Hoe om zucchini kook met vleis in beslag

Daar is baie resepte met zucchini. Van hierdie groente kan konfyt maak. Muurbal gebak kan word met ander groente en vleis in die oond, braai in beslag. Hulle is selfs bereid pannekoek. Maar die lekkerste gereg is zucchini gestop met vleis in beslag. Natuurlik, vir 'n beter gebruik van vars bestanddele. Maar murgpampoentjies, indien nodig, jy kan vries en gebruik in die winter vir verskeie geregte.

Resep courgette met vleis in beslag

Om hierdie gereg voor te berei, dit neem 'n bietjie tyd en produkte. Die bestanddele wat jy nodig het:

1. Verskeie jong medium-grootte zucchini.
2. Van 350 tot 400 gram vars gemaalde vleis.
3. Verskeie hoofde van uie.
4. Verskeie mediumgrootte tamaties.
5. 150 gram van kaas gewenste harde.
6. Sout en natuurlik, speserye.

kook stadiums

Heerlike courgette met vleis in beslag te kook, moet jy al die bestanddele voor te berei. Dit is ook belangrik om die volgorde te volg. Om te begin is om zucchini berei. Hulle moet skoongemaak, die verwydering van die skil, dan in stukke gesny 6 sentimeter in deursnee. Daarna moet die werkstuk word skoongemaak van die sade en pulp. As gevolg hiervan, moet jy koppies zucchini kry.

Op die noodsaaklikheid om die vuur houer sit en verhit dit 'n bietjie water. Die vloeistof moet sout by te voeg, en dan vir 'n paar minute om te verlaag dit preform zucchini.

Jy kan dan voortgaan om die voorbereiding van maalvleis. In hierdie geval, kan jy enige gebruik. Maar dit is die beste om die bees-en varkvleis te kombineer. Miskien zucchini met vleis in beslag sal lekker en hoender wees. In die finale vulsel moet gekapte ui, sout en gunsteling speserye by te voeg.

Hoe om te bak

Zucchini met vleis in beslag behoort te word in die oond gebak. Om dit te doen, moet jy die pan met olie smeer. Jy kan ook sy foelie stuur. Koppies muurbal moet gevul met vleis gedoop in beslag en plaas op die voorbereide bakplaat. Top elke werkstuk moet versprei met mayonnaise en sit die boonste deel van die tamatie, gesny ringe.

Daarna moet 'n bak in 'n voorverhitte 180 ° C oond en bak geplaas word vir 30 minute Harde kaas rasper nodig. 'N Halfuur later die pan met die murgpampoentjies moet uit die oond verwyder. Elke leeg is nodig om die kaas sprinkel. Gebakte courgette met vleis in beslag moet nog vyf minute.

'N klassieke resep

Om zucchini met vleis in beslag te berei, sal jy nodig het:

1. Murgpampoentjies is medium in grootte - 'n paar stukkies.
2. 400 gram maalvleis van enige.
3. Ui - twee koppe.
4. Eiers - 3 stukke.
5. Meel, sout, speserye.

proses van voorbereiding

Eerstens moet ons voor te berei vir vulsel zucchini. Groente moet skoongemaak word en dwars in klein stukkies gesny, 'n dikte van ongeveer 2 cm. Dan moet versigtig verwyder die pulp. As gevolg hiervan, moet jy ringe van courgette te kry. Spasies moet in 'n bak geplaas word en voeg 'n bietjie sout.

In een houer moet jy meel by te voeg, en die tweede - Klits eiers en sout. Na dat, indien die vuur die oondpan sit en gooi dit in 'n bietjie groente-olie. Die maalvleis is om 'n eier of aardappelzetmeel voeg. Dit is om te verseker dat die gereg nie uitmekaar val nie tydens kook.

Die ring moet gevul word met zucchini vulsel, gedoop in meel, dan in eier. Die preform moet op 'n verhitte pan geplaas word. Murgpampoentjies moet braai aan beide kante om 'n goue kors kry. Tot gaar gereg gebring moet word op 'n lae hitte, bedek die pan styf met 'n deksel. Moenie vergeet dat vir die voorbereiding van rou maalvleis gebruik. Hy moet goed gebraai word. Aan die einde van die kook, verwyder die deksel en braai oor hoë hitte op die ring, dat daar 'n heerlike kors.