Bal pannekoek: resep vir kefir in twee belichaming,

Wat dink jy, wat bak is so eenvoudig dat sy voorbereiding is beskikbaar selfs beginner minnaresse? Baie sal onthou dat die eerste stappe in die kombuis, het hulle begin met gewone pannekoek. Die tegnologie van hierdie beskeie rooskleurig produkte is eenvoudig: knie die deeg van medium dikte van beskikbare bestanddele en dan gebak op 'n warm pan in olie of nie. Jy kan kook heerlike vet muffins te jogurt of melk met gis of koeksoda. In hierdie artikel aangebied verskeie heerlike bak resepte.

Kefir welige pannekoek: resep eerste

Die belangrikste verskil tussen die metodes van voorbereiding is aan die orde van die vermenging van die bestanddele, waarvan een - soda of bakpoeier. Die meeste sag en volumineuze verkry pannekoek as hierdie komponent is om direk te vryf in die vroeë werk in jogurt of ander suiwelprodukte. As gevolg van die gevolglike skuim massa, sal die deeg baie lig en lugtig wees.

Neem 0,5 liter karringmelk (verkieslik uit die yskas, dit wil sê. E. Kamertemperatuur). Roer na dit vir 1 uur onvolledig. L. eenvoudige koeksoda by en roer met 'n vurk. Onmiddellik hamer in 'n mengsel van 2 eiers. Dan voeg 2 eetlepels. l. grootmaat suiker en 'n paar fluister van sout. Die sypte meel skuim vloeistof en knie. Dit sal ongeveer 400 g Die konsekwentheid van die deeg moet 'n voldoende dik hê. As jy probeer om te gooi uit 'n lepel, moet dit nie dreineer en dikkerige mengsel sleep.

As jy nie aan hierdie voorwaarde sal jy nie produseer welige pannekoek. Resep kan die toevoeging van meel "deur die oog". Sodra die deeg gereed is, gee hom 'n bietjie brou. Uit te voer bak op 'n warm pan met 'n dik bodem in groente-olie, van tyd tot tyd giet dit in klein porsies. Droë gebakte produkte kan nie toegepas word op hierdie resep, soos pannekoek verkry binne klam. Dit word ook aanbeveel om 'n cover te gebruik. Braai produkte aan die een kant 2-3 min., Draai hulle na die ander. Gereed warm pannekoek plek op papier handdoeke om oortollige olie te verwyder. Dien hulle gesprinkel met verpoeierde suiker, water konfyt, heuning of room.

Kefir welige pannekoek: resep vir 'n tweede

Hierdie metode verskil van die vorige een in dat die koeldrank skink in volle gaar deeg as die laaste komponent. Die gevolg is ook baie welige pannekoek. Die resep, wat hieronder beskryf word, is ontwerp vir 'n laer opbrengs van finale produkte, as 'n persentasie van produkte rofweg verdeel in die helfte. Meng in 'n bak van warm 1 koppie nonfat jogurt, vars hoender 1 eier 1 eetlepel. l. suiker, 'n knippie sout, 2 eetlepels. l. enige olie en koppie meel 1. Na afloop van die massa gebring om homogeniteit te voltooi, vsypte 1/2 uur. L. koeksoda of bakpoeier sowel. 'N mengsel met 'n ligte lyfstraf moet 'n bietjie borrel begin. Laat die deeg vir 'n paar minute vir 'n maklike fermentasie, en dan bak, na aanleiding van die aanbevelings van die vorige metode.

"Lush" kan op soortgelyke wyse voorberei word pannekoeke op geskif. Die resep sal anders wees net deur die vervanging van een gegiste melk produk na 'n ander. By the way, baie huisvroue in uiterste gevalle, gebruik 'n room, verdun met water gekook of melk. Terselfdertyd moet ons die hoeveelheid meel verhoog tot die verlangde dikte.