Hoe om 'n heerlike hoender bene kook in die oond met aartappels.

Baie, dink oor wat om 'n heerlike ete kook, kies enige hoender gereg. In die eerste plek is dit goedkoop en dus bekostigbaar. In die tweede plek is dit die voorbereiding redelik vinnig. En derdens, dit is 'n lae-kalorie vleis, so dit kan gebruik word vir aandete sonder risiko vir die vorm bederf (natuurlik, in matigheid).

Variante van maaltye met pluimvee in sy geheel of verskillende dele van dit is baie. Een van die mees bekostigbare en maklik-om-te berei bene hoender kan oorweeg word in die oond met aartappels. Afhangende van die bedrag van die bestanddele, kan hulle gevoer word as 'n klein familie en 'n ernstige groep van honger gaste.

Natuurlik, daar is baie ander maniere hoe om hoender te kook bene met aartappels: in multivarka, in 'n pan, in 'n dubbelkoker, in 'n mikrogolfoond. Maar dit is in die oond gebak op 'n bakplaat, is hulle verkry met bros kors, en dus al gebraaide sonder oortollige vet in sy eie sap.

Om hierdie gereg voor te berei vir 4 mense, benodig 4 hoender bene (of 8 bene), oor 'n kilogram van aartappels, 2 uie, speserye vir hoender (jy kan van die rak af te neem, maar jy kan dit self doen deur die neem van jou gunsteling speserye en sout), 10 -12 stukke van sampioene en 'n bietjie mayonnaise en groente-olie.

Sedert die hoender redelik vinnig gebraai, is dit wenslik om vooraf kook die aartappels tot sag (dit kan direk gedoen word in die vel, deeglik te spoel die knolle met water). Na die versameling van al die nodige bestanddele, kan jy kook begin. Om hoender bene in die oond met aartappels blyk meer sappig en lekker, wenslik om hulle dit vooraf te marineer vir 'n paar uur. As dit nie moontlik is, dan moet jy hulle ten minste tydelik te verlaat in die marinade, tot gaar aartappels.

Vir die marinade benodig speserye en mayonnaise. Die bene moet behoorlik geurmiddels vryf wees, smeer mayonnaise en laat in die yskas. Tot gaar aartappels met groente-olie braai die gekapte ui en sampioene, 'n bietjie sout die.

Dan, wanneer al die bestanddele voorberei, oond verhit tot 'n gemiddelde temperatuur, neem diep pan en begin om lae van produkte stapel. Eerste laag - aartappel, geskil en gesny ringe. Dit moet 'n bietjie sout die, kan jy sprinkel met origanum en ander speserye. Versprei op die top van sampioene en uie, dan gemarineer vleis. bene hoender in die oond met aartappels kan gebraai met 'n kors soos, en sonder dit. Ondersteuners sagte bredie Gooi sowat 100 ml water of sous. As die kors is nodig, nie vloeistof by te voeg.

Volgende, is bak gestuur om die oond, bedek met 'n foelie bo-op. Hoenderboudjies in die oond met aartappels gekook in 30-40 minute, met 15-20 minute moet hulle openbaar. Vir geur knoffel bo-op (maar nie noodwendig). Dien die gereg kan afsonderlik wees (dit reeds sluit 'n garnering), en kan vars of gepekelde groente en kruie.

bene hoender in die oond met aartappels, gebraaide so uit te kom baie lekker, buitengewoon geurige en kyk groot op die tafel.