Gesoute haring: Resepte en veral om te kook

Nie een van die feestelike tafel in ons land kan nie sonder 'n baie slaaie en snacks. En op weeksdae, baie gelukkig om hulself te help gesoute vis met gekookte aartappels en gepekelde uie. Herring Gesoute resepte wie se voorbereiding sal ons detail in hierdie artikel, home opsies is draai altyd uit heerlike en geurige.

'N Eenvoudige resep gesoute haring

Hoe om 'n vinnige en lekker vis sonder preserveermiddels, en "chemie" kook? Om mee te begin, voor te berei hierdie gereg vir al die produkte:

• Bevrore haring - een kilogram.
• Water - een liter.
• Sout - vier eetlepels per liter water.
• Suiker - een eetlepel.
• Lourierblaar - twee stukke.
• Pea swartpeper - ses stukke.

Hoe om gesoute haring voor te berei in die bank? Voorgereg resep is baie eenvoudig:

• Spoel bevrore vis, afgesny koppe en sterte, verwyder die binnegoed. Sny die karkas helfte.
• Sit die stukke in 'n pot (sonder ontdooiing), stuur aan die sout, peper (pre-drukgang mes ertjies), suiker en lourierblaar.
• Vul die produk met koue water en skud die bottel.

12-14 ure dreineer die pekel, gooi haring met gesmelte botter en sprinkel 'n klein hoeveelheid van die asyn. Sit voor saam met gekookte aartappels voorgereg, versier die gereg uieringe.

Resep sout gesout haring

Die voordele van gesoute haring sê dikwels dokters en dieetkundiges. Die feit dat hierdie vis bevat 'n baie gesonde vette, wat so noodsaaklik is vir ons liggaam is. Maar dit is belangrik om die reël te volg - nie om hierdie gereg saam gebruik met koolhidrate. Anders, jy die risiko vinnig kry oortollige gewig. Natuurlik, tydens die vakansie en niemand kan jou verhinder om jouself te behandel na 'n klein gedeelte van tradisionele slaaie en broodjies met volgraanbrood.

bestanddele:

• Groot, vars haring - vyf stukke.
• Sout - 160 gram.
• Water - vier liter.
• Lourierblaar - twee stukke.
• 'N mengsel van paprika - na jou smaak.
• Koljandersaad - twee eetlepels.
• Groente-olie - halwe koppie.

So, hoe om gesoute haring voor te berei? resep:

• Pekel is die beste om te gooi in die vyf-liter emmer, so sorg vir 'n geskikte kapasiteit in advance. Herring ontdooi in 'n yskas of teen kamertemperatuur. Daarna, spoel goed af onder lopende water vis.
• Vul die emmer drie liter water en sit 'n haring kop af na dit.
• In liter vsypte jar vier eetlepels sout, peper, sit lavrushku. Giet kookwater oor al die speserye. Roer die pekel, laat dit koel en stuur dit dan in 'n houer vir vis.
• Maak die emmer deksel op en stuur dit in 'n koel plek vir drie dae.
• Wanneer sal die gespesifiseerde tyd, verwyder die vis en om dit te sny. Vryf ringe met koljander en peper.
• Sit die werkstuk op mekaar in geskikte bak en vul dit met olie.

Verversings kan dadelik probeer, en jy kan gee hom speserye week vir ses ure.

Herring Gesoute huis

As jy en jou gesin verkies kos wat voorberei is deur hul eie hande, neem dan hierdie voorskrif noot. Vir hierdie gereg wat jy nodig het:

• Haring.
• 'N halwe liter water.
• Een en 'n half eetlepels sout.
• 'N halwe lepel suiker.
• Lepel asyn.
• Tien ertjies wonderpeper.
• Drie of vier blare.

Hoe om 'n gesoute haring in die huis voor te berei? Voorgereg resep sal ons detail hieronder:

• Giet in water in 'n kastrol, gooi daar sout, speserye en lourierblaar. Kook die pekel oor medium hitte.
• Ontdooi vis, sny die kop en verwyder die binnegoed. Sit dit in die afgekoelde marinade.

Maak die deksel leeg en laat die aand by kamertemperatuur. Snags, sit die disse met haring in die yskas. Die volgende dag snacks gereed om bedien te word met enige bykos of net swart brood.

