Hoe om soutdeeg, brosbrood en botter koekies maak

In onlangse jare het dit wydverspreid as 'n materiaal vir giet soutdeeg, wonder wat handwerk is verslaaf aan beide volwassenes en kinders uit dit.

Dit is baie dankbaar materiaal met 'n pluraliteit van plus punte. Jy kan uitvind vir jouself hoe om soutdeeg te maak en kook dit, en jy sal tevrede wees met die eienskappe wees, want dit is makliker om te vorm as klei. Dit is nie-giftig, en jy sal weet waaruit dit voorberei, so selfs die kleintjies kan aansluit in die proses. Met die hand hierdie deeg steek nie en nie vlek hul goed opdroog in die oond, dan kan jy voortgaan met die kleur.

As jy wonder hoe om soutdeeg te maak, in gedagte hou dat daar is 'n baie resepte. Jy sal in staat wees om gehalte materiaal voor te berei vir giet, met behulp van 'n, die belangrikste, doen dit reg.

Hoe om soutdeeg te maak: resepte

Neem 'n glas fyn sout en twee koppies koekmeel, meng goed. Gooi 'n glas warm water en knie. Dan moet jy die deeg knie vir tien minute tot glad. Nota deeg moet nie vashou aan hande en kraak, en wees digte en sag.

Hierdie deeg kan uitdroog en geen oond. Eerste kookpunt 2/3 koppie water, los dit in 'n glas fyn sout. Na sy volledige ontbinding, voeg die meel, voortdurend inmeng totdat jy 'n homogene massa te kry.

Onthou om die finale deeg te stoor moet wees in die film, of dit sal verwelk. Jy kan enige resep te verbeter deur die byvoeging van die opsionele gom, verskillende kleure of handeroom. Hoe om soutdeeg te maak? Maklik en fun.

Hoe om broskorsdeeg maak

Ten einde het uitgedraai broskorsdeeg, is dit nodig om die klein tweaked in sy voorbereiding weet. In die eerste plek, die verhouding van komponente: een deel suiker rekeninge vir twee van die drie dele olie en meel. Op die bedrag van die olie hang af van sy bros, indien vervang deur suiker poeier, die deeg word ook meer krummelrig. Vloeistof en eier kan as jy wil bygevoeg, dit is beter om te doen in die eiergele.

Alle komponente en instrumente vir deeg moet verkoel.

Dit is belangrik om al die bestanddele weeg.

Olie moet in stukkies gesny is, is seker om die meel te sif.

Vorm vir die bak is nie gesmeer genoeg vet in die deeg.

Dit deeg is soos wanneer dit in net een rigting gerol.

Voordat jy sit die deeg gebak is, moet dit cool wees.

Bak verkeerd met ertjies, dan is dit sal verhoed dat deurdringende die basis. As die resep is so 'n aanduiding, moet dit nie ignoreer nie.

Meel gegooi op die bord of in die menger, voeg suiker en botter stukke. Alle vinnig gemaalde om 'n krummel staat. Jy kan met 'n mes met die hand of met 'n menger.

knie dan die deeg en rol dit in 'n bal, sit in 'n sak en plaas in yskas vir 'n uur.

Op meelbestrooide bord rol uit 'n dun laag en oor te dra aan die vorm.

Noodwendig dit is wat nodig is om die deeg prik met 'n vurk, sodat dit nie te bars.

Bak met ertjies of rys papier bo-op die bak by 180 grade 25 minute.

Die maak van die deeg

Om mee te begin, kan die ryk te wees, ongesuurde of gesuurde deeg. As normale gisdeeg voeg 'n groot aantal eiers, margarien, suiker, kry jy 'n deeg. Verskeie bymiddels bied verskillende deeg gehalte, afhangende van die doel daarvan.

Botter, margarien of groente-olie gee toets vetinhoud, hulle het bygevoeg in gesmelte vorm.

Eiers, eier poeier of eier produkte maak die deeg meer welige en heerlike. Proteïene voorheen klits voordat.

Die bedrag van suiker bepaal die soetheid van die produk en invloed op die kleur van die kors. Jy kan die stroop, heuning en ander produkte suiker by te voeg.

Ook, kan die deeg verbeter word deur die byvoeging van neute, rosyne, sonneblomsaad, versuikerde vrugte, gedroogde vrugte, en gee dit 'n kenmerkende smaak.

Bak die deeg bygevoeg tydens fermentasie.

Van hierdie toets, voor te berei allerhande koeke, rolle en koeke. Die deeg nie verjaar kry vir 'n lang tyd, baie sag en lekker. Patties van deeg kan voorberei met enige sienings toppings wees.