Hoe om aartappels te kook in hul velle: eenvoudige geheime van volmaakte smaak!

Baie van diegene wat die titel lees, sal sê: "Dit is nie 'n groot ding om die aartappels te kook." Ja, die meeste huisvrouens is seker dat hierdie hulle regtig leer beslis nie nodig nie. Na alles, aartappels - dit is amper 'n daaglikse gereg. Sonder dit, kan jy nie die sop of sop kook, aartappel is 'n heerlike en heerlike bykos tot baie vleisgeregte. En die aartappels in hul velle - dis die maklikste, omdat dit nie nodig om selfs skoon!

Maar verlig die vraag van hoe om die aartappels te kook in hul velle, moet jy praat oor klein en eenvoudige subtiliteite wat sal help om ongerepte smaak en die behoud van die vitamiene en voedingstowwe wat aartappels is nie so min.

Dit moet gesê word dat 75% van hierdie groente is saamgestel uit water, en 18% - van stysel. Maar dit het baie vitamines en minerale: riboflavien, piridoksien, askorbiensuur, vitamien K, magnesium, natrium, thiamin, niasien, folacin, kalsium, fosfor, choline, yster, kalium, luteïen. Nie so 'n klein lys vir onooglike groente wat groei in ons area.

Kom ons dink, hoe om aartappels te kook in hul velle, sodat hy al die voordele vir ons bewaar. aartappel smaak kan baie anders wees. Dit hang af van die groente variëteite, groeiende streek, kunsmis gebruik in groeiende, grawe tyd en metode van die stoor.

Tipies, die aartappels in hul velle gaar, wanneer jy hoef nie baie tyd nodig om 'n groente slaai voor te berei, as die aartappels is te klein en skoongemaak dit vir 'n lang tyd. Dikwels gekook in hul baadjies aartappels, so word dit selfs lekkerder en meer aromatiese.

Kook aartappels tot gekies in 'n uniform aartappel ongeveer dieselfde grootte, is dit wenslik om een soort wortel gebruik, so dit is eenvormig kookpunt.

Aartappels goed my, af in die pan van geskikte grootte, vul met koue water. Die watervlak moet wees bo die vlak van groente per sentimeter. Voeg die sout pan: 'n halwe teelepel op 'n liter water. Trouens, hoe om aartappels te kook in hul velle, sout het geen effek nie, maar help om te verhoed dat krake van die vel.

Sodra die aartappels gelaai, word dit op die vuur en wag vir die maksimum kookwater. vuur moet dan verminder word tot 'n minimum te beperk, so goed gaar aartappels in die middel en hou voedingstowwe. As jy die aartappels kook in hul velle op 'n hoë hitte, dan sal die rand gereed wees, en die middel sal hard en smaakloos wees. Geskatte van kook aartappels in hul velle - 20-25 minute. Kyk op die gereedheid van 'n vurk of 'n mes, deurdringende aan die middel van die groente. As 'n skerp voorwerp om maklik te slaag in en uit, die aartappels gereed.

Nou dreineer die water, wag totdat die wortel is cool, en dien.

Hoe om aartappels in hul velle kook vir 'n slaai? Dit is baie eenvoudig: 'n algoritme van aksies is dieselfde, die enigste verskil is dat nadat kook, moet dit steek in koue water. So dit afkoel vinnig en skoon dit uit die vel sal makliker wees.

Baie moderne kombuise mikrogolwe is trots op sy plek. Kook die aartappels in hul velle kan die gebruik van hierdie moderne toestel. En baie huisvroue weet hoe om aartappels te kook in hul velle in die mikrogolf, suksesvol toepassing van die kennis in die praktyk. Hierdie metode van kook aartappels in hul baadjies pas, as jy nie veel tyd het. Kook die aartappels in die mikrogolf kan wees as 'n slaai, en vir wat dien as 'n bykos.

Sit groente op 'n plat plaat in 'n enkele laag. Voor dit, pre-Pierce elke knol met 'n dun mes in verskeie plekke, sodat die aartappels egalig warm en gaar. Laai al in mikrogolf vir 7-10 minute, afhangende van die oond kapasiteit.

Jy kan aartappels in hul velle gaar in 'n dubbelkoker. Vir hierdie doel het die tenk, gooi 2 koppies koue water om die gewas aartappels verlaag. Kook alles in 'n dubbelkoker vir sowat 15 minute. Heerlike en gesonde aartappel gereed!

Hoe om aartappels te kook in hul velle? Ons hoop dat jy die antwoorde in hierdie artikel vind. Jy heerlike aartappels!