Die mees bekende cocktails van vandag: Manhattan cocktail, cocktail sybarite cocktail Blue Curacao

In die Engelse taal, die woord "cocktail" letterlik vertaal as "haan stert". En ons almal weet dit as 'n gemengde drank met 'n paar bestanddele. Dit is nog nie bekend waarom hierdie soort van drank het so 'n vreemde naam. Sommige taalkundiges redeneer dat die woord is wat verband hou met die tradisies van hanen gevechten wanneer mans gevoed mengsels van alkoholiese en bitter - cocktails. Ander stel voor dat die woord verteenwoordig 'n spesiale soort drank wat eens gebruiklik om die stertvere van hane versier was. Maar wees dat as dit kan, vandag die woord "cocktail" het stewig in die alledaagse lewe geloop en dit is nie meer beskou as 'n suiwer drank. Nou in die cocktail sluit 'n verskeidenheid van bestanddele - groente en vrugte sappe, melk, room en roomys, en, natuurlik, 'n verskeidenheid van vorme van alkohol - vodka en rum te likeurs en tonikums. Die oorgrote meerderheid van alkoholiese drankies wat bereid is met die toevoeging van ys, en nie-alkoholiese - suikerstroop.

Miskien is een van die mees gewilde alkoholiese drankies 'n mengsel van Manhattan, wat is die tweede net in gewildheid dat slegs 'n martini. Hierdie drink is een van die eerste gemengde cocktails, wat die rol van wysiger ingesluit begin vermoet gebruik. Moderne cocktail Manhattan het 'n redelik eenvoudige struktuur - vermoet, whiskey en bitter. En van al die bestaande vorme van whiskey om behoorlik Amerikaanse rog, wat ook genoem word gebruik 'n Kanadese whisky of Bourbon. Die mees algemene beskrywings van die skep van hierdie drank word beskou as 'n storie wat hy spesifiek voorberei is vir die Lady Randolph Churchill, Winston Churchill se beroemde ma, wat in 1874 het 'n dinee in "Manhattan" wees - die mees bekende in die klub, terwyl in New York. Ek het swanger geword en bereid is om die drank 'n sekere Ayan Marshal.

In Rusland, het cocktail Manhattan gewild geword danksy die werke van Earl Stenli Gardnera en verskeie Hollywood Westers. Die eerste resep van hierdie alkoholiese drank is gepubliseer in die "Handbook barman" in 1862. Sedertdien het dit begin om te muteer in 'n duisend verskillende maniere, en nou is daar so baie variasies van hierdie cocktail, byvoorbeeld, Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, Kubaanse Manhattan en ander. Manhattan cocktail te versier cocktail kersie, wat is die oorspronklike kaart van die drink. En om te versier Dry en Perfect Manhattan spesies wat tradisioneel gebruik krul skil of suurlemoenskyfie.

Nog 'n bekende cocktails is 'n kontemporêre werk Eleny Stoyanovoy - cocktail sybarite. Sy funksie is dat die sagte kaas, hoef nie eens te drink, en nagereg in staat is om te help om gewig te verloor. Die skrywer self probeer om sy uitvinding dink en bereik ongelooflike resultate. Na sy het verskeie handleidings op gewigsverlies, waarin die woord "sybaritic" verwys na die mense wat wil gewig te verloor en wil nie ly terselfdertyd van die konstante gevoel van honger en gee nageregte. Basis cocktail sybarite is maaskaas, vrugte en bessies. Hulle word gemeng in 'n blender om 'n lig lugmassa vorm en geëet vir ontbyt, aandete en vul hul aandete. Dit is nie om suiker by te voeg by die mengsel. 'N Enkele bediening van die cocktail moet wees 180 ml. Dit is uiters heerlike, maklike en gesonde produk.

'N Baie ongewone en baie algemeen is cocktail Blue Curacao, die basis van wat drank Curacao, met 'n pragtige blou kleur. Daarom is dit beskou as onontbeerlik vir die voorbereiding van bruin en lae cocktails te wees. Tradisioneel likeur wat in Frankryk en Duitsland uit die gees en skil van verskeie variëteite van oranje. Classic Blue Curacao het 'n mooi oranje geur met wenke van kaneel en neutmuskaat. Deel fraksie van alkohol in dit nie meer as 40%. Dien verkoel met ysblokkies. As jy wil, kan dit nagereg, vrugte of roomys wees.