Cloudberry urineer. Resep voorbereiding en gebruik van bessies in die huis kook.

Skaars Berry cloudberries het toenemend verskyn op winkelrakke. Jy kan dit en vars vind. Baie smaakvol, nuttige en unieke smaak, dit is ryk in baie voedingstowwe.

Nuttige eienskappe en gebruik bessies

In die somer kan jy vrugte te koop teen die laagste prys en stoor dit vir die winter vir terapeutiese en net 'n baie lekker drink, want pasteie en souse vir verskillende geregte.

Van dit wat jy kan jam en gelei, nasushit, vries bekom, slyp met suiker en selfs gis. Maar die beste van alles, natuurlik, cloudberries urineer. gebruik van die produk, in so 'n manier geoes is onmiskenbaar, want die smaak en voedingstowwe behoue bly om die volle omvang.

Maar cloudberries - baie goeie diuretika, sweet middel en anti-inflammatoriese agent. Die mense van die noorde met 'n koeldrank tee met Mochenov cloudberries. In hierdie geval, dit is nie minder effektief as die framboos of kalk kleur.

Urineer - 'n tradisionele metode van die behoud van vars vrugte

Daar is verskeie maniere hoe om geweekte cloudberry kook. Almal van hulle is ewe eenvoudig en maklik om te implementeer. Die belangrikste ding in urinering - die water, wat uitgestort bessies. Dit is nodig dat sy sagte en baie skoon was. Gekook - nie ideaal nie. Beter om 'n goeie gebottelde vind. Die mees geskikte - nat lente. Voor deurdringende vrugte moet uit die rommel verwyder en spoel met koue water gekook.

Cloudberry urineer. Resep 1. Twee kilogram vrugte neem drie liter water, twee honderd gram van heuning en 30 gram sout.

Berei vul - effens warm water en daarin opgelos met heuning sout. Bessies kombineer in emalje emmer, klei of hout bad en stort die voorbereide oplossing. Bedek met die juk - 'n hout klub of 'n plat plaat (nie metaal). Die sirkel klip pen om juk links onder water en al die bessies is gedoop in die oplossing.

Cloudberry urineer. Resep 2. In een liter water - Twee honderd gram suiker. Bessies sit in die bad en stort die oplossing. Druk af onderdrukking.

Cloudberry urineer. Resep 3. 5 liter water wat jy nodig het om 400 gram suiker, 30 gram sout en kaneel, naeltjies, kardemom en steranys neem. Kook, koel en gooi 'n koue bessies. Druk af onderdrukking.

Cloudberry urineer. Resep 4. kapasiteit vir urineer gooi alkohol of rum. Alkohol verwyder en in die plek daarvan die bessies vul skoon. Gooi water of sap cloudberry, pen juk en sit in 'n donker koel plek.

Mochenov cloudberry bewaar nuttig en proe tot twee jaar. Onder die voorwaarde dat gestoor in 'n donker plek by 'n temperatuur nie hoër as + 10 grade. Breekware met urinering, te beskerm teen stof en insekte, moet bedek word met 'n doek. Dit is nodig dat die bessies al die tyd in die water gedompel gewees het en sal nie uitdroog.

Sous vir vleis

vark, bees en wild - Cloudberry winter gepekelde met suiker, kan die basis vir 'n heerlike sous vir gekookte vleis wees.

Helfte bessies koppie vol half koppies water en tot kookpunt gebring. Die vuur is verminder tot 'n minimum te beperk. Na smaak voeg sout, peper en droë kruie. Die sous moet kwyn op 'n lae hitte vir 20 minute. Tien minute voor die einde van die behoefte om twee eetlepels rooiwyn gooi. Sous afkoel by kamertemperatuur en vryf deur 'n sif. Weer kook.

Duck of haas, gestoofde met cloudberries

Die spesifieke reuk van vleis van eend en haas baie liggies gelyk smaak en aroma Mochenov cloudberries. Dit is geen toeval as gevolg noordelike graag die bessies kombineer met uitgedroogd takbokke vleis. Vir hulle, cloudberries - 'n soort van analoog van suurlemoen. Die karkas gevryf met sout en peper, die innerlike holte gevul met Mochenov cloudberry. Alle toegedraai in 'n Teflon bedekte papier, en dan foelie en geplaas vir 'n uur in 'n warm oond.

Aspiek met 'n uitstekende jellie

Met Mochenov cloudberry jellie kan dit goed doen in maer vleis, vleis tong en hoender in te vul.

Wit vleis braaikuikens aspiek met cloudberry word soos volg gedoen. Kook een liter sous van die hoender bors uit 'n braaikuiken. Gedurende kook vul peper en sout. Neem die vleis uit en sit in die sous cloudberries en kook 'n paar minute, dreineer en vee. In die gespanne sous tot 10 gram van gelatien te sit en laat swel. Hoendervleis sny in skywe en rangskik op die Shaper. Groen pietersielie en dille om sy hande te breek in klein stukkies en sit op die vleis. Sous gelatien kook in twee of drie dosisse te gooi in die vorm.

Kissel

Glas Mochenov cloudberry vul twee koppies koue water, bring tot kookpunt en kook vir vyf minute. Nie toelaat om af te koel, vryf deur 'n sif. 'N eetlepel van die aartappel of koring stysel verdun half glas koue water. Sonder ophou op te wek, gooi in warm fyngedrukte cloudberries. En oor lae hitte, roer die heeltyd goed, bring tot kookpunt. suiker na smaak en af by te voeg. Nie om 'n film, afgekoel poeding, bedek met 'n deksel te vorm.

Romerige nagereg geel-oranje

Een glas cloudberry, Mochenov met suiker, kook in 'n halwe glas water en vryf deur 'n sif. Twee eiergele maal met 'n honderd gram suiker, gooi 'n glas water en fyngedruk bessies. Meng op lae hitte, en bring tot kookpunt. Sodra begin 'n klein borrelende, nagereg, verwyder van hitte. Cool, versier met vars bessies, sprinkel met gepoeierde suiker, klapper en gerasperde sjokolade.