Hoe om muffins met kakao kook?

Miniatuur sjokolade kolwyntjies - baie eenvoudig, maar baie lekker nagereg. Vir hul voorbereiding nie enige eksotiese kosse vereis, en die proses neem minder as 'n uur. Daarom, baie huisvroue dikwels gebak poreuse lug vir my familie muffins. Klassieke resep - met kakao - sal aangebied word in vandag se artikel.

basiese beginsels

Muffins behoort tot die kategorie van universele nageregte, wat geskik is vir enige geleentheid is. Hulle kan aansoek doen vir middagtee of vir die feestelike tafel. Hulle is so vinnig dat hulle tyd om onbeplande vriendelike byeenkomste bak het voorberei.

As deel van hierdie nagereg bevat net eenvoudig en bekostigbaar produkte, waarvan die meeste is byna altyd daar in elke kombuis. Tipies, die deeg vir miniatuur kolwyntjies voeg suiker, eiers, botter en meel. Sommige resepte gebruik addisionele komponente soos melk, vanielje en bakpoeier. Dikwels, muffins, soet kakao geadministreer met verskeie hulpstoffen soos gedroogde vrugte, vrugte, sjokolade, neute of marmelade.

weergawe van die klassieke

Om hierdie delikate heerlike nagereg wat jy nodig het om voorraad by voorbaat al die bestanddele te maak. In jou kombuis nodig kas te wees:

• 200 gram van 'n hoë-gehalte margarien.
• Paar eetlepels kakao poeier.
• Drie vars hoender eiers.
• 'N Glas suiker en meel.

As bykomende komponente sal gebruik groente-olie, koeldrank en vanilline.

Aanvanklik, in 'n bak meng die sagte margarien en kakao. Alle deeglik geroer totdat homogene. Daarna is die gevolglike massa uitgestort eiers voorheen geslaan met die suiker in 'n digte wit skuim gesifte meel, koeksoda en vanilline. Die finale deeg versprei in vorm, gesmeerde met groente-olie en stuur dit in die oond. Muffins gebak by tweehonderd grade vir 'n kwart uur.

Opsie met kersies

Volgens hierdie resep, kan jy vinnig voor te berei 'n heerlike mini-muffins. Hierdie nagereg is so sag en besig, wat laat niemand onverskillig. As 'n reël, is hierdie nagereg veel meer as gebakte geëet. Om muffins met maak kakao (resepte word hieronder aangebied) word vriendelik versoek om seker te maak dat al die komponente in jou kombuis. Jy sal die volgende produkte moet:

• Twee koppies meel.
• Drie hoender eiers.
• Teëls van donker sjokolade.
• Drie eetlepels kakaopoeier.
• 100 gram suiker en botter.

As bykomende bestanddele wat gebruik word is gedroogde kers, vanielje en bakpoeier.

volgorde van aksies

In een houer kombineer eiers en suiker. Alle deeglik geklop en gemeng met die gesifte meel, vanielje, bakpoeier en kakao. Die deeg verkry word gestuur gedroogde kersies, presoaked in water. Alle goeie roer tot glad.

Die gevolglike massa is ingestel met gesmelte sjokolade in 'n waterbad en sagte botter. Die finale deeg versprei in vorm en stuur in die oond, vooraf verhit tot 'n honderd en tagtig grade. Na sowat 'n halfuur sjokolade muffins kakao verwyder uit die oond en bedien tee.

Opsie met piesang

Mini muffins, gebak op die resep, verskillende delikate geur. Hulle letterlik smelt in jou mond, sodat hulle sal beslis waardeer jou huishouding. Voordat jy begin om die deeg te kook, moet jy gaan na die winkel en koop al die nodige bestanddele. As jy saamgestel hierdie bestanddele moet die lys aan te bied:

• Een en 'n half koppies meel.
• Twee vars hoender eiers.
• 'N halwe koppie groente-olie.
• 55 gram van kakaopoeier.
• 'N halwe teelepel koeksoda.
• 'N paar van die groot ryp piesangs.
• Koppie griessuiker.
• Teelepel bakpoeier.

Sedert muffins met kakao, foto's wat hieronder gesien kan word, sal bedek word met fondant, sal jy addisionele komponente nodig. Hulle is:

• 175 gram van kondensmelk.
• 'N eetlepel heuning.
• 50 gram van botter.
• Teëls van donker sjokolade.
• 'N Knippie sout.

Beskrywing van die proses

In 'n skoon tenk gekoppel eiers, groente-olie, suiker, kakao en fyngedruk piesang plug. Dit heeltemal goed gemeng en die gevolglike massa is geleidelik gooi die gesifte meel en bakpoeier en koeksoda.

Die finale deeg versprei oor die koppies en stuur dit in die oond, vooraf verhit tot 'n honderd en tagtig grade. Vyftien minute later is hulle uit die oond en verkoel. Terwyl kakao muffins is koel, kan jy soet doen. In 'n skoon bak geplaas gebreekte sjokolade en die botter en smelt hulle in 'n water bad. Die gevolglike pasta gevoeg kondensmelk, sout en heuning. Alle deeglik geroer en toegelaat om af te koel tot kamertemperatuur. Gebakte mini muffins dek die finale fondant en dien tee.

Opsie met gegiste gebak melk

Hierdie resep sal 'n ware seën vir werkende vroue wat nie veel vrye tyd doen te hê. Om hul geliefdes 'n heerlike nagereg met sjokolade water word vriendelik versoek om die inhoud van sy eie spens inspekteer en koop oorblywende al ontbreek produkte soos nodig pamperlang. Hierdie tyd om muffins met kakao bak, moet jy:

• 200 ml suurmelk.
• 100 gram van botter.
• 'N paar eetlepels kakaopoeier.
• Een en 'n half koppies meel.
• 180 gram suiker.
• 'N lepel asyn.
• 'N halwe bar van sjokolade.
• Teelepel koeksoda.

Om die muffins met kakao dek, die bogenoemde lys moet 'n bietjie langer. Verder is dit gemaak van 50 gram sjokolade en 'n paar eetlepels melk.

Die voorbereiding tegnologie

Aanvanklik in 'n bak van rou eiers en suiker. Alle klits goed totdat volledige ontbinding van die kleinste korrels. Toe die gevolglike massa is geleidelik ryazhenka uitgestort sonder om te vergeet om die inhoud van geregte roer. Daarna na die pre-gesmelte botter stuur.

Deur totale gewig van die homogene gooi kakaopoeier by voorbaat en gesifte meel. Alle deeglik gemeng word om ontslae te raak van knoppe kry. By die finale stadium in 'n aansienlik gereed deeg gestuur uitgeblus asyn koeldrank en skuif dit in die koerant, silikoon of metaalvorms. Dit is belangrik om seker te maak dat hulle is vervul slegs 'n derde van die totaal. Geplaas op die top van verkrummel sjokolade en 'n bietjie toets. Die vol vorms is om die oond, vooraf verhit by voorbaat gestuur om 190 grade. Na sowat 'n halfuur sjokolade muffins (resep met kakao Jy kan skaars sien hierbo) is uit die oond verwyder en afgekoel.

Totdat nagereg afkoel, kan jy water doen. Vir sy voorbereiding in 'n water bad gesmelte sjokolade uitgestort paar eetlepels melk en deeglik gemeng word. Tyd gehad om miniatuur muffins natgemaak met hierdie mengsel afkoel, versier stukke van vars vrugte en gevoed tee.