Baadjie aartappels. Nuttige eienskappe, resepte

Dit is bekend dat kook is onmoontlik om te dink sonder sulke groente soos aartappels. Vir hierdie doel, geskik semi-harde, harde en melerige rasse. Soliede knolle maak slaaie en braai hulle; semi-gebak in hul velle; van bleek voor te berei kapokaartappels, sop, koeke en ander blyula.

Wat 'n nuttige gehalte het aartappels in hul velle?

Met sy skil aan al die vitamiene en voedingstowwe voorbehou. Pare van gebreekte aartappels gekook in hul velle wat baie nuttig vir inaseming vir die gesondheid van mense wat ly aan verkoues is. As baadjie aartappels wyd gebruik word in die kombuis vir die voorbereiding van slaaie en slaaie. Dit is bekend dat baie dieetkundiges geadministreer in die dieet van mense met nierversaking of hartsiekte, gebakte aartappels baadjie. Vir hierdie doeleindes, is dit die beste geskik rooi variëteite.

In hierdie artikel, sal ons fokus op 'n paar van die geregte van aartappels in hul velle. Hier, byvoorbeeld, so 'n voorskrif.

Baadjie aartappel met tuna

Vir die voorbereiding van geregte op hierdie resep te vier aartappels, 200 g berei tuna ingemaakte, 150 gram van kaas en uie (bieslook), sout, gemaalde swartpeper, een lepel mayonnaise, 60 g cheddarkaas (gerasperde).

Deeglik spoel die aartappels, vasgepen hulle met 'n vurk in verskeie plekke. Nou draai elke doek in knol en bak in 'n mikrogolf op volle krag vir sowat 15 minute totdat volledige sagtheid, draai oor 7 minute. Dan sny die top van aartappels en sit dit eenkant. Volgende, verwyder die vlees van hulle met die hulp van 'n lepel en plaas dit in 'n houer en sit hulself aartappels apart. Berei nou die vulsel om uit hierdie pulp, maaskaas en tuna, peper, sout, voeg mayonnaise en meng deeglik.

Vul die aartappels met maalvleis, sprinkel met gerasperde kaas bo-oor. Volgende, bedek jou aartappels voorheen sny tops en vou in die nie baie diep bak vir die mikrogolf. Kook die aartappels in hul velle met tuna op volle krag vir vyf minute (vulsel moet 'n goeie opwarming wees, maar die kaas moet gesmelt).

Aartappels gebak in hul baadjies

Neem ses moere vier eetlepel mayonnaise, 100 g gerasperde kaas, gemaalde swartpeper, sout vir smeer - groente-olie.

Deeglik die aartappels, druk droog en kook dit in 'n uniform. Volgende, sny elke aartappel in die helfte en verwyder die pulp.

Verbind dit met gerasperde kaas, mayonnaise, peper en sout. Die hele massa deeglik. vul dit dan 'n halwe aartappel en plaas in 'n bak, gesmeerde met groente-olie. Nou stuur die gereg in 'n voorverhitte oond vir sowat twintig minute (die temperatuur van 180-200 grade).

Ten volle gekookte maaltyd bedien met vars groente.

Gebakte opgestopte aartappels in hul velle

Neem agt mediumgrootte aartappels, 200 g spek, 100 g gerasperde kaas vooraf, twee rou eiergeel, 100 g botter, een eetlepel suurlemoensap, vars pietersielie, groente-olie, sout na smaak.

Moere nadat dit gewas is deeglik droog met papierhanddoek of lap. Meng groente-olie en sout, as jy wil, voeg die knoffel vir geur. Nou elke aartappel vryf die gevolglike mengsel. Voorverhit die oond (200 grade) en bak jou aartappels tot gaar (half-uur). Volgende, verwyder, koel en sny versigtig aartappels in die helfte, en dan verwyder die kern met behulp van 'n lepel. Liggies geur met sout.

Die vlees van die aartappel mash, voeg die gesmelte botter, geklopte eiergele by en geur met suurlemoensap, sout. Opsioneel, kan jy kikker jou gunsteling speserye.

Sny die spek in klein blokkies, braai dit tot goudbruin helder en meng met die finale aartappel massa. Begin 'n gewig sodanige aartappels, plaas dit op 'n bakplaat en sprinkel gerasperde kaas. Bak die gereg tot kors bruin.

Was vars pietersielie, kap dit en sprinkel die gereg voor jy dit voorsit.