Peperwortel met suurlemoen: resep, funksies en aanbevelings

Peperwortel - 'n baie ou groente. In die wilde dit kan nie net te vinde in ysgrond streke. Dit is verbasend bestendig plante. Ons is so gewoond aan dit wat nie eens te dink oor die oorsprong daarvan. Intussen kan peperwortel werklik in ag geneem word "Europese."

herkoms

Die eerste om die skerp smaak van peperwortel Romeine so vroeg as die Middeleeue weet. Dan is dit geglo dat die wortel gee vitaliteit aan soldate, voeg energie. Heelwat later, in die tweede helfte van die sestiende eeu, peperwortel lief vir die Duitsers en die Britte, en hulle het begin om dit te bewerk. Onlangse bynaam groente perd radyse en gebruik dit as 'n betroubare oplossing vir koors. Hulle het ook opgemerk 'n positiewe uitwerking op plantwortel lewer en zholcheotdelenie.

Finne, Noorweërs en Swede genoem wortel groente peper. Hulle was mal daaroor as 'n geurmiddels vir vis en vleis geregte en het gedink dat die hel verhoed dronkenskap. In die Russiese kombuis, is hierdie groente verleen aan die begin van die Sewentien eeu. Wat bekend is vir hom baie vroeër, oor IX eeu, maar uitsluitlik vir mediese doeleindes. Peter I uitgereik selfs 'n bevel in wat hy het beveel dat die mense, "in elke huishouding om ten minste vyf kwartale shitty vodka het", die gebruik van wat beskou word as veral nuttig vir mense wat werk in die koue te wees, en wat betrokke is in harde fisiese arbeid.

Wat is die gebruik van peperwortel?

Wie weet vir seker oor die medisinale eienskappe van peperwortel:

• in die wortels van plante beskikbaar vitamien C is 4,5 keer meer as suurlemoen;
• ryk aan vitamiene B _6, B _1, B ₂ en B ₃ en E, daar is baie, en foliensuur;
• mosterd olie en bevat groot hoeveelhede van minerale soute as bepaal deur sy kenmerkende geur en aroma;
• van spoorelemente teenwoordig in dit kalium, magnesium, kalsium, koper en yster.

'N Spesiale rol gespeel deur mosterd olie. Naamlik, dit het die eiendom aan die eetlus deur die versterking van die pankreas afskeiding en die verhoging van die bedrag van afgeskei gal te verhoog. Dit maak dit veral nuttig in die groente stagnasie in die galblaas, skending van die uitvloei van gal, gastritis met 'n nul of lae suurgehalte.

Dit is bewys dat die hel is dodelik is vir virusse, bakterieë en mikrobes. Dit beskik oor koorswerende, expectorating en A. procumbens het aktiwiteit. Suksesvol vervang die mosterd en peper pleisters met radiculitis, rumatiek, brongitis, longontsteking en jig. Dit is voldoende om te vryf, toe te pas 'n dun laag op 'n stuk van katoen of linne stof en heg die pasiënt na 'n plek wat warm moet wees. Na blootstelling aan koue, om verkoues te voorkom, gerasperde peperwortel is van toepassing op die voete. Die waterige ekstrak van die wortel het 'n diuretiese en kiemdodende aksie. Dit is inwendig toegepas op verskeie swelsels en as 'n oplossing vir die spoel met angina, mangelontsteking en stomatitis.

peperwortel behandeling

Daar is 'n baie nuttige resep peperwortel suurlemoen, wat optree as 'n ekspektorant, help om die etter en slym uit die sinusse in die sinus verwyder. Jy sal 250 gram gerasperde peperwortel en suurlemoensap moet vier. Komponente eenvoudig meng en gereed wonderwerk dwelm. Peperwortel sal vestig aan die onderkant van die tenk. Dit moet 15 druppels sap neem, verdun dit met 'n eetlepel van warm water. Twee keer per dag sal genoeg wees. Tydens behandeling, kan jy nie drink melk. Sal moet verwyder word en die ander suiwelprodukte. Dit is nodig om geduldig te wees en nie onderbreek die ontvangs van die nasionale fondse te herstel, wat beslis sal kom voltooi.

Angina pectoris, ischemie, rumatiek baie goed bewys peperwortel met suurlemoen. Die resep van:

• 300 g van peperwortel skoon en slyp in 'n vleismeul,
• druk die sap van drie groot suurlemoene;
• meng die bestanddele.

Die mengsel moet elke dag gedoen word om 5 gram ( 'n teelepel). Dit is belangrik nadat 20 tot 30 minute, moenie drink of eet. Hierdie instrument het vasodilatoriese en reiniging effek op die menslike liggaam. As 'n gevolg, verhoog die bloedsomloop, ontbind cholesterol gedenkplate, verhoog immuniteit.

Dit verminder die voorkoms van aanvalle, fasiliteer asemhaling, uitgange die sputum van asma peperwortel suurlemoen. Die resep van:

• druk die sap van een suurlemoen;
• slyp een dik ruggraat lengte 15 cm;
• meng komponente.

daaglikse en voortdurend geneem vir 25 druppels, verdun in water.

Gerasperde peperwortel met suurlemoen suksesvol gaan met die koue. Om die dwelm, 'n eetlepel van gemaalde peperwortel gerasper berei, meng gelyke dele suurlemoensap en kookwater. Begrawe gevolglike mengsel in die neus 'n paar keer 'n dag.

