Hoe om skelvis kook. Resep met groente en 'n paar ander opsies

Haddock geregte, resepte wat jy hieronder sal sien, is nuttig en voedsaam. Dit plaas groot noordelike vis wat voorkom in die vrye mark, so koop dit in sy geheel of in die vorm van 'n groot arbeidsmag ringe sal wees nie. Terselfdertyd, sy vleis is nie te vetterig (soos die meeste van kabeljou), maar ryk aan minerale en vitamiene. So in 'n mate, 'n dieet, veral wanneer gestoomde, bredie of bak in die oond.

Haddock: resep met groente

Dit is redelik oorspronklike ligte ete kan as middagete of aandete gekook word. Groente in samewerking met vis maak die gereg veral lekker, en goed-gekose kruie bied 'n verfynde subtiele geur. As gevolg van die feit dat die gereg draai bredie, dit bevat 'n minimum van kalorieë.

Op die rakke van ringe van skelvis (die resepte van sy voorbereiding in die meeste gevalle behels die gebruik van opsies sonder bene) moet op die helfte van die zucchini en eiervrug, rooi en groen soetrissies, sout te neem na smaak, kruie (knoffel, salie, tiemie, swart en soetrissie) , 'n klein ui en suurlemoen. Ook enige vereiste 100 ml sous, wat vervang kan word met gewone water as jy wil.

In die eerste plek voorberei groente: wash, skoon, zucchini sny ringe met eiervrug, peper - stroke, ui - in blokkies gesny knoffel en arbitrêr so fyn as moontlik. Gaan dan na die verwerking van vis. Dit moet was en droog servette, sout, sprinkel met suurlemoensap en sprinkel met kruie (hulle kan wees beide droë en vars, met behulp van slegs gekapte blare in die laasgenoemde geval).

neem dan die skottelgoed, die beste keramiek hittebestande, maar dit is moontlik en metaal, dit is geplaas in gemengde groente en versprei op die top van die vis, sprinkel met peper, bedek met 'n deksel en bredie in die warm oond vir 'n halfuur. Dien hierdie gereg as wat jy kan met 'n bykos (geskik aartappels of rys), sowel as afsonderlik.

Haddock: die resep in 'n pan

In hierdie beliggaming, die vis is 'n bietjie kalorieë as in die vorige jaar, as gevolg van die braai olie, maar soms is dit kan bederf en nie baie gesond geregte. 300 g ringe nodig suurlemoen, sout, paprika, groente-olie vir braai.

Jy moet ook voor te berei geregte in advance, wat skelvis sal voorsien word. Hierdie resep is baie vinnig, die hele proses van voorbereiding van nie meer as 10 minute te spandeer, wat ook 'n onweerlegbare voordeel. Op 'n skottel wat uitgevoer is met vis, kan 'n slaaiblaar versprei, versprei vars groente en kruie.

Ringe moet gewas, gedroog, sout en gooi die suurlemoensap by en braai in verhitte pan, gooi olie aan beide kante. Berei vis versprei op 'n skottel en versier met groen. As 'n bykos gewoonlik gebruik vars groente slaai of kapokaartappels.

Haddock: resep met suurlemoen en rys

Heerlike, maklike, maar terselfdertyd voedsame gereg bedien kan word op enige tyd van die dag. Hy sal 'n lieflike ete, 'n hartlike, maar nie swaar aandete en wonderlike ontbyt maak.

Op 'n gedeelte 50 g van die vis neem 'n kwart bolle, 'n paar groente-olie, 50 g van rys en 2 kwartel eiers. Nog 'n noodsaaklike speserye: borrie, paprika, kerriepasta, 'n kwart van suurlemoen en 'n bietjie groen.

Eerste gekookte rys in soutwater, volgens instruksies op die pakkie, dan is die vis vir 10 minute, waarna dit afgekoel en uitmekaar gehaal om die vesel. Eiers moet ook gereed gemaak en vry wees. Gebraai in groente-olie met gekapte ui, sodra dit deursigtig raak, voeg al die speserye, dan rys, en roer 5 minute versprei die vis, en dan onmiddellik in die helfte van die eiers te sny. Die finale gereg is besprinkel met suurlemoensap en sprinkel met kruie.