'N Lekker resep. Gestoofde gebraai, gebak, gekook

Delikate vis terpug vandag word maltees in 'n verskeidenheid geregte gebruik. En baie van hulle is baie lekker en nuttig.

Indiese resep. Broodsoep met speserye

Hierdie ongewone vis gereg kan vir almal voorberei word. Dit is ongelooflik maklik om voor te berei en terselfdertyd word dit onderskei aan die uitstekende smaak. Dit neem 'n kilogram viswortel, ui kop, 2 knoffelhuisies, chili, 'n paar tamaties, gemaalde wortelwortel, 4 eetlepels plantaardige olie, borrie, komyn, kokospulp (ongeveer 100 g), asyn (4 eetlepels), sout en peper swart.

Om mee te begin word die terpug in klein stukkies gesny. Hulle is gesout en gepeper. Die ui is gemaal, die knoffel word in dieselfde bak ingeprop. Eers dan word hulle in 'n braaipan gebraai. Tamaties, afgeskil, in blokkies gesny. Al hierdie dinge gaan na die uie. Chili is hier bygevoeg. Sodra die mengsel verdik, kan jy die vuur afskakel.

'N Kokos sal lekker wees om te gril. Al hierdie is gegooi met kookwater en kook vir sowat 5 minute. Die gefilterde sous word gemeng met groente, gemmer en ander geurmiddels. Sodra hierdie sous kook, sit die vis daarin en stoof dit vir 'n halfuur. Bedien so 'n geurige gereg die beste met rys om te versier.

Die oor. Resep vir Stalker

Tradisioneel, vir die sop moet jy die koppe en sterte van die forel, 500g van die vis, aartappels, 50g rys, verskeie uie, wortels, laurier, sout en peper neem. Die vis word natuurlik skoongemaak en in stukkies gesny. Die pot kry in die pot. Sodra die toekomstige oor kook, is dit die moeite werd om al die skuim wat gevorm is, te verwyder. In die kokende sop sit gebreekte aartappels, rys, wortels en uie. Na ongeveer 10 minute. Laurier en speserye bygevoeg, en nog sowat 7 minute kook dit alles. Sprinkel jou oor met peper en groente reeds in 'n skottel.

Nuttige resep: gebakte aartappel

Aanhangers van nuttige en lae-kalorie kos sal met so 'n gereg verheug wees. Die resep impliseer immers nie enige rooster- en olie-toevoeging nie. En net 1 vis, 'n suurlemoen, 'n paar bolle, dille, sout, sowel as gemaalde peper, sal nodig wees.

Soos voorgeskryf deur die resep, word die terpig afgekrap en heeltemal van binne af verwyder. Dan moet die vis deeglik gespoel word. Die ui word met ringe gesny, en die suurlemoen word in klein skywe gesny.

Plaas 'n foelie op 'n spesiaal voorbereide bakplaat. Die vis sout en peper, en haar maag is goed gevul met groen, uie en suurlemoensap. Terpug gaan na foelie. Op die agterkant van die vis maak diep insnydings, wat suurlemoen geplaas word. As daar nog 'n boog is, kan jy dit bo-op die skottel sit. Die vis word in foelie toegedraai en vir 25 minute na die oond gestuur.

Hierdie gereg lyk goed sonder garnering. In 'n uiterste geval kom ideaal hier rys of kapokaartappels.

Viskoek

Baie huisvroue wonder hoe om 'n terpug te berei. Maar die mees eenvoudige en tradisionele Russiese gereg is 'n vistaart. Om dit te skep, benodig jy:

• Kilogram deeg (gis),
• 3 vis (terpug),
• 'N Half glas rys,
• botter,
• Verskeie gloeilampe,
• Lavrushka.

Die deeg word in 'n baie dun laag gerol, wat noukeurig na 'n bakplaat oorgedra word. Binne sit pre-gaar invul lae. Eerstens, gekookte rys kom daar, dan word die gebreekte laurierblare, dan gekapte uie en bo-op die visfilette. Stukkies botter word op die vis geplaas, en met die rande van die deeg is die hele vulling bedek.

Dit sal lekker wees om die patty vir 'n rukkie alleen te verlaat, solank dit daarin bly. Eers dan word dit in die oond gesit, waar dit ook gebak word. Vir tee sal dit 'n uitstekende geskenk vir alle huishoudelike lede wees.

Resep: "terpug in lecho"

Vis, gestoof met groente - hierdie gereg is baie lekker en vol vitamiene. Dit benodig 'n terpug (1 vis), 'n paar tamaties, 'n groot paprika, 'n ui en 'n knoffelhuisie. Die vis moet gewas, skoongemaak, van die bene geskei word en in klein en dun skywe gesny word. Met tamaties geskil, en hulle word in die vorm van blokkies gebreek. Natuurlik, as daar reeds lecho is, kan tamaties vervang word deur hulle.

Uie met knoffel word gesny en passeuyutsya in olie. Voeg peper en tamaties by. Byna in die einde is alles af, en in hierdie lecho voeg ons terpug by. Ongeveer 'n halfuur is dit nodig dat die gereg gereed was.