Kersie brandewyn - heerlike resep vir brandewyn

Wat kan lekkerder as 'n lekker ete by die huis saam met familie of vriende vir 'n glas huis wyn of 'n glas brandewyn, kersie brandewyn veral as dit wees? Die resep van sy voorbereiding is gewoonlik geheim gehou minnares - mildelik behandeling gaste nie al die geheime te openbaar. Maar kersie brandewyn, soos enige ander bessie of vrugte likeur, wat voorberei is volgens tradisionele tegnologie. Die mees algemene hiervan sal in hierdie artikel bespreek word.

So, hoe om kersie brandewyn voor te berei? Die resep is gebaseer op die eerste smaak eienskappe van die meeste bessies en heuning. Om te drink blyk, is dit nodig om 'n spesiale houtvate, wat gekoop kan word in die winkel voor te berei. As jy nie so geregte kan vind, dan beter laat die idee van kersie kook met heuning. Die meer so, want daar is ander resepte.

Gelukkige eienaars van die vate gemaak van hout moet dit vry van blare en sade van kers, sodat links op die top vyf sentimeter in te vul. En dan wat hierdie metode 'n drankie duurder vir diegene wat nie hul eie bye besit nie - 'n bessie moet heeltemal vul met vars heuning! Maar in hierdie geval, sal uitdraai noemenswaardige kersie brandewyn. Hierdie resep vereis dan verseël die bak met die toekoms van die drank en hou luchtdichtheid vir die oomblik.

As jy 'n kelder, die kersie brandewyn is daar om te trek vir sowat drie maande. As jy 'n stadsjapie, maar jy moet 'n huisie, grawe 'n vat op hierdie tyd in die tuin. In die algemeen, kry donker en koel plek vir rypwording lekker drankies. Na 'n tyd stam die vloeistof deur 'n doek, wring dit goed, en bessies. Gooi die drink in bottels, en al - kersie brandewyn, die resep waarvan, soos jy kan sien, is baie eenvoudig, gereed-om-te eet! Gehou so 'n drankie in 'n verseëlde houer in 'n koel plek kan (kom en yskas) vir ongeveer drie jaar. Heuninglikeur kersies vereis die neem van die bestanddele in die verhouding van 2: 1, waar die eerste syfer - aantal bessies. Dit is, as jy wil hierdie resep vir brandewyn kook, byvoorbeeld, 'n emmer van bessies, dan sal jy 'n halwe emmer heuning nodig het!

Hoe om kersie brandewyn maak, indien enige tuin of kelder of 'n vaatjie heuning of nie? Eenvoudig. My Berry, skoongemaak van sade en versprei op 'n bakplaat. Wel, wanneer die kers is die opening van die kosbare sap is nie gevloei tevergeefs. By 'n temperatuur van ongeveer 70 grade te gee berry effens geplooide, maar nie overdried. Toe het hierdie grondstowwe vul enige glas of hout eetgerei. Geskikte bottel wyn of ander drank. Goeie gejaagd berry vodka en die houer te vul om die top.

Vishnevka, foto's wat so smaaklik lyk, hierdie resep drie keer gebrou. Vir die eerste keer in die yskas of kelder vir tien dae, gevolg deur vodka, verweef met bessies, dit gaan oor in 'n aparte bak, en ons Kers gooi 'n nuwe gedeelte van alkohol, en weer gestuur om die yskas. Hierdie keer vir twee weke. Die tweede keer saam te smelt die vodka en vul met 'n nuwe, reeds 'n week.

Na die derde keer te slaag ons om die mees interessante. Ons druk en gooi vrugte en meet hoeveel heerlike en bedwelmende vloeistof ons het. In elke liter van kersie toekoms rol in suiker na smaak (gewoonlik 100-300 gram), al is goed geskud, gebottelde en stuur ... Dit is wenslik in die kelder. Maar as in die yskas, in hierdie verband, jy geen roem hê, maak dan seker dat ten minste die geregte was 'n donker kleur.

Geniet jou borrels!