Vegan pannekoek - die beste resepte, veral om te kook en resensies

Nie alle mense kan bekostig om hierdie pannekoeke met melk en eiers kook. Sommige mans en vroue as gevolg van sekere omstandighede, gedwing om die gebruik van diereprodukte te laat vaar. Om te leer hoe om vegan pannekoek kook, ons beskryf in hierdie artikel. Ons verteenwoordig verskeie hamburgers resepte vir die beste pannekoek vir Vegans.

Vegan pannekoeke op mineraalwater

Hamburgers pannekoeke sonder melk en eiers kan so lekker wees as in vergelyking met tradisionele resepte. Hulle geniet nie net vegan, maar mense wat kerklike amp te beklee.

Vegan pannekoeke sonder melk voorberei volgens hieronder die volgende stappe:

1. Geknie deeg van meel (1 koppie) suiker (3 eetlepels. Lepels), soda (½ h. Lepels), plat water (300 ml) en normale (50 ml).
2. Word die deeg geknie tot glad, dan is dit by 'n teelepel olyfolie of enige groente-olie.
3. Gebakte pannekoek aan beide kante in 'n warm pan. Hulle word verkry dun, in die gat.

Pannekoek bedien kan word om die tafel met 'n jam, grondboontjiebotter of sjokolade pasta of ander vulsels smaak.

Pannekoek met klappermelk

Heerlike dun pannekoek kan in klappermelk gekook met geen bygevoeg eier. Hulle geniet nie net vegan, maar ook mense wat om verskeie redes nie eiers eet.

Vegan voorbereiding pannekoek in die volgende volgorde:

1. Die klapper water (400 ml) is 'n knippie sout, suiker (2 eetlepels. Lepels), koeksoda (1 uur. Lepel) en vlas maaltyd (3 eetlepels. Lepels) bygevoeg. Die gevolglike massa is op die tafel 10 minute tot meel vlas gegroei om op te staan.
2. Na 'n bepaalde tyd in die taai massa word by koringmeel (100 g) en water (80 ml). Al die bestanddele is gemengde klits. Voordat bak pannekoek beslag moet gelaat word op die tafel vir 15 minute.
3. Die finale deeg konsekwentheid verkry as 'n room. Volgens verhit en gesmeerde pan dit versprei via 'n silikoon lem. Verkry dun, maar digte vegan pannekoek.

Resep vir pannekoek is om te gebruik vir die maak van klappermelk toets. Op versoek, kan dit vervang met soja of amandel.

Vegan pannekoeke op sojamelk resep

Selfs vas aan die kerk vas, is dit nie nodig om op te gee lekker en pannekoek. melk die gewone koei se is vandag heel moontlik om die plant te vervang, soos soja of rys. Van sodanige bestanddele is ook verkry 'n heerlike vegan pannekoek. hulle bereid baie eenvoudig en vinnig, en die smaak is byna geen verskil tussen die tradisionele, sê diegene wat die gereg probeer.

Spoor vegan pannekoek bereid is om in die volgende volgorde:

1. Sojamelk verhit tot 'n temperatuur van 38 °.
2. Die melk is bygevoeg 'n knippie sout, suiker (1 eetlepel. Lepel) gesifte meel (20 gram) en bakpoeier (2 eetlepels. Lepels).
3. Die finale deeg gelaat op die tafel vir 40 minute, waarna dit gegiet groente-olie (2 eetlepels. Lepels).
4. Pan verhit oor matige hitte en gesmeerde met groente-olie.
5. In die middel van die pan is gevul met ¼ koppie deeg en versprei oor die hele oppervlak.
6. Aan elke kant van die pannekoek gebak vir 2 minute.

Hierdie pannekoeke is verkry byna sout. Gasvrou aangeraai om hulle toe te draai in die vulsel maaskaas, kruie en groente. Op versoek van die deeg meer suiker kan word, dan vegan pannekoeke bedien kan word met konfyt of esdoringstroop.

