Hoe vinnig om rolle van hoenderborsies te berei?

Broodjies van hoenderborsies word vinnig en maklik gemaak, maar hulle is baie lekker, sag en sappig. Dit is die moeite werd om te noem dat absoluut verskillende produkte kan dien as vulsel vir so 'n gereg. Ons sal die manier van kook met kaas en groentes oorweeg.

Eenvoudige resepte van hoenderborsies: rolle met kaasvulling en groentes

Noodsaaklike bestanddele vir die gereg:

• Prei vers geoes - 2 klein trosse;
• Harde kaas - 220 g;
• Mayonnaise met lae vetinhoud - 90 g;
• Sout iodized klein - 2/3 van 'n klein lepel;
• Peper geurige rooi - 2 knippie;
• Broodkrummels - 1-2 glase;
• Vars knoffel - 2 tande;
• Hoenderbors verkoel - 800 g;
• Vars venkel - half gebak;
• Vars pietersielie;
• Groente-olie wat nie ruik nie - 180 ml (vir skottelgoed).

Proses van vleis verwerking

Rolls van hoenderborsies word die beste voorberei met vars en verkoelde produkte. Dit moet gewas, afgeskil, bene en kraakbeen verwyder word, en sny dan die vesel in strata 1,5 cm dik. Om dit maklik te maak om 'n gereg te vorm, moet die filetstukke effens afgestoot word met 'n geribde hamer. Dan moet hulle peper, sout en eenkant sit terwyl die vulling voorberei word.

Die proses om kaasvulling te maak

Soos hierbo genoem is, kan rolle van hoenderborsies gemaak word met enige vulsel. So, jy moet 'n harde kaas neem, dit op 'n klein riller roer, en meng dan saam met mayonnaise, vars vars kruie, gerasperde knoffel, peper en 'n bietjie sout.

Vorming van 'n gereg

Rolls van hoenderborsies word soos volg gevorm: jy moet die gekapte stukkies filet op 'n snyplank lê, smeer die oppervlak met kaasmassa, en draai dan in broodkrummels. As gevolg daarvan moet jy ongeveer 7-8 klein vleisrolletjies kry, wat goed gebraai moet word in 'n braaipan.

Hittebehandeling

Na afloop van die halffabrikate wat gevul is met kaas en groente, sal gevorm word, is dit dadelik nodig om hul braai te begin. Hiervoor is dit nodig om 'n kastrol te neem, olie daar te gooi en dit liggies te verhit. Verby die vet moet jy die hoenderrolletjies in broodkrummels laat sak, en braai totdat dit met 'n goue en waterkruis bedek is. In hierdie geval word aanbeveel om die gereg gereeld met 'n vurk of tang te draai.

Korrekte toevoer na die tafel

Klaarrolletjies wit pluimveevleis word aanbeveel om in 'n warm toestand vir aandete bedien te word. Om hulle in die helfte te sny, kan jy sien hoe die kaasvulling uit die binnekant pragtig en lekker kom. Hierdie gereg sal dien as 'n ideale ligte snack vir enige feestelike tafel. Daar word ook aanbeveel om skerp ketchup en lae-vet mayonnaise in te dien.

Nuttige inligting

As die aangebied resep van broodjies uit hoenderborsies nie vir jou baie bevredigend is nie, word daar bykomend tot kaas en groente aanbeveel om mushrooms of ander vlesige sampioene by die vulsel by te voeg. Maar voor dit moet hulle liggies in groente-olie gebraai word.