Hoe om kersie likeur kook by die huis?

Ek dink baie mense soos kersies en kersie brandewyn. In hierdie verband, is die vraag ontstaan dikwels: "Hoe om te kook kersie likeur by die huis?" Alle eintlik baie eenvoudig. Voordat ons openbaar die geheim van hierdie drink, 'n bietjie geskiedenis. Oorspronklik het die woord "drank" is bloot 'n vloeistof, as hierdie woord het Latynse wortels. Toe sy waarde is verander, en dit het tot 'n soet alkoholiese drank medium krag beteken. Vreemd genoeg, drank uitgevind monnike-genesers terug in die 10de eeu. Hulle berei tinktuur van kruie vir die behandeling van verskeie siektes. Maar aangesien die meeste kruie het 'n kenmerkende bitter smaak, en voeg dan heuninglikeur. Gedokumenteer drank was die eerste keer deur dieselfde monnike in die 16de eeu. En uitvoer alkoholiese drank was hy in die 17de eeu in Nederland.

Vandag, is die drank beskou vroulike drink, omdat, ten spyte van die krag, nie Dit het 'n kenmerkende smaak van alkohol. Elke likeur - dit werk, is dit 'n meesterstuk. Daarom kersie likeur huis is in die rykdom van smaak is nie minderwaardig te shop. So moenie jaag om te koop in die winkel. Verder, as jy 'n kers te berei likeur by die huis, sal jy weet vir seker dat daar - net natuurlike bestanddele en niks meer nie. Daarbenewens het die gesindheid waarmee die produk is wat bereid is, speel 'n groot rol. In geen geval nie begin om te werk met die produk as jy nie die gepaste begeerte het of as jy wil inspirasie. Drank nie net misluk, is dit byna giftig. Liquid baie goed waarneem die menslike energie.

Resepte vir likeurs veel nie, maar hier is net twee. So, kersie likeur by die huis voorberei soos volg:

• 1 kg van kersies, verkieslik vars;
• 500-600 gram suiker (dit is beter om die poeier in plaas van sand te neem);
• 750 ml vodka. As jy meer neem - sal net drank baie sterker geword.

Kersies deeglik en verwyder die bene. By the way, dit is maklik om 'n pen te maak Hare. Die afgeronde einde is net die ding om te vinnig die klip te verwyder. Daarbenewens, met hierdie metode van bessies bly byna ongeskonde, terwyl die gebruik van die plug self is 'n vorm van bessies vernietig.

Gewas kersie gemeng met suiker en in die blikkie gestel. As jy wil pittige smaak, voeg die speserye. Narimer, vanielje, kaneel, kardemom. Indien nie - kan jy nie enigiets by te voeg. kry dan 'n kersie likeur, huis-gaar, met 'n uitgesproke kersie geur.

Daarna lê die pot in 'n koel donker plek en laat met kersies suiker 10 dae, niks minder nie. Meer word ook nie aanbeveel as kersie kan eenvoudig gis. Na 10 dae, verwyder die pot en vul dit met die inhoud van vodka. Dan, as jy wil, druk giet in skoon bottels is anders. Kleur fundamentele belang van die bottel het nie.

Kersie likeur by die huis kan 'n ander manier gekook word.

• 3-3,5 kg ryp kersies (kan selfs oorryp);
• 2-2,5 kg suiker (as jy kan, neem die gepoeierde suiker);
• 1 liter vodka.

Gooi die kersies met suiker (verpoeierde) en vul dit met vodka al. As jy wil meer drank is geurige, voeg 'n handvol van sade. Maar hou in gedagte dat hulle bitterheid kan gee. Weereens, dit is nie vir almal. Iemand wat pittige smaak, en iemand hou - bitterheid. Nou sit die bottel in 'n donker plek vir 6 dae. Dit is belangrik om haar daaglikse skud. Na 6 dae, rek die drank en voeg die oorblywende suiker en vodka. 'N bietjie warm up op water bad die gevolglike drank. Dit is om te verseker dat die suiker vinniger opgelos. Nou likeur is amper klaar. Hoekom amper? Ja, want dit moet nog gefiltreer om duidelikheid. Dit kan gedoen word met behulp van 'n wol laag.

So, die artikel toon hoe om 'n kersie likeur maak by die huis. Nie so moeilik om te raai dat daar 'n ander komponent in die drank. Dit is die siel en die menslike arbeid, wat die drankie berei. Daarom, in geen geval om te werk met drank, as jy in 'n slegte bui.