Gespruit en wortel seldery: slaai resepte

Seldery - 'n groente met pereobraznymi blare en lang stingels met 'n skerp, baie kenmerkende reuk. Totdat die Sewentien eeu seldery slegs gebruik vir tafel versiering of as 'n medisinale plant, en dan eers begin om gebruik te word vir die doel waarvoor dit.

Inderdaad seldery help in baie siektes, byvoorbeeld, gebruik word in 'n hoë-druk en rumatiek, asook siektes van die blaas, maag, en ander. Seldery - 'n bron van vesel, dit bevat baie minerale en vitamiene. Tans gegroei het gespruit, blaar en wortel seldery. Resepte, wat hieronder beskryf word, is eenvoudig en maklik om voor te berei.

Seldery slaai met hoenderborsies

Neem twee hoenderborsies, 200 gram van enige tipe van kaas, 200 gram knolseldery, twee appels, blaarslaai balk 50 gram van die mayonnaise. In die eerste plek voor te berei die wortel seldery (resepte kan anders wees, maar die metode van voorbereiding van selder een): dit is nodig om die mes skoon en sny in dun repies. Op dieselfde wyse sny ons 'n appel. Blokkies kaas, maar dit is moontlik en strepe, soos groente. Hoenderborsies kook tot sag en ook in repies gesny. Noodwendig langs die vesel. blaarslaai moet hande haal, en dan kan al die bestanddele in 'n slaaibak gemeng. Geur met sout, sprinkel met swartpeper vars gemaalde en vul met mayonnaise. Jy kan plaas gebruik jogurt van mayonnaise. Hierdie ongewone slaai voorberei kan word in die Nuwe Jaar se vakansie.

Maar in die somer slaaie, wat seldery wortel resepte bevat nie veel nodig berei - voeg alles wat groei in die tuin en in enige hoeveelheid. Byvoorbeeld, in jou gunsteling slaai met tamaties en komkommers kan seldery by te voeg. As jy normaalweg sou dit berei? Meng die tamaties, komkommers, groen uie, dille, radyse en meer dikwels die Bulgaarse peper. In die algemeen, kan alles wat verbou word in jou tuin. En geklee in bui - soms mayonnaise, soms olie, en die meeste van alles - suurroom.

Seldery voeg 'n bietjie vreemd smaak in die gewone slaai - dit soms so wil iets nuuts!

Hier is nog 'n baie goeie slaai, maar dit gebruik seldery gespruit. Resepte met hierdie soort groente is ook nie besonder ingewikkeld. Kook hoender en in stukke gesny. Is gesuiwer van die saad van soetrissie en sny dit in blokkies (verkieslik rissies moet geel wees). Ook sny in vier steel van seldery, twee tamaties, 'n suur appel en fyn-fyn verkrummel een klein ui. Alle meng, mayonnaise - slaai is gereed! Hy, terloops, 'n baie helder en feestelike.

Om seldery Ek het net begin om gewoond te raak aan. Sodra ons dit is nie ingesluit in die lys van top produkte. Om eerlik te wees, die eerste keer het dit gekoop vir alkoholiese cocktail. Classic "Bloody Mary" is bereid om met seldery. En as hy was, het ek besluit om te kook daaruit enigiets. Die keuse val op 'n slaai. In slaaie was dit 'n aangename en lekker, is nou in die yskas in ons lewens, saam met setperke gespruit en wortel seldery. Resepte uit hierdie groente, kan jy baie verskillende vind.

Praat van resepte. Na hulle, dit blyk, 'n lot. Daar is klassieke resepte, hulle is hoofsaaklik soet, soos byvoorbeeld dat hierdie klassieke slaai van Amerikaanse kookkuns.

Amerikaanse huisvrou waarskynlik kook dit dikwels. Jy wed! Maklik en lekker. En dit is wat nodig is vir hom: 4 pyle petiolar seldery, 'n handvol van okkerneute, een soet appel, sowat vyf of ses druiwe. Al die bestanddele is fyn gesny (ja, insluitend die reeds klein druiwe) en neute kan vertrap. Ons meng en geklee met sous.

Die sous kan gekoop word aankoop, jy kan aantrek met mayonnaise of suurroom. Ek maak 'n sous: Meng drie eetlepels olyfolie, twee eetlepels sojasous, druk 'n bietjie suurlemoensap - dit is al wat my sous. By the way, wat die appel nie verduister word, sou dit ook lekker sprinkel met suurlemoensap wees. Garneer met druiwe slaai kan wees. Dit kan gebruik word in plaas petiolar, knolseldery - blaarslaai daaruit sal nie erger wees.