Hoe om heerlike klappers in die oond kook?

Smaaklik rooskleurig crunches soos byna alles. Crispy snack verrassing kan dan klappers gevoer om bier, sop of gebruik as 'n toevoeging tot slaaie. A soet vanielje klappers rosyntjie of papawer gevoer om tee, koffie of melk.

Natuurlik, vandag is 'n verrassing om elke smaak, kan jy koop in elke winkel, maar dit sal baie lekkerder en gesonder wees as kan croutons berei in die oond. Die meer so, want dit is so eenvoudig dat selfs 'n kind die taak kan hanteer.

Berei die croutons in die oond kan wees van enige brood. In hierdie geval, beteken dit nie saak nie, dit is wit of swart, vars, of die dag voor gister. Die enigste voorwaarde is die gebruik van ou brood, so dit was geen spoor van die vorm.

So, hoe doen crunches in die oond? Brood in blokkies gesny. As jy van plan is om die croutons gebruik om slaaie, maak dan klein blokkies. As ons gaan eenvoudig hulle is dit die beste om te doen met die blokkies rand oor 2-2,5 cm. Lank sal die brood sny, die oond is aanlyn vir verwarming deur die oprigting van die termostaat tot 180 grade. Ons gooi die broodblokkies op 'n bakplaat, sit in die oond vir 15-20 minute. Die tyd hang af van hoe crispy en rooskleurig crunches jy wil. So berei eenvoudige crunches, maar om hulle te laat proe meer interessant, jy kan 'n verskeidenheid van speserye gebruik.

Byvoorbeeld, as jy besluit om 'n lekker klappers kook in die oond, voordat jy die pan met broodblokkies in die oond te stuur, hulle moet besprinkel met fyngemaalde sout, swartpeper, droë paprika of kerrie. Geurmiddels, kan jy kies om jou smaak. Maar as jy van plan is om soet klappers maak vir tee, suiker (jy kan dit meng met vanielje suiker en kaneel) moet gesprinkel gereed gemaak croutons, net soos wat hulle uit die oond sou kry.

En jy kan verbeelding te wys en voor te berei smaakvol knoffel croutons in die oond, wat aan die voorgelê kan word Oekraïens borsjt in plaas van die tradisionele pampushek. Helfte ronde wit (of swart, as jy wil) brood vereis ongeveer halwe koppie groente-olie. Die ideaal is natuurlik neem die olyfolie, maar dit is ook 'n kwessie van smaak. Giet olie in 'n bak, daar is smaller 'n paar knoffelhuisies, gooi droë kruie en gooi daar sout. Gedroogde kruie kan enige wees - dille, pietersielie en basiliekruid. En jy kan 'n gereed-mengsel neem, soos "Provencal kruie" of 'n stel van die Italiaanse speserye. Die geurige olie ontbeende stukkies brood (vir die voorbereiding van hierdie gereg van brood jy moet nie te fyn sny). Sit die broodblokkies op 'n bakplaat in die oond. Bak totdat hulle liggies is bruin en die nodige stewigheid.

Kook kan 'n snack en kaas wees. Om dit te doen, skeel maar min of sprinkel met kaas croutons, wat nodig het om te vryf op 'n baie fyn rasper, en stuur dit in die oond vir 'n paar minute net om die kaas smelt begin.

Ek moet sê dat die nagereg klappers voorberei nie net uit ou brood. Sweet crunchy croutons in die oond, die resep is van wat hieronder gegee word, gebak soos koekies.

So, verdeel ons 'n bak drie eiers en vzobem hulle met 'n glas van suiker en 'n teelepel sout, voeg by die mengsel 'n glas van suurroom en 'n glas van rosyne (kan vervang neute of papawersaad). Teelepel (geen skyfies) teelepel koeksoda gemeng met dieselfde hoeveelheid meel, voeg by die deeg en meng. Voeg nog 'n 4-4,5 koppies meel tot 'n redelik stywe deeg gaar te maak. Gee hom gaan lê vir dertig minute, dan verdeel in drie of vier dele, en vorm verlengde bars, gevorm soos 'n Franse baguette. Sit dit op 'n gesmeerde bakplaat en bak by wil tweehonderd grade tot gaar.

Dan sal ons uit die oond, laat effens afkoel, net om ontslae te verbrand, en ons sal dwars sny in skywe eerder smal. Versprei hulle op 'n bakplaat en dan stuur dit in die oond tot bruin die croutons en droog lê. Klappers gereed sprinkel met gepoeierde suiker en koel, sit voor saam met tee.