Beesvleis met aartappels in die oond. Ander resepte.

Bees - dit is redelik veelsydig vleis wat op verskeie maniere kan gekook word. Veral lekker verkry word vanaf jong vleisgeregte wat gebruik kan word gekook, gebraai en selfs bak.

Bees gebak in die oond - dit is iets besonders, 'n ordentlike teenwoordigheid op die vakansie tafel. Die vleis word tender, sappig en baie smaakvol. Ek stel voor 'n paar eenvoudige beesvleis resepte in die oond.

Beesvleis met aartappels in die oond

Om die gereg voor te berei "Bees met aartappels in die oond," jy sal ongeveer 1 uur en 40 minute, waarvan 20 minute aan voedsel en ander voor te berei op die bak in die oond nodig het.

Bestanddele: 300 g pulp beesvleis, vier medium aartappels, twee wortels, uie, sny die pampoen, vier eetlepels tamatie ketchup, drie groot sampioene, 'n halwe koppie suurroom, groente-olie, groen balk, sout en peper.

Voorbereiding: die vlees van beesvleis in klein stukkies gesny, sprinkel met peper, sout en meng goed. Die hitte-bestand bak voeg 'n lepel van die groente-olie en die uitleg van die stukke vleis. Die vlees van die pampoen in blokkies gesny, meng met tamatiesous en eweredig versprei oor die oppervlak van die vleis. Pampoen sprinkel met fyngekapte uie. Lukas, kan jy 'n bietjie meer by te voeg, sodat beesvleis met aartappels in die oond kry selfs sappiger.
Aartappels skoongemaak, in blokkies gesny en versprei op uie, nie vergeet om sout by te voeg. Op die top van die aartappels sit die gerasperde wortels en sampioene gesny moet word. Sprinkel met gekapte kruie, sout na smaak en vet room. Verhit die oond tot 200 grade, bedek met ons bakkie met 'n deksel en sit bak. Na 1 uur en 40 minute van beesvleis met aartappels in die oond is gereed vir gebruik.

Beesvleis met sampioene in die oond

Vir die voorbereiding wat ons nodig het: 500 gram van beesvleis (beter as dit 'n haas), 500 gram van gepekelde sampioene, medium ui, spinasie bun, 'n sny kaas, 'n halwe koppie suurroom, sout en swartpeper.

Voorbereiding: gesnyde vleis plastiek in een sentimeter dik, bedek met kleefplastiek, stoot van beide kante, peper en sout na smaak. Ons sit plastiek vleis marinade koppie en laat vir een uur. In die tussentyd, berei die vulsel. Ons maal die sampioene, uie en braai hulle tot gaar. Fyn shinkuem spinasie, voeg by die pan en voortgaan om nog 'n paar minute om te kook. Daarna het lê ons uit klein blokkies kaas, voeg die suurroom, sprinkel met sout en peper.

Neem klein blikkies vir bak muffins en tjops moet gelê word sodat die kante van die vleis buite hang.

In die sentrum verspreiding sampioen vulsel, versamel vleis en zaschipyvaem rand van die top. Die vulsel binne verseël.

Dek vleis met foelie en stuur dit in die oond te bak. Oondtemperatuur is 180 grade. Na 40 minute, kan die vleis verwyder.
Dien die gereg met groente slaai kan wees.

Beesvleis met groente in die oond

Ons benodig: 'n pond van beesvleis pulp, twee medium tamaties, rooi soetrissies, twee, twee uie, 'n pot van mayonnaise (200 gram), 'n stukkie van die harde kaas, teelepel fyn tiemie, olie en sout.

Voorbereiding: Die vleis is in stukke van 'n dikte van nie meer as een sentimeter gesny, en die grootte van 'n palm en behoorlik stoot. In 'n warm pan voeg die botter en 'n bietjie gebraaide vleis aan beide kante oor hoë hitte. Ui sny in dun half-ringe, tamaties sny in sirkels en op dieselfde tyd sonder om hulle te verwyder uit die skil, peper shinkuem repies.

Die warm pan waar gebraaide vleis, versprei ui, soetrissie by en braai vir sowat 15 minute. Neem 'n pan met 'n verwyderbare handvatsel, ons pels dit met olie en ons gelê ons tjops. Sprinkel met tiemie en 'n bietjie van hul prisalivaem. Op die top van die vleis te sit zazharku van uie en rissies en tamaties gevolg. Al hierdie dinge gooi mayonnaise, sprinkel met gerasperde kaas en sit in voorverhitte oond tot 180 grade.

Bak vir sowat 30 minute tot smaaklik kors van die kaas.

Geniet jou ete!