Hoe om pannekoek kook?

Pannekoek is een van die gunsteling geregte van die Wit. Hulle is bereid om vir enige kombuis, en tereg so, as die aartappel, wat Wit liggies styl "Bulba" is die trots van die land, maar help ook om af te koel ons almal in tye van krisis.

Ek moet sê dat die proses van kook pannekoek nie veel van jou tyd sal neem. Na alles, vir hierdie gereg wat jy sal 'n minimum van geredelik beskikbare produkte, wat in elke huis, en 'n half uur nodig hê om seker te maak dat hul braai.

Hoe om pannekoek kook?

7-8 eenhede: die pannekoek voor te berei jy sal die volgende produkte nodig het. groot aartappels, twee uie, 2 eiers, 'n paar eetlepels meel, koeksoda, sout, kookolie, speserye, suurroom vir die vul.

Tradisioneel voorberei pannekoek van die sogenaamde tarkovannoy massa. Tarkovannaya massa gevryf deur 'n rasper (of blender) aartappels, wat is gemeng met gevorm tydens die voorbereiding van aartappel sap.

Hoe om pannekoek kook, sodat hulle nie te breek? Eerstens moet jy al die aartappel mengsel op 'n gasie om oortollige sap te verwyder.

Dan neem 'n flard ui, ons dit toe te voeg tot die bak met die gerasperde aartappels, maar smaak dit beskerm steeds die aartappels uit verdonkering.

Voeg by die beslag twee eetlepels meel (sit 'n paar meel in plaas van stysel). Dan probeer om 'n paar van die eiers (1 st. Op 1 kg aartappels) ry, sit sout en 'n bietjie koeksoda.

Hoe om pannekoek kook, sodat hulle lekker en geurig? pannekoek proe goeie stres die volgende speserye: swartpeper, marjolein en seldery wortel. Sit speserye, roer weer en kan begin braai. Doen dit in 'n voorverhitte pan gebraai in groente-olie pannekoek.

Hoe om pannekoek kook, dat hulle mooi? Braai dit oor lae hitte tot goudbruin.

Dien pannekoeke met suurroom, botter, gerasperde bosbessies, Machanka.

Hoe om pannekoek met vleis gaar te maak.

Ten einde te kook pannekoek met vleis, 7-8 eenhede: sal jy die volgende produkte nodig het. groot aartappels, 300 gram van gemaalde varkvleis of beesvleis en vark, twee uie, 'n paar eiers, twee lepels meel, sout, koeksoda, groente-olie, speserye, suurroom.

Hoe om die deeg vir hierdie pannekoeke te berei. In presies dieselfde manier as vir die voriges.

Skil die aartappels en rasper. Druk die sap deur kaasdoek keer. Voeg dan gebreekte grinder uie, sowel as eiers, meel, sout en speserye (peper poeier, oregano, seldery, byvoorbeeld), meng goed. maal dan die vark in 'n vleismeul, kook gemaalde varkvleis, voeg die sout in dit, swartpeper en meng goed.

Volgende. Verhit die pan met groente-olie en begin om te versprei op haar deeg aartappel. Wanneer die koek sal gryp op elke oladushek klein dun kotelet van maalvleis sit. Op die top van dit sit op meer lepel vleis aartappel massa. Braai een kant tot goudbruin bros, dan die ander, dan is dit nodig om die hitte en prut, bedek tot sag te verminder.

Dien draniki wenslik warm, met room sous.

Hoe om te kook pannekoek met vleis.

Bestanddele: 7-8 groot knolle van aartappel, 200 gram van vark, twee uie, twee eiers, sout en 'n paar eetlepels van koringmeel, groente-olie, 3 knoffelhuisies, speserye, suurroom en koeksoda.

Skil die knoffel, uie en aartappels in klein stukkies gesny en slyp deur die vleismeul. Sny die vleis deur 'n vleismeul en slyp. Toe te voeg tot die vleis te maal in 'n pre-gaar aartappel mengsel. Tudeh sit die eiers, meel, sout en speserye. Alle goeie mengsel. Die roosterkoek van groente-olie en gooi dit in warm olie lepel deeg versprei obzharivaya van twee kante af oor matige hitte totdat die lemoenskil. Dien pannekoeke met suurroom of behoort te wees, of met spek en roereiers.