Jam peer - 'n resep vir 'n soet tand

Somer het altyd 'n oorvloed van bessies en vrugte. Min weet dat die peer word beskou as die koningin onder hulle. Dit spog met 'n hoë smaak en 'n groot voordeel vir die menslike liggaam. Peer - 'n ware stoorkamer van vitamiene en energie. Dit is dus nodig om in staat wees om dit te oes vir toekomstige gebruik as 'n heerlike nagereg. Jam peer resep vir wat jy wil hê dat jou aandag, buitengewoon geurige, lekker, delikate-oranje gekleurde lekkerny te bring.

Voordele en voordele

Ons het byna nooit dink oor die voordele en gevare van produkte wat geëet. Tevergeefs. Dit blyk dat vars pere nie kan alles wat jy eet. Maar as jy dit kook, dan is daar geen kontra. Daarby het die nuttige eienskappe van vrugte tydens hitte behandeling nie meer as dit verloor, word dit selfs meer lekker.

Pere het baie voordele. Moenie die raad van voedingkundiges, wat argumenteer dat die pere in staat is om te gaan met oorgewig man afskeep nie. Nogal masker werk effektief vir 'n persoon uit die pulp van pere, maak die vel soepel en elasties. Hierdie wonderlike vrugte is ook toegepas in die folk-medisyne. Dit is 'n uitstekende pynstiller en diuretiese. Die gloeilamp voorkomend gebruik in hartsiektes, nier en lewer.

Hoe om konfyt te maak van pere?

Elke familie het sy eie spesiale geheime van kook peer lekkernye. Jam pere, die resep van wat is eenvoudig onmoontlik om met die pad verbygaan, het 'n spesiale plek. Om nie te teleurgesteld wees as die eerste kok, moet pere aan die somer of herfs rasse neem met aanhoudende aroma van heuning. In geen geval nie gebruik op broeikas vrugte konfyt. Dit sal opgemerk word dat die konfyt kan wees peer snye en kook Pasty. Jam peer snye kook dikwels vir die rede dat die praktiese huisvrou snye gebruik om koeke te versier, pasteie.

proses van voorbereiding

Pere deeglik en sny in skywe. Verwyder die kern van die vrug. Aan kook stroop. 2kg van pere moet 300 g van water en sowat 1 kg suiker (dalk effens kleiner, dit hang af van die aard van die peer) neem. Verhit tot alles op lae hitte totdat suiker opgelos is. Verder, die stroop weg te laat gesny pere, bring tot kookpunt, roer aanhoudend en kook op 'n klein vonkie minute 10. Verwyder, gee heeltemal afkoel.

Wanneer die konfyt heeltemal afgekoel het, die tweede kok tyd prut vir sowat 15 minute Sommige huisvrouens geplaas in peer vrugte konfyt chokeberry. Jam kry dan 'n paar sappige bits en 'n pragtige, ryk smarag kleur.

As jy 'n klein heel vrugte neem, selfs met sterte, sommige van hulle ook kan jam peer resep met behulp van dieselfde gaar. Die belangrikste ding wanneer die keuse van vrugte vir nagereg, vashou aan 'n bewese reël: die geurige peer, hoe hoër is sy smaak en voordelige eienskappe.

Jou familie sal die pogings van die herfs waardeer in die koue seisoen nie, want konfyt peer - 'n resep vir ware fynproewers en werklike soet tand.