Seer keel, mangelontsteking, stomatitis of goed behandel met 'n waterige infusie peperwortel gemeng met suurlemoensap. Berei dit as volg:

• 1 dessertlepel gerasperde wortel gooi 200 ml baie warm water;
• gee die brou, moet die infusie lekker warm wees;
• voeg 'n teelepel suurlemoensap.

Infusion spoel die mond en keel in die oggend en in die nag voor slaaptyd. Gedurende die dag, moet dit gedoen word, wat gebaseer is op die behoeftes. Dieselfde instrument kan gebruik word as 'n lotion vir die vel ligter te maak.

Dit help om gewig te verloor vinnig, na die hel met suurlemoen. Die resep van:

• baie fyn rasper rasper 150 g wortel;
• druk die sap van 'n halwe groot suurlemoen of 1 klein;
• Meng die bestanddele en voeg 100 gram van bokwiet heuning.

Drink 1/2 teelepel. Binne 'n maand van toepassing resultate gesien sal word. Die instrument het 'n tonikum effek, dus verhoog motoriese aktiwiteit, verhoogde derm stelsel, hardlywigheid verdwyn. As 'n gevolg, is die liggaam skoongemaak van slag.

heerlike sous

Hoe pittige peper na vleis en vis aspiek, gebraaide tjops en geliefd deur baie, na die hel met suurlemoen. Die resep van:

• 1 kg wortels skil, kap;
• 0.5 liter water te kook en koel tot 80 grade Celsius;
• peperwortel gooi water;
• voeg 2 eetlepels sout en 100 g suiker;
• uitgebrei in 250-gram jar;
• elke houer voeg 1 teelepel suurlemoensap.

Hoe om n wonderwerk wortel voor te berei vir die winter

Maniere om die risoom te berei daar is baie. Jy kan hulle hou van die herfs tot lente in klam sand in die kelder. En jy kan 'n mierik met suurlemoen maak. Die resep van voorbereiding vir die winter:

• om voor te berei 1 kg verwerking van peperwortel slyp gerieflike wyse;
• wat jy nodig het om die water te kook, gee dit 'n bietjie koel;
• genoeg warm water te gooi gebreekte peperwortel moet dik pasta te kry;
• Gooi 25 gram sout, gelykstaande aan 1 eetlepel, en 60 g van die suiker;
• voeg die sap van een suurlemoen;
• die sous ontbind word in skoon droë houer en bêre in die yskas nie meer as 5 maande.

Oes van peperwortel met suurlemoen in die winter is baie handig. As 'n natuurlike preserveermiddel dien dit sitrus. Aspiek liefhebbers het geurmiddels na smaak. Ook dit dien as 'n goeie voorkoming van virale siektes, vaccin die liggaam met vitamiene en versprei bloed en warm gedurende die koue seisoen.

interessante resepte

As jy die wortel van 'n ander manier nie kan hou, sou so 'n spaar oes peperwortel vir die winter. Beste Resepte:

1. Beit peperwortel met suurlemoen:

• Lemon moet geskil, verdeel in skywe;
• bereid en in skywe peperwortel sny;
• half-liter potte goed met seep en droog gewas;
• wortels versprei na die banke, sodat hulle gevul twee-derdes van die volume;
• voeg aan elke pot van suurlemoenskywe;
• 1 liter water, 40 g sout, 80 g griessuiker en twee teelepels van sitroensuur kook marinade en gooi die inhoud van die blikkies vir hulle.

Steriliseer 30 minute. Roll. Onderstebo banke is goed toedraai. Laat staan vir 'n dag in hierdie posisie.

2. gerasperde peperwortel met suurlemoen en tamatiesap is ook nuttig tydens lang winteraande. Dit kan gebruik word as 'n kleedkamer vir die tweede kursusse, en kan gebruik word as 'n geneesmiddel vir verkoues. So, bied ons u aandag 'n nuttige resep vir peperwortel met suurlemoen:

• 500 g van 'n vleismeul te peperwortel maal;
• druk die sap van 'n suurlemoen, skil slyp;
• liter van tamatie sap kook, voeg 'n bietjie sout en 90 gram suiker, skil en suurlemoensap;
• gooi vloeistof verkry grond peperwortel en uitgebrei in banke.

Die sterilisasie gaar sous hoef nie.

Truuks van die handel

Almal weet die onaangename brandende sensasie in die oë, wat plaasvind tydens die verwerking van peperwortel. Daar is 'n bietjie truuk wat jou toelaat om dit te vermy. Jy hoef net op die inkomende en uitgaande gat grinder pakkette te sit om noodsaaklike magie wortel olie nie die oë irriteer, en die trane sal jou visie nie verduister.

Rasper peperwortel makliker as voordat dit geweek in water vir drie ure. En dit is die beste om dit te slyp in 'n vermenger of voedselverwerker. As jy wil die smaak Tabasco sagter en sagter te maak, kan jy voeg by dit suurroom of room, 'n eetlepel van ongeveer 250 g van kruie.

kontra

Dit moet egter op gelet word dat peperwortel met suurlemoen - warm sous, en jy kan dit gebruik as 'n medisyne of geurmiddels is nie al nie. Dit is teenaangedui in mense met 'n hoë suur van maagseer, gastritis of kolitis. Al die ander is oorspronklike en unieke instrument kan net tot voordeel. Maar hulle moet nie misbruik word. Dit moet onthou word dat dit slegs 'n geurmiddels, nie 'n hoofgereg. Die gebruik van peperwortel met suurlemoen vir terapeutiese doeleindes, is dit nodig om die reëls en dosis volg.