Eenvoudige kook konfyt van aarbeie

As jy nie weet hoe om konfyt te kook van aarbeie, dan is hierdie artikel - wat jy nodig het. Soet nagereg sal jy die hele jaar verlustig. Hy sal enige tafel versier, selfs feestelike. Voorbereiding van aarbeikonfyt - baie moeilik, maar 'n baie aangename ervaring. So, gewapen met die nodige bestanddele en 'n goeie bui!

Aarbeikonfyt. Resep. komponente

Jy sal 'n kilogram van geselekteerde vars aarbeie nodig, twee van suurlemoen (skil en sap hulle) en 'n kilo van verhitte suiker. Soos jy kan sien, die bestanddele wat jy nodig het nogal 'n bietjie en konfyt verkry net amazing.

Vinnige voorbereiding van aarbeikonfyt

Om mee te begin, spoel deeglik bessies, verwyder al onnodig. Met ander woorde, jy moet net die belangrikste produk bly - sonder sterte en puin. Neem 'n volume pot en gooi dit in haar aarbeie. Suurlemoenskil slyp tot 'n fyn rasper en voeg by die bessies. Dan gooi die suurlemoensap benoud uit twee groot vrugte, en al meng goed. Die gevolglike massa sit aan die brand gesteek en bring tot kookpunt. Na vyf minute, voeg 'n kilo van suiker warm. Terugbring die mengsel tot kookpunt en laat konfyt kook vir twintig minute. Alle verwyder die skuim uit die oppervlak van die skimmer. draai dan die hitte af en laat die konfyt vir 'n rukkie. Tien minute later meng dit tot die bessies meer eweredig versprei is. Berei 'n klein gesteriliseerde flesse en plaas dit gereed is om te behandel. Maak die pot. Drie weke later wat jy kan probeer om konfyt! Hou nagereg in 'n koel, verkieslik donker plek.

Voorbereiding van aarbeikonfyt. Secrets van ervare gasvrouens

In die lees van die resep wat jy kan vrae oor die toepaslikheid van die gebruik van suurlemoenskil of verhit suiker het. Verduidelik hierdie punte. Om 'n goeie en nuttige jam kry, moet dit wees stowwe soos pektien, suiker en suur. Met betrekking tot pektien, is sy nogal 'n baie in gemeen vrugte, en dit wat deur verhitting. Sitroensuur help ook ontbind die pektien, en is verantwoordelik vir die konsekwentheid van konfyt, dit wil sê sy vriespunt. As jy 'n koue suiker, dan is die algehele temperatuur daling van konfyt, en dan vries verkeerd sal wees nie. In die algemeen, as jy begin in die besonderhede te gaan, die voorbereiding van aarbeikonfyt - nogal 'n moeilike proses. Natuurlik, suiker verwarming is nie so seker nie. Maar as jy die tyd, sprinkel 'n dun laag op 'n bakplaat en plaas in oond. Die temperatuur moet nie minder as 'n honderd grade. Dit is reeds goed opgewarm in tien minute, en jy kan dit gooi na die bessies.

gevolgtrekking

As jy nie hou van hierdie manier van kook, gebruik die ander. Byvoorbeeld, daar is 'n resep wat voorsiening maak vir die toevoeging van appelsap. Jy sal 'n kilo van aarbeie nodig het, 'n glas vars uitgedrukte sap (appel) en 'n kilo van suiker. Voorbereiding so 'n verrassing in die dieselfde manier as konfyt met suurlemoenskil, maar in plaas van die laaste uitgestort die sap. Sterkte met jou kook en onthou dat in die kombuis is die belangrikste ding - geïnspireer!