Hoe heerlik om voor te berei vir die winter appelliefies met oranje?

Appelliefies met oranje - 'n ongewone kombinasie, is dit nie? Maar uit die bessies, wat baie "noordelike druiwe" geroep en sappige sitrus gegeurde konfyt kan voorberei vir die winter. Kies een van die resepte en kry om te werk.

Appelliefies met oranje - sonder om te kook

Op 1 kg van bessies neem:

• 1 (of effens meer) kg suiker;
• 'n paar van die sappige lemoene.

Die bessies is 'n goeie was en skoon te maak. Ongelukkig kan dit nogal 'n lang tyd in beslag neem - byna elke vrug het opgedroog wenk wat jy wil verwyder. Lemoene ook skil, films en sade. Na vrugte draai die grinder of kap in 'n blender, moet jy 'n homogene massa te kry. Roer uitgerafelde oranje appelliefie met 'n gespesifiseerde aantal suiker, meng - sand moet heeltemal ontbind. Na uitgebrei in gesteriliseerde flesse en roll dek. Stoor as 'n normale leeg in 'n koel plek totdat die winter.

Appelliefies met lemoene gegeurde konfyt

As in die vorige resep kok berry gewig nodig was nie, nou, ons kyk na die klassieke metode van voorbereiding van die winter voorrade uit die noorde van bessies. Dit sal 'n spesiale geur van lemoene, wat ons saam sal gebruik met die vel gee. Jy het nodig:

• 'n pond van rooi appelliefies;
• groot oranje;
• 600 g suiker.

Was bessies en weer aanmekaar nadat sy boek deur 'n vleismeul of in 'n blender pyuriruyte. Sitrus snye sny, verwyder die sade en die dikste plenochki, nadat ook met behulp van 'n blender slyp. Verbind appelliefies met oranje in 'n pan, strooi in die suiker, roer en bring tot kookpunt oor lae hitte. Sodra op die oppervlak sal die eerste borrels verskyn, kook vir nog 5 minute. Gedoen. Uitgebrei kan word in terme van banke en sit in die stoor in 'n donker plek. 'N Paar idees: in plaas van die gewone in 'n jam, jy kan rooi Siciliaanse oranje voeg - dan jou werkstuk is 'n pragtige ryk amber kleur. Ook, wanneer jy kook, kan jy 'n bietjie speserye, veral geskik fyn kaneel of 'n pittige huisie sit. A lepel suurlemoensap sal 'n aangename suur van jou werkstuk gee.

Appelliefies met lemoene konfyt resepte

Wanneer jy 'n pot van die konfyt te open, sal die somer sitrus geur jy tevrede koue winter aande. In hierdie resep sal ons gebruik en suurlemoen. Jy het nodig:

• 1 kg korrels van appelliefie;
• 2 stukke van oranje en suurlemoen;
• 'n kilo van suiker.

Berei die bessies - was en weer aanmekaar. Moenie lemoene en suurlemoene, verwyder die sade, sny die skil is nie nodig nie. Na al die grinder draai, gooi die suiker en laat staan vir 'n paar uur. Toe het al die oordrag na 'n kastrol en prut, roer af en toe, vir 'n uur. Berry en vrugte massa moet word gekook met sowat 'n derde. Warm konfyt lê op die oewer, laat afkoel, en dan oprol deksels en gestoor totdat winter. Dit is hoe maklik jy 'n geurige en lekker konfyt, wat sal julle herinner aan die somer gedurende die koue seisoen kan voorberei.