Heerlike pannekoek op die water sonder eiers

Gasvrou sê dat die smaak pannekoeke is meer soos 'n dun ongesuurde lavash. Die kleur van die finale produk is wit, en die smaak - neutraal. Hulle is ewe goed gedien as met soet vulsel, soos konfyt, bessie of vrugte sous en sout salm, groente en ander vulsels. Voorbereiding vegan pannekoeke op die water baie vinnig. hulle 'n pragtige goue skynsel in die deeg bygevoeg borrie of saffraan te gee.

Stap vir stap kook vegan pannekoeke is soos volg:

1. In diep bak gesifte meel (2 el.).
2. Toegevoegde suiker (2 eetlepels. Lepels), 'n knippie sout en koeksoda.
3. Die meel is verdieping, wat water uitgestort (2 el.). Jy kan plain drink gesuiwerde of koolzuur minerale water gebruik. In elk geval, sal die smaak verskil pannekoek.
4. Die finale deeg moet op die tafel staan vir 20 minute. Ten minste groente-olie in dit is bygevoeg (50 ml).
5. Braaipan verhit teen 'n matige hitte, opsioneel gesmeerde met olie, waarna dit in die deeg is uitgestort.
6. Net so, met die oorblywende twee kante is gebakte pannekoeke.

Pannekoek resep van hawermeel

Pannekoek van haver en broodmanna meel voorberei van die volgende bestanddele:

• ⅓ koppie hawermeel;
• ⅓ koppie manna meel;
• mielieblom - 4 eetlepels. lepels;
• 1 ½ koppie amandel melk;
• suiker - 2 el. lepels;
• 1 eetlepel. teelepel bakpoeier,
• sout;
• druiwe saad olie in die pan te smeer;
• piesang skyfies en esdoringstroop.

Vegan pannekoek bereid stapsgewyse soos volg:

1. Al die bestanddele saam in 'n blender en meng teen 'n hoë spoed vir 30 sekondes. Die finale deeg moet vir 5-8 minute sit.
2. Verhit 'n pan gesmeerde met 'n bietjie olie.
3. Die pan is uitgestort ¼ koppie deeg en gebraaide aan die een kant vir 2-3 minute. Sodra op die oppervlak van borrels verskyn, die pannekoek gedraai word na die ander kant en bak vir nog 2 minute.
4. In 'n soortgelyke wyse moet jy al die ander pannekoek kook, en dan sit hulle hoop, versier snye vars piesang en gooi esdoringstroop.

Dik pannekoeke met piesang

Dit is geen gewone Russiese pannekoek en Amerikaanse pannekoek gemaak spesifiek vir Vegans met amandel melk en 'n piesang puree. Maar ten spyte van hierdie, hulle kry 'n baie lekker en gesond.

Vegan pannekoeke met piesang voorberei volgens hieronder die volgende stappe:

1. Die gebreekte vlas sade (2 eetlepels. Lepels) week water (6 eetlepels. Lepels) vir 5-10 minute, totdat die mengsel effens viskeuse as geklitste eier.
2. In 'n bak, meng meel (1 ½ koppie), bakpoeier (1 h. Lepel), kaneel en sout (vir ½ uur. Lepels).
3. Piesangs (2 stuks.) Pyurirovat in 'n blender, voeg 'n koppie amandel melk, vloeibare heuning of esdoringstroop (1 eetlepel. Lepel) en vanilline. gee dan in 'n piesang geswelde massa van vlas sade.
4. Kombineer die droë bestanddele en die nat mengsel.
5. Pannekoek op warm pan. Sodra die een kant borrels verskyn, flip die pannekoek behoefte by en braai vir 2 minute.

bokwiet pannekoek

In plaas van koringmeel in hierdie resep gebruik word bokwiet, wat 'n hoër voedingswaarde het.

Bokwiet vegan pannekoek bereid is om in die volgende volgorde:

1. Soja of haver melk, of plat water (2 eetlepels.) Verhit tot 'n temperatuur van 40 °.
2. Die bygevoeg soda melk (1 uur. Lepel) en bokwiet meel (1 ½ v.).
3. Die finale deeg voordat bak pannekoek op die tafel moet 30 minute staan. Die laaste sout daarby gevoeg word, sowel as groente-olie (2 eetlepels. Lepels).
4. Gebakte pannekoeke in 'n pan met 'n en ander. Die resultaat is 'n boete van crepes gat.