Hoe om spaghetti kook?

Italiaanse kombuis is hoog aangeslaan deur die Russiese volk, baie min mense is nie bereid om jouself af te behandel om 'n heerlike pasta of pizza. Soms probeer jy hierdie gereg in 'n restaurant of kafee, net 'n soortgelyke kok trek by die huis. Byvoorbeeld, kan jy spaghetti met kook pesto sous. Hier en baie te make met die vraag: hoe om spaghetti kook? Natuurlik, kan iemand oortuig dat dit nodig is om dit te doen, soos uiteengesit op die verpakking wees. Maar regtig wil om te verstaan hoe hierdie proses vind plaas in Italië? Na alles, die Italianers beslis weet hoe om pasta te kook. Hier is die belangrikste geheime - die hoeveelheid water.

Die normale dosis in 'n honderd gram van die produk sal niks minder as 'n liter water benodig, moet die water beset slegs 'n derde van die volume van die pot, as dit baie kokende en skuim sal wees. Natuurlik, dit is nie die enigste subtiliteit in die voorbereiding van die prosedure, die tipe van pasta. Die tweede is egter nie minder belangrike voorwaarde is die regte keuse van spaghetti. Hulle moet gemaak word van meel harde (as jy die Italiaanse spaghetti koop, moet hulle op hul verpakking merk «pasta di semola di grano duro» hê). In daardie geval sal jy spaghetti kategorie lae-koste te kry, kan jy goed gekonfronteer word met 'n situasie waar hulle 'n goedkoop maaltyd, wat is die rede waarom hulle saamstaan wanneer dit gaar is bygevoeg. Kwalitatiewe produkte het 'n gladde oppervlak en 'n room of geel.

Hoe om spaghetti kook

gaarmaakproses moet begin met die feit dat te stuur na 'n pot met water brand en wanneer dit kook, is dit nodig om sout en 'n paar teelepels olyfolie, wat die pasta knelpunt sal verhoed sit. Jy kan ook 'n bietjie borrie of saffraan, wat spaghetti goue kleur voeg by te voeg. Daarna moet jy 'n klomp van die spaghetti neem en laat val hulle presies in die middel van die pan, dan stadig druk af en wag totdat die onderste deel nie versag in water, dan die pasta sal heeltemal in die pan wees. Wat hulle nodig het om te roer van tyd tot 'n hout lepel tot tyd. Pasta moet 10-15 minute gaar word. Die Italianers het geglo dat die spaghetti perfek gereed wanneer hulle nie sag, maar nie tot die einde van dovarennye. Die temperatuur van die spaghetti sal hulle in staat stel om 'n konsekwentheid reeds bereik op die plaat van elk. Maar in elk geval, in die voorbereiding van hierdie gereg is dit belangrik om te oorweeg dat dit nodig is om voortdurend te proe, nie om te verteer. Dit is byna al die verwikkeldheid van hoe om spaghetti kook.

Jy kan voortgaan om die vraag hoe om spaghetti kook oop, en sê dat in die proses van kook, is dit noodsaaklik om hul beskikbaarheid te monitor. Italianers nie oorgaar pasta neem, en verkies om die mate van gereedheid, genoem verlaat "deur die hart." Met ervaring kom die begrip van spaghetti bereid nie alleen om die tand, maar ook in voorkoms. Om nie besonder lastig val met wat, hoe om spaghetti kook, is dit gepas om die aanbevelings te neem op die pakket, dit onttrek het aan die bepaalde tyd per minuut.

Na kook die pasta is water, wat baie nuttig kan wees vir die sous, indien hy jou kry te dik.

Na kook, moet dit nie gewas word met koue water, aangesien hierdie proses hulself uit te roei spaghetti temperatuur voorwaardes, as gevolg van wat hulle sal verloor baie voedingstowwe en vitamiene. Wat hulle nodig het om te gooi in 'n vergiettes, skud 'n paar keer, en dan stuur in 'n kastrol. Daarna kan hulle ingesteek wees sous of botter na jou hart, en dan hulle 'n geruime tyd om te trek moet gee. Pasta moet bedien word in diep borde met spesiale tang en daar, Twirling 'n vurk en steek in die sous. Bon Appetit!