Inmaak komkommer resepte

Komkommers is ryp. Geneem kan word vir inmaak komkommer resepte is so baie dat dit onmoontlik is om al eenvoudige opsom. Iemand komkommer piekels, sommige piekels, en iemand doen iets, en nog baie meer. Waarskynlik, selfs die mees onervare huisvrou weet hoe om dit te doen, en het sy eie gunsteling resepte. Maar nog steeds wil iets nuuts, lekker en interessant. Ons bied 'n resep gepekelde komkommers sonder pekel.

Vir beit is vars, medium-grootte gekies, met 'n swart dorings komkommers. Komkommers met 'n wit dorings - nagereg en is nie geskik vir inmaak, as hulle vinnig versleg en banke sal ontplof. Traag komkommers wat te lank was, kan jy sout voeg tot kos, maar hulle is ook nie geskik vir naad.

Een kilogram van komkommers moet een en 'n half lepel sout, drie of vier knoffelhuisies neem, kruie na smaak. Komkommer beter om 'n klein te neem, maar jy kan gebruik en 'n groot. In klein komkommer moet die wenke, en 'n groot sny in die lengte gesny in vier stukke. Kruie en knoffel behoefte om fyn kap met 'n mes. Al die bestanddele is bygevoeg in 'n plastieksak, bedek met sout en goed geskud word. Die pakket wat jy nodig het om 6-8 uur in die yskas sit en skud van tyd tot tyd. Aan die einde van die verlangde tyd komkommers in 'n plastieksak oorsaak speekselafskeiding.

En hier is die resep van heerlike ingelegde komkommer met pittige rooi peper. Ons benodig die volgende bestanddele:

* Komkommers - 1 kg
* Rooi peper - 2 stukke
* Knoffel - 1 huisie
* Sout - 3 eetlepels
* Sugar - 2 eetlepels
* 3% asyn - 2 eetlepels
* Dill (sambrele), dragon
* Peperwortel blare, kersies, swart korente

Voor marineertyd komkommer geweek vir 2 ure koue water, dan sny wenke. In gelê knoffel, dille, dragon gesteriliseerde flesse, soet peper, warm peper, peperwortel blare, kersies en swart korente. Jar styf gevul met komkommer en gooi kookwater.

Na vyf minute, die water gegiet en berei dit vir die marinade. Kook in kokende water bygevoeg sout en suiker voorskrif en gekook vir drie minute. Banke gooi dan kokende marinade, voeg die asyn en verseël met gesteriliseerde deksels. Geslote blikkies omgekeer, toegedraai 'n kombers en gee koel.

Inmaak komkommer resepte kan gevind word in verskeie kookboeke, dit is opwindend en 'n bietjie riskant, want nie altyd die gevolg kan hou. Daarom is die behoefte om komkommers deel te bewaar, met behulp van beproefde resepte, bv 'n standaard resep.

Geblikte komkommer geproduseer in so 'n manier bros en geurige, sowel as die omvang van sout, maar die belangrikste ding is dat banke nie ontplof.

Een drie-liter pot moet die volgende bestanddele:

* Komkommers
* Knoffel - 3-6 huisies
* 70% van asyn - 1 teelepel
* Dill (sambrele)
* Hel - blare kan roei
* Tarragon (opsioneel)
* Cherry en swartbessie blare
* Sout - 100 gram

As die komkommers net versamel, kan hulle dadelik geblikte, maar as jy meer as vyf uur was, moet jy hulle sit vir 'n paar uur in koue water. Die punte van komkommer moet gesny word, maar jy kan nie sny. In die voorbereide flesse geplaas knoffel, kruie en komkommers - wat hulle nodig het om so styf word gelê as moontlik. Banke op die top gooi kookwater by, bedek met 'n deksel en laat vir vyf minute staan. Die water word dan uitgestort in 'n pan, voeg sout voorskrif refluxed twee of drie minute, en weer uitgestort komkommers.

Gooi komkommer kan twee of drie keer wees. Na twee banke vul afgekoel onder 'n warm kombers, en na drie banke kan eenvoudig laat by kamertemperatuur. En asyn bygevoeg om die bank net voor naad.

Inmaak komkommer resepte wat ons so pas beskou, beteken dit nie die einde. Nou is dit nodig om 'n paar woorde oor een klein geheim beperking blikkies sê. Dek die pype voor jy nodig het om die gehalte van verseëling kyk. Om dit te doen wat jy nodig het om die bank op sy kant op die tafel en haar klein rond draai sit. Onder die dekking opgerol swak sal drup. In hierdie geval, moet jy naad masjien loop weer, dan goed toe te draai en laat afkoel.

En die huis inmaak komkommers gemaak resepte wat baie en gevarieerde is.