Ginger koek resep

Onder die talle nageregte resepte , sal die meeste mense dit onthou my hele lewe, diegene wat probeer het in my kinderjare. Dan lyk alles baie lekkerder en soeter, so probeer dit vandag 'n koek vir die meeste volwassenes sou beteken om terug vir 'n paar oomblikke kom by 'n sorgvrye tyd. Koek resep Ginger is al lank 'n gewilde en beweeg van die een na die ander huisvrouens. Dit is baie soortgelyk in smaak aan die heuning koek, maar daar is 'n paar fundamentele verskille. So Ryzhikov in die room, suurroom teenwoordig, nie kondensmelk, as in die heuning koek. Alhoewel sommige bakkers steeds verkies die kondensmelk vir promazyvaniya lae.

Die klassieke koek resep Ginger ingesluit 150 g margarien, 250 g suiker, 3 eiers, 1 kg van suurroom, 3 groot lepels heuning, 3 koppies meel en bakpoeier. In 'n waterbad is wat nodig is om die margarien en heuning smelt, as in hierdie tyd, kan jy die eiers vryf met 100 g suiker. Meng alles saam, voeg bakpoeier en laat kook vir 'n rukkie. Na afloop van die gevolglike massa van kook, moet jy dit kook al 'n paar minute. Die pan gevorm skuim. Dit is absoluut normaal. Kapasiteit moet uit die stoof verwyder. Hier is dit nodig om die deeg meel voeg en laat afkoel vir sowat 'n uur.

Dan in voorverhitte oond bak moet 6 - 8 koeke. Op die oomblik is, kan jy die room voor te berei. Om dit te doen, die suurroom gemeng met 150 gram suiker. As jy 'n lae-vet suurroom kies, dan in elk geval dit is onmoontlik om te skud met suiker. Kry al die fluff room koek, sprinkel met krummels van deeg en stuur die nagereg in die yskas vir 'n paar uur. Soos koek Ginger resep is die klassieke en gewildste onder huisvroue.

Jy kan ook kook n koek Ginger heuning. Want dit 2 koppies suiker, 300 g botter, 2 eetlepels heuning, 3 eiers, 'n teelepel koeksoda, 'n koppie melk en drie koppies meel met 'n skyfie sal vereis. Eerstens moet jy die deeg voor te berei. Om dit te doen moet klop twee eiers met die suiker doen, en voeg dan 100 g botter en heuning. Alle komponente word deeglik gemeng word. Dit alles is in 'n water bad. Hier is dit nodig om koeksoda te voeg. Dit moet gevolglike mengsel is om te kook prut gebring, dan moet dit van die plaat verwyder. Dit is uitgestort meel geleidelik totdat die deeg nie meer stokke na die hande. 3 koppies in hierdie resep is baie voorwaardelike figuur en hang af van die kwaliteit van heuning en ander produkte. Die deeg self sal soveel meel neem as wat hy nodig het. Die gevolglike deeg gestuur in die yskas vir 'n uur.

Om Ginger heuning koek draai sagte en geurige, is dit nodig om die regte room voor te berei. Dit is nodig om te skud 'n glas melk, suiker en een eier, dan voeg 3 eetlepels meel en meng deeglik. Die belangrikste ding is heeltemal roer al knoppe. Die gevolglike massa is sit aan die brand gesteek, en bring tot kookpunt. Daarna was dit uit die borde verwyder en hier is 200 g botter bygevoeg. Voorbereiding van 'n room gestuur om die water bad, is dit gaar tot dik, dan onmiddellik dit afgekoel met koue water. Verder moet dit klop met 'n menger totdat dit verdik. Ten tyde van die room kan tersyde gestel word. Nou uit die afgekoelde deeg is wat nodig is om koeke te bak 6 in 'n dikte van ongeveer 2,1 cm. Die temperatuur in die oond moet 200C, die baktyd van ongeveer 7 minute, tot goudbruin wees. Die gevolglike koeke is uitgelê op 'n skottel en noukeurig afgewerk hulle die gewenste vorm te gee. Hul baadjie met 'n room, en die bokant en kante sprinkel met gebreekte deeg wat oorbly na die koeke gesny. Hierdie koek voorbereiding Ginger neem ongeveer 3 uur. As jy hom nie veel tyd kan gee, dan kan jy koeke bak in advance. Wat ook al koek resep Ryzhik gekies is, sal die resultaat geurige en lekker nagereg, van kleins af wees.