Jurga - Berry vir die beste winter voorbereidings

Naby aan die einde van al jou gunsteling somer en elke selfrespek gasvrou begin om te dink oor die voorbereidings vir die winter. Natuurlik, dit nie doen sonder die konfyt. Dit is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig en kan ook help om in die koue. Die mees bruikbare en frambozenkonfituur beskou aalbessievla. Ongelukkig vergeet Yurga - Berry, wat nie minder nuttige eienskappe het. Dit is moontlik om te voldoen in stedelike gebiede en in die bos, t. Om. Dit is baie beskeie. Hierdie plant kan leef vir meer as 40 jaar, en is reeds begin vrugte met die drie dra. Dit groei baie hoog, tot 4 meter. Jurga - Berry, baie soortgelyk aan swart korente. Dit het baie medisinale voedingstowwe, vitamiene (B, C, P), spoorelemente (koper, lood). Ook, dit bevat 'n groot hoeveelheid van karoteen, wat een van die mees kragtige antioksidante. Hierdie stowwe help om 'n persoon stryd siekte en verbeter immuniteit. Toepassing sous bas van hierdie plant vir die genesing van verskeie wonde, brandwonde, vir ontsmetting van mondholte, in angina. Jurga - Berry, het 'n kalmerende effek, so in die oggend is dit beter om nie te gebruik, veral vir diegene wat 'n motor dryf. dit help ook om bloeddruk te verlaag, so gipotonikam sy vrugte om betrokke te raak is nie nodig nie.

konfyt resep

Hierdie plant dra vrugte hoofsaaklik nader aan die val, so die konfyt uit bessies Yurga moet selfs verkry in hierdie tyd, wat in die winter kan jy dit geniet op enige tyd. Om dit voor te berei, is dit nodig om te neem: Yurga 1 kg, 200 g suiker, 250 ml van die water en 1 g van sitroensuur. Bessies moet versigtig deur, verwyder al die steel, was met water en laat dit dreineer op 'n skoon, droë handdoek. Gevolg kook die stroop: In 'n kastrol meng die water en suiker en sit aan die brand gesteek, sodat net die een kant van die pan verhit. Aan die ander kant sal afgehaal skuim, wat skoon moet wees. Sodra die skuim ophou om gevorm word, is dit nodig om die pan te sit oor 'n hoë hitte tot die water verdamp, solank totdat jy die gewenste digtheid van die stroop te kry. Dit is nodig om te gooi stroop Jürg, bring tot kookpunt en kook vir 5-6 minute. Dan moet dit gelaat word vir 6-7 ure. Na Dowar met sitroensuur. Die afgekoel konfyt behoefte om ontbind word in gesteriliseerde flesse.

ander resepte

In bykomend tot konfyt, daar is verskeie nuttige en nie minder smaaklike lekkernye (resepte) van Yurga bessies.

• Byvoorbeeld, sap. Vir hom om vrugte te was, druk die sap van hulle en sit eenkant hom eenkant. Terselfdertyd benoud Jürg moet gooi 1 liter kookwater en laat om te trek. meng dit dan met die sap, voeg suiker. Voordat dit gebruik word, hoe beter om af te koel.
• Compote Yurga want die basis self sal Yurga (Berry - 700 g, ryp, onbeskadigde) nodig en 300 g korente. Gekies en gewas vrugte moet uitgebrei word in banke en gooi die stroop om voorbereid te wees in verhoudings van 1: 2 (500 g suiker per 1 liter water). Banke sit in kookwater vir sowat 5 minute, en dan rol dek.
• Rosyne uit Yurga: skoon die bessies van die stingels en droog in die lug of in die oond. Box of 'n kartondoos intern gevoer papier en besprinkel met gepoeierde suiker. bessies bo-op die gaas weg te steek, om 'n klein pers sit. Hierdie produk is baie nuttig in die voorbereiding van die huis koekies, koeke of pasteie.
• Kwas Yurga van 1 kg van ryp bessies gekneus en gooi 10 liter water. Bring tot kookpunt en afgekoel. Die gevolglike druk sous en voeg 2 koppies heuning en 25 g van gis. Laat dit brou vir 10-11 uur en gooi dit in 'n bak. Hou die volgende in die koue.