Resep vir lui kluitjies

Resep vir lui kluitjies

Kluitjies - smaaklike gereg. Maar kook dit is nog steeds 'n bietjie moeilik. Die deeg nie werk nie, dan is die tyd is nie genoeg nie. As jou huis het 'n voldoende bedrag van kaas, dan raai ons jou aan die resep vir die lui kluitjies, wat vinnig voorberei word probeer, vereis nie spesiale vaardighede en 'n groot smaak.

So, neem ongeveer 'n halwe kilo van kaas. Dit sal 'n ander 2 eiers, 3 eetlepels suiker en botter, 'n bietjie sout, een koppie meel en 'n bietjie suurroom neem. En ons begin om te kook.

Wrongel maalvleis deur vee of sif. Voeg by dit die res van die bestanddele, behalwe die meel en al meng goed. Nou, in hierdie massa gooi die meel en die deeg mesim. Dit raak 'n bietjie taai op die eerste, so 'n koppie dit gestort op 'n meelbestrooide snyplank en dominaem deeg reeds op dit.

Die klaar deeg moet 'n bietjie staan nie. sny dit dan in gelyke dele en rol af elke dun wors, waaruit op sy beurt, sny nie baie groot stukke soos diamant vorms. Bietjie plat en laat hulle afkoel kookwater, pre-gesoute en kook dit om 'n gereed, soos bepaal deur 'n eenvoudige kluitjies opdraand na die oppervlak. Het so 'n eienaardige kluitjies van kleins af dat ons uit met 'n gaatjieslepel uit en gooi gesmelte botter of suur room.

Op die vraag van hoe om te maak beantwoord lui kluitjies, voeg 'n bietjie pret, bied ons die finale gereg te bak in 'n warm oond. Hierdie proses is baie eenvoudig. Gaar lui kluitjies geplaas in 'n pan, vul met suurroom en besprinkel met water. Pan stel nie net in die oond en die pan, voorheen gevul met water en hou dit in hierdie posisie tot die kluitjies bruin kors gevorm word. Dit blyk baie lekker!

Vir diegene wat belangstel in hoe om lui kluitjies kook is, kan ons beveel hulle gereed vir die toekoms en vries in die vrieskas kompartement van 'n yskas. Wat hulle nodig het om te word uitgevoer in verskeie rye op enige oppervlak wat geplaas word in die vrieskas, restylen sy sellofaan. Die belangrikste ding is dat hulle nie saamstaan. versamel dan die bevrore kluitjies in 'n sak en kook hulle as dit nodig is.

Daar is nog 'n resep lui kluitjies, wat semolina sluit. Dit is, 'n bietjie minder meel, die res van die plaasvervanger semolina. Die deeg sal effens smeer. So 'n verpersoonliking moet weerstaan pre-koel ongeveer 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, semolina swel en word 'n bietjie dikker. As die toets wys jy nog waterige, sal jy nodig het om 'n bietjie meel vul.

Klewerigheid van die deeg is uitgeskakel in die dieselfde manier as in die vorige weergawe van die resep, dit wil sê, mash dit tot gaar op 'n snyplank, mildelik meelbestrooide. beantwoord die vraag dan hoe om lui kluitjies, ook soortgelyk aan die beskrywing hierbo maak. Verdeel die gevolglike deeg in verskeie dele. Lepim wors, plat hulle en sny in klein, netjiese diamante. Kluitjies in kokende soutwater float vir 4-5 minute. Dan, dreineer die water en kies die opsie wat ons wil hê. As jy regtig wil om te eet, kan jy dadelik begin totdat die kluitjies warm. Vul dit net suurroom en sprinkel met broodkrummels gebraai in botter olie. As tyd ly, dan bak in die oond.

Enige lui kluitjies resep hierbo beskryf is universeel. Hulle kan wissel deur die eet van suiker, konfyt, enige vrugte of bessies konfyt. En jy kan 'n uitgerafelde bessies gebruik. Dit hang alles af van jou smaak en verbeelding. Die belangrikste is dat ons weet dat almal wat belangstel in die vraag van hoe om lui kluitjies kook, kan, deur middel van 'n geruime tyd gevorm die resep lui kluitjies, die geheim van wat ons hoop, sal jy wil om te deel met ons.