Hoe om vleis met sampioene en kaas in die oond kook

Nie almal kan 'n maklike produk om 'n ware meesterstuk te skep. Maar om te weet hoe om te kook die vleis in die oond, jy kan baie probleme op te los. Na alles, kan hierdie gereg nie net daagliks raak nie, maar ook die feestelike tafel te versier.

Vleis in Frans

Bak die vleis met sampioene en kaas in die oond kan enige gasvrou. Maar hoe om dit te bak smaaklik maak? in Frans word vereis vir die voorbereiding van vleis:

1. 600 gram van vark (nek, ham of lende).
2. Drie tamaties.
3. 500 gram vars sampioene of 'n pot van gepekelde.
4. Verskeie soetrissies.
5. Ongeveer 300 gram van kaas.
6. Ui.
7. Peper en sout na smaak.
8. Verskeie groot lepels botter of groente-olie.

Hoe om te kook

Om die heerlike vleis met sampioene en kaas in die oond voor te berei, moet jy die volgorde volg. Eerste is dit nodig om 'n hoofkomponent berei. Die vleis moet gewas met skoon water, droog deeglik, dan in skywe gesny. Maal die stukke wat nodig is oor die graan. In hierdie deel moet dik wees van 10 tot 12 millimeter. Daarna moet jy al are verwyder en, natuurlik, as daar 'n digte laag rondom elke stuk. Daarna moet jy beveg die vleis snye spesiale kombuis hamer aan beide kante. Elke stuk voor behandeling moet bedek met kleefplastiek.

Daarna moet skoon die pan bereid wees om die foelie en borsel met olie lê. Trouens, daar is niks moeilik in die kombuis. Die eenvoudigste gereg - die vleis in die oond. Stap vir stap resep sal help selfs 'n beginner om te hanteer. Op die voorbereide bak is wat nodig is om die snye vleis sit. Daarna het elke stuk is die moeite werd om sout en peper.

As die gebruik van vars sampioene, hulle moet deeglik skoongemaak word, was en dreineer. As bewaar, dan spoel goed. Sampioene moet in klein stukkies gesny langs die plate. A gloeilamp moet skoongemaak word van die doppe, en goed kap. Dit kan sny in die helfte ringe. Natuurlik, dit is moontlik en kleiner.

Die pan moet op die vuur en hitte word. Daarna is dit bereid is om die sampioene en 'n bietjie van die sweet sit moet wees. Dit sal jou toelaat om enige oortollige vloeistof verdamp uit hulle. Daarna kan die pan 'n bietjie botter word en gooi gekapte ui. Braai alles wat jy nodig het op 'n medium hitte tot goudbruin kleur verskyn.

So hoe om vleis met sampioene en kaas in die oond voor te berei, is dit nodig om die optimum temperatuur bereik. Want dit raak die smaak en gehalte van die finale gereg. Daarom, wanneer die boog en swamme sal bruin, is dit moontlik om in te sluit en om die oondtemperatuur na 180 ° C. blootstel

berei groente

Nou kan jy groente te doen. Elke tamaties moet in twee ewe groot stukke gesny. Elkeen van die helftes van die groente in skywe gesny, moet die dikte nie meer as 4 mm. Soetrissies is ook in twee gelyke dele gesny en verwyder die sade. Daarna moet elke sny groente gesny in blokkies of op nie te lank stroke. Op hierdie stadium nodig om te slyp en kaas is dit, vryf dit op 'n growwe rasper.

Ons versprei in 'n vorm

In die stukke vleis te sit 'n laag van gebraaide sampioene en uie. sit dan die gekapte rissies. Daarna sit 'n laag tamatie. Dit alles is wat nodig is om die kaas te vul en giet mayonnaise.

Jy kan 'n bietjie anders te doen. Lae van groente kan eerste gooi mayonnaise, en vir 'n paar minute tot gaar sprinkel met kaas. Terselfdertyd uitdraai verskillende geregte. In die eerste geval, is die kaas gesmelt en dring aan die onderkant, terwyl die tweede - zapechetsya top smaaklik kors.

Nou bak die vleis met sampioene en kaas in die oond. Dit duur ongeveer 30 minute klaar gereg moet bedek met foelie en buig die snit. Daarna het hy nodig het om meer minute gee dogotovitsya 12. Sit die finale snye lekker vleis in Frans is die beste met vars kruie, wat kan gesprinkel met koljander en pietersielie.