Solyanka vis. uitstekende resepte

Solyanka vis - 'n heerlike en voedsame gereg. Die grootste voordeel van dit is dat dit kan dien as beide eerste en tweede dien. Ons bied 'n uitstekende resepte.

Solyanka vis "Romerige"

Dit is nodig om 'n klein kastrol voor te berei, met 'n kleefvrye onderkant. Sit dit op die vuur, sit op die bodem van 'n groot lepel botter. Terwyl dit sal smelt, kap fyn ui, twee stingels seldery en drie knoffelhuisies. Sit dit in die pan, kook vir vyf minute, roer aanhoudend. Volgende, voeg drie groot eetlepels meel, 'n bietjie braai, en geleidelik gooi in twee liter melk. Om dit tot kookpunt bring. Op die oomblik, kap die aartappels vyf plate, en salm (tweehonderd gram) - blokkies. Sit die bestanddele in die kokende melk en gooi dit in 'n pot van geblikte mielies. Solyanka vis sal op 'n lae hitte gekook word vir sowat twintig minute. Sit voor saam met gesoute klappers.

Solyanka vis span met seekos

die diep braai pan groot lepel meel in botter (twintig gram). Voeg by dit die blokkies uie, selderystingels en vyf repe spek. Cook, roer aanhoudend, vir 'n paar minute. Volgende, sit 'n groot aartappel blokkies, gooi 'n liter water en kook vir twintig minute. In 'n aparte pot kook eerste stuk salm filet (100 g) om so 'n toestand dat die vis maklik kan verdeel word in stukke. Volgende, voeg driehonderd gram van 'n mengsel van seekos. Kook vir vyf minute. Dreineer die water en voeg by die aartappels. Pakket room kaas "Philadelphia" kap, sit in 'n liter melk en bring tot kookpunt. Klits die blender en voeg by die pot. Die gereg moet gereed wees binne tien tot vyftien minute op lae hitte.

Vis Solyanka met kruie

Twee liter soutwater kook, sit dit in verskillende blokke van vis fillet (driehonderd gram), ses snye aartappels, in blokkies gesny seldery en ui, gerasperde wortel. Kook vir twintig tot dertig minute. In 'n diep kastrol, drie groot eetlepels botter te smelt en voeg by dit 'n honderd gram meel. Geleidelik vul die melk en roer om klonte te voorkom. Sit gekapte roomkaas (eenhonderd gram) en wag vir dit om te smelt in die melk. Voeg by die groente, bring tot kookpunt. Sit voor saam met gekapte groen uie.

Solyanka vis met groente

Eerste groente sny in sirkels. Om die gereg voor te berei vir vier mense nodig het drie uie, 'n halwe kilo van groot tamaties, ses moere. A pond van verskillende visfilette verskillende (salm, kabeljou, baars) moet in blokkies gesny. Rasper tweehonderd gram van kaas en 'n klomp van vars sny setperke. Smeer die spesiale vorm met botter en sprinkel met broodkrummels. Verdere lae begin om te versprei in die volgende volgorde: aartappels, uie, verskillende soorte vis, tamaties, aartappels weer. Herhaal totdat daar is geen bestanddele meer. Strooi kaas en kook vir 40-50 minute. Bedien besprinkel met vars kruie

Bon Appetit!