Bene hoender, in die oond gebak

Volgens dokters en dieetkundiges, geregte wat pluimveevleis gaar is baie nuttig, want hulle is makliker om te verteer as gevolg van 'n hoë proteïen-inhoud, in vergelyking met die vleis van huisdiere. Dit staan ook bekend as wit, want dit word oorheers deur spiervesels, sodat die hoender vinniger verteer.

Hoender, sowel as enige ander vleis leen hom tot kook, stowe, braai, stoom, en feitlik enige deel van die hoender is geskik vir gebruik. bene hoender, in die oond gebak - dit is waarskynlik een van die mees bekostigbare en heerlike geregte, wat geskik is vir verskillende geleenthede. Baie sjefs sê dat hoender is moeilik om te mors nie, maar nog steeds, ten einde irriterende foute te vermy, voor ek jou vertel hoe om bene hoender te kook in die oond, draai ons aandag aan sommige kenmerke van die voorbereiding van hierdie produk.

· In die eerste plek, na die koop van die vleis moet gewas word met koue water. Dan is dit gevryf met sout en peper en in 'n aparte houer sit.

· Om boudjies, gebak in die oond 'n spesifieke geur het, kan jy 'n verskeidenheid van speserye gebruik. Dit marinade vleis is wenslik om ten minste 'n paar uur te spandeer.

· Voordat jy begin om die ham kook in die oond, moet dit verhit word tot 180-200 grade.

· Nog 'n kenmerk: hoender ham in die oond moet gebak word vir ten minste 30 minute.

Bak die voël in die oond kan gebaseer wees op verskillende resepte. bene hoender, in die oond gebak, wat voorberei is met rys of groente, aartappels of kaas. Dit is een van die resepte vir hoender ham.

Vir hierdie gereg moet 6 ham, 200 gr. mayonnaise, 250 gr. kaas 4 knoffelhuisies, kruie, sout, peper.

Aanvanklik moet die ham gewas word, indien nodig trek uit die vere, sny die oortollige vet. Verder is dit nodig om sout, peper en sit op 'n bak velle opwaarts.

Volgende is die voorbereiding van die sogenaamde "rok", te danke aan wat die bene, gebak in die oond, sag en sappig sal wees. Setperke nodig om te was, droog en fyn kap. Volgende wat jy nodig het om die kaas rasper op 'n growwe rasper, fyn kap die knoffel met 'n mes of slaag deur die pers. Dan, kaas, knoffel en kruie gemeng met mayonnaise tot glad.

Daarna het die voorbereide gewig versprei bo-op elke ham, probeer om hulle heeltemal te bedek.

Bak met ham geplaas in 'n voorverhitte 200 graad oond en bak hulle vir 15-20 minute. As die kaas begin smelt en verskyn crispy, Bates temperatuur tot 100 grade en bak 'n verdere 20 minute.

Ook bene, in die oond gebak is, kan jy weier om te kook met groente.

Om hierdie gereg wat jy nodig het om voor te berei 4 hoender bene maak. 1 ui, knoffel 3, 3 rissies, tamaties 4, 30 c. botter, 2 eetlepels groente-olie, 1 deel. lepel karri.1 kuns. sous, soetrissie en lourierblaar.

Aanvanklik het die ham in stukke gesny, en gesoute en gepeper. Volgende, gebraai in 'n pan tot bruin zolistoy. Terwyl gebraaide ham, gewas peper en tamatie, uie en knoffel om skoon te maak, laaste gekap in klein blokkies.

Verdere, Tamaties, voorheen geskil en sade, en peper, gekeurde, in blokkies gesny.

In die volgende fase van die ui en knoffel gebraai in sonneblom olie, voeg gekapte tamaties, peper, kerrie en alles is weer gebraai. Die gevolglike massa bo groente sous en tot kookpunt gebring.

Daarna het in 'n gerieflike gereg snye ham bygevoeg en gooi die sous. Ham gebak in 'n voorverhitte oond vir sowat 30 minute.

Dit word aanbeveel om die oortollige vet te knip, as jy wil die kalorie-inhoud van geregte te verminder of om bene hoender te kook in die oond in foelie. So gereg word gesonder en smaak sal nie verlore gaan nie.