjies moet 'n lekker goue kleur te koop.
5. Na die laaste groep van braai Kaaskoek, sit dit op borde. Bedek met botter, suurroom of heuning. Soet tand kan hulle eet met stroop of konfyt. Eenvoudig Yum!

Kaaskoek van maaskaas in die oond: resep sonder meel

bestanddele:

• een eier;
• 360 g van 1,8% vet maaskaas;
• vanilline;
• 'n handvol rosyne.

Ons begin kook.

1. In die bak van maaskaas verspreiding. Mash dit met 'n vurk. Voeg 'n knippie vanielje.
2. Verdeel die hoender eier. Versigtig skei die wit van die geel. Ons sit op die tafel twee plate. In een van hulle, meng maaskaas met eiergeel, en 'n ander skud die proteïen. Dit neem net 'n paar minute.
3. In die bak van maaskaas stel geklopte proteïen. Meng met 'n lepel.
4. Rosyne was water uit die kraan. Versprei op 'n handdoek om glas vloeistof. Voeg die rosyne by die totale gewig. Meng die bestanddele.
5. Voorverhit die oond. Die gevolglike deeg versprei oor die silikoon Shaper. Ons het hulle op 'n bakplaat. Oes in die oond. Snel vir 30-35 minute. Gedurende hierdie tyd (teen 180 ° C) Kaaskoek verkry rooskleurig en smaaklik voorkoms. Die belangrikste ding - moenie vergeet om hulle omdraai van die een kant na die ander.

As jy meer vrye tyd, kan jy 'n heerlike sous vir Kaaskoek maak. Van die produkte moet piesang, 1 uur. L. heuning en 'n bietjie lae-vet jogurt. Neem 'n skoon bak. Sit dit geskil piesang plug wat mash. Toevoeging van die gespesifiseerde bedrag van jogurt en heuning. Meng al die bestanddele. Jy kan die sous van toepassing op die tafel saam met warm Kaaskoek. Ons wens julle almal Bon appetit!

Kaaskoek resep met piesang (sonder eiers)

Die lys van vereiste produkte:

• 1 eetlepel. l. suiker en rosyne;
• 'n piesang;
• 250 g kaas,
• 'n knippie vanielje;
• 50-70 g meel haver;
• suurlemoensap ( 'n paar druppels);
• groente-olie.

Ons het reeds gepraat oor hoe om kwark koeke te berei in die oond. Die resep wat jy kan kies volgens jou smaak. Maar wat van diegene wat min tyd en wil om te eet? In hierdie geval, kan jy die kaas pannekoek op 'n roosterkoek braai. Kom ons kyk hoe om dit te doen.

1. Duidelik dat die piesang, in stukke gesny en stuur in 'n blender vir daaropvolgende maal. As gevolg hiervan, is dit altyd fyn.
2. In die bak van maaskaas verspreiding, rosyne en gekapte piesang. Gooi die meel. Meng met 'n lepel.
3. Vorm 'n medium-grootte Kaaskoek. Elkeen van hulle is gerol in meel.
4. Ons versprei 'n paar Kaaskoek op 'n voorverhitte pan. Braai hulle met behulp van olie. Wanneer een kant is bruin, draai na die ander.

wat voeding

Kaaskoek is ideaal in kombinasie met sulke drankies soos bessie sap, kakao, swart tee en melk. Hulle bedien op die tafel, saam met heuning, suurroom, kondensmelk, vrugte stukke, jellie of konfyt.

Ter afsluiting

Kwark koeke - heerlike en bevredigende gereg, wat sal waardeer word deur kinders en volwassenes. Die vraestel bied verskeie opsies om van te eet - klassieke, soet tand, en diegene wat op die dieet sit.