Spruitkool. kook resepte

Spruitkool sal jy verras met sy smaak, sal baat gesondheid en help om 'n verskeidenheid van geregte te kook.

Die hele wêreld sal jy nie vind in sy oorspronklike, wilde spruite, want hierdie stoorkamer van vitamiene en minerale kunsmatig geskep deur telers. Sy predstalyaet n klein kachanchiki uiterlik baie herinner aan die gewone kool.

100 g van hierdie produk bevat proteïen (4 g); koolhidrate (9 g); sellulose (1 g); as (1.2 g); en water (86 g). In so 'n klein kool gekonsentreer waardevolle B-vitamiene, vitamien C. In 'n groot aantal van mikro- en macroelements aangebied: kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, jodium, mangaan, sink, koper en ander. Die mees waardevolle aminosure sluit ook Brussel spruite. Resepte, wat hieronder bespreek word, sal help om te skep uit hierdie produk 'n volle middagete of aandete. Daarbenewens kan hierdie groente veilig te gebruik sonder om bekommerd te wees oor die figuur.

Vir diegene wat wil om gewig te verloor of net kyk na jou kalorieë verteer, ons daarop let dat 'n gemiddeld van 43 kcal / 100 g van Brusselse spruite bevat. Resepte van kook eenvoudige en die geregte is lekker en nuttig. Hierdie klein groente is nie net dieet, maar baie nuttig in siektes van die kardiovaskulêre stelsel.

Resepte van Brusselse spruite, wat ons beskryf is heel eenvoudig, en elke hozyaka kan hulle weier om te kook 'n heerlike gereg. Indien 'n persoon ly aan koronêre hartsiekte, anemie, aterosklerose, diabetes, asma, tuberkulose, moet hy net in jou dieet hierdie produk te sluit. Natuurlik beteken dit nie seer in die dieet en vir die voorkoming van hierdie toestande te sluit. So neem kennis!

Spruitkool. kook resepte

Kool met dennepitte

Hierdie elegante gereg wat jy kan 'n hele ete vervang.

Bestanddele (8 porsies):

• 220 g spek ruk (sny);
• 65 g botter;
• 2/3 Art. dennepitte ;
• 1 kg van Brusselse spruite (ontkern en sny);
• groen ui (fyn gekap);
• peper en sout.

voorbereiding

1) Braai spek tot goudbruin in kleur. Die meeste van die vet uit die pan dreineer. Spek in klein stukkies gesny.

2) Olie smelt, dan braai dennepitte. Voeg die Brusselse spruite, ui stingels en geurmiddels na smaak. Prut oor matige hitte totdat kachanchiki sag - sowat 15 minute. Voordat jy dien, versier met snye spek.

Frikkadelle met Brusselse spruite

bestanddele:

• 2.1 kg gemaalde enige;
• 450 g van Brusselse spruite;
• 150 g wortels,
• 140 g van uie;
• groente-olie, peper na smaak, sout.

voorbereiding

Fyn kap die ui, wortels rasper op medium rasper. Vulsel moet sout by te voeg, voeg peper en roer. Maak klein frikkadelle. Braai die ui en voeg dan die wortels en voortgaan om te braai. Onmiddellik nadat dit wortels is bygevoeg, sit frikkadelle en kook 20 minute. "Hoe om Brusselse spruite kook?" - hierdie kwessie gegee word 'n groot aantal van sjefs. Groente moet kook in soutwater vir sowat 10 minute. Voeg die kool aan die frikkadelle en braai vir 5 minute.

Spruitkool met hoender ventrikels

bestanddele:

• 0.5 kg hoender mae;
• 0.5 kg van Brusselse spruite;
• groente-olie;
• kruie en speserye na smaak;
• olywe vir versiering.

voorbereiding

Ventrikels van pre-gewas, skoongemaak en in 'n skoon houer (pot of pan), gooi in daar 'n bietjie water, voeg die olie en kook. Wanneer die vloeistof kook weg byna, voeg groente-olie en sit 'n bietjie meer. Sit die spruite en braai alles saam. Na smaak voeg speserye by en kook tot gaar.

'N Paar minute voor die einde van die kook, voeg die dille (gekap). Voordat dit bedien word, versier met pietersielie en voeg die olywe.

Baie nuttig en maklik die produk word beskou as Brusselse spruite. Resepte, wat is meegedeel, sal nie probleme in die voorbereiding veroorsaak. Bon Appetit!