Gesoute haring. Resep met korente

Jy wil die proses van kook kreatief te benader? Dan sal jy hierdie resep is lief vir.

bestanddele:

• Sap van halwe suurlemoen.
• 'N mengsel van gemaalde peper.
• Rooi ui.
• 'N halwe lepel suiker.
• Gesoute haring.
• 100 gram van swartbessie.

Gesoute haring, 'n resep wat jy hieronder sal lees, is baie eenvoudig gekook:

• Kook die vis op een van resepte, soos hierbo beskryf. Daarna het sny die fillet.
• Meng in 'n klein bakkie, suiker, peper en suurlemoensap. Ui skil en sny in ringe.
• In 'n diep bak (kan plastiek emmer wees) is gelaagde stukke vis, afgewissel met bessies en uie. Gooi preform marinade.

Plaas die werkstuk in die yskas vir twee ure, en slaag dit dan op 'n skottel en versier met vis korente.

Gesoute haring met suurlemoen en uie

Delikate vis met sitrus geur aan enige maaltyd aan te vul. Dis interessant dat die dokters raai eet 'n haring in die winter seisoen. Dit blyk dat dit is 'n uitstekende voorkomende hulpmiddel. Sommige stowwe wat in hierdie vis, help weerstaan virusse en die immuunstelsel te versterk.

Op die oomblik, sal jy nodig het:

• Vars-gevriesde haring - twee stukke.
• Uie - twee stukke.
• Suurlemoen.
• Groente-olie - 100 ml.
• Sout - groot lepel met 'n skyfie.

Heerlike soet gesoute haring (resep en foto, sien hieronder) word soos volg voorberei:

• -Half ontdooi vis deeglik en afgebrand. Daarna mildelik smeer karkas sout binne en buite.
• Draai in foelie Herring, sit die werkstuk in die pakket en stuur dit in die yskas vir twee dae. Moenie vergeet om van tyd tot tyd draai die vis om prosolilas eweredig.
• Wanneer sal die regte tyd, uit te brei en 'n aparte haring ringe van die bene.
• Suurlemoenskil en dan sny dit in dun half-ringe. Net so aangegaan en uie.
• Die bank lê lae bereid kos, moenie vergeet om hulle te wissel met mekaar.

Stuur jou skottelgoed in die koue vir sowat drie uur. Die klaar snack kan onmiddellik gevoer word om die tafel met gekookte aartappels en gepekelde uie. Of jy kan kook van haar gunsteling slaai.

Haring met gemmer en salie

Dit smaakvol vis is baie vinnig en baie maklik gaar. Voorraad in advance die volgende bestanddele:

• Haring.
• Sol - een en 'n half eetlepels.
• Gedroogde basiliekruid, fyn gemmer en salie - een teelepel.
• Wit peper - 'n halwe teelepel.

Resep gesoute haring heeltemal onder lees:

• Verbind sout met gedroogde kruie en speserye. Ontdooi en deeglik gewas haring rasper die gevolglike mengsel.
• Draai die vis in kleefplastiek of in 'n verseëlde plastieksak.

Stuur jou werkstuk in die yskas oornag.

Insout Donau haring

Hier is 'n eenvoudige resep vir 'n heerlike sout vis. As jy nog nooit probeer om piekel haring jouself, kan jy probeer om dit nou te doen. Miskien na hierdie eksperiment, sal jy nooit wil om gereed gemaak vis te koop in 'n winkel.

bestanddele:

• Donau haring - twee kilogram.
• Gedroogde vinkel, koljander en basiliekruid - een-derde van 'n teelepel.
• Sout - twee eetlepels.
• Peper - 'n halwe teelepel.

Volgende, ons beskryf in detail hoe om gesoute haring voor te berei. resep:

• Vars of ontdooi haring laer vir een uur in koue water. Maak die vis, sny kiewe en verwyder die binnegoed.
• Vryf die vis groot see sout en 'n mengsel van kruie en speserye binne en buite.
• Draai die karkas in 'n plastieksak en plaas die preform in die yskas vir 'n dag. Daarna Oordrag haring in die vrieskas.

Drie dae later, sal lekker haring gereed wees.

gevolgtrekking

Ons sal bly wees as jy sal moet Gesoute haring smaak. Voorgereg resep, soos jy kan sien, is baie eenvoudig. Maar jy kan gaan na die proses van kook kreatief en natuurlike speserye en kruie gebruik. As gevolg hiervan, elke keer as jy sal in staat wees om 'n nuwe bakkie wat verskil van ander spesiale smaak en aroma geniet.