Chacha by die huis: Georgian resep vodka

Georgia - 'n land van warm son, warm mans en 'n sterk wyn. En tog - die geboorteplek van baie ondernemende mense. Na alles, het die Georgiërs geleer om 'n heerlike drank van die afval wat oorgebly het na die produksie van wyn maak.

En ChaCha in die huis, die resep waarvan jy in hierdie artikel sal vind, en dies meer drink geproduseer op 'n industriële skaal, word op die basis van die koek. Dit wyndruiwe waaruit die sap uitgedruk. Verlede word gebruik vir die maak van wyn en doppe verkry ChaCha. By die huis, die resep vir hierdie drink bied die basis van effens onryp druiwe. Pulp, skil en pitte van die 15 kilogram van korrels in 'n diep emalje houer sit. Eetgerei moet baie groot wees, omdat die behoefte om die koek te vul met vyf liter warm gekookte water. Daar is ook vyf kilogram suiker by te voeg. Die sluiting van die houer met 'n deksel of strenger poliëtileen, skottelgoed links in 'n droë, warm plek vir 'n week. Al hierdie tyd, die vloeistof is wat nodig is om een keer 'n dag roer.

Die tweede fase: ons filtreer die klaar mash. Chacha by die huis (baie huisvroue resepte bewys dit) begin om te fermenteer amper so gou as die koek sal vul met water. As dit nie gebeur nie, beteken dit dat die vloeistof is nie genoeg hitte. Wanneer daar is geen manier om toekomstige ChaCha filter, kan jy die koek uit die pan vang met 'n gaatjieslepel. Gesuiwerde vloeistof moet stilstaan in die warm dag, die pan kan nie sluit die voorblad.

Om ChaCha in die huis, die resep wat ons oorweeg om nie erger as die beste industriële vervaardigers moet wees Braga van druiwe doppe oorval deur die maanskyn. Dit is hierdie eenheid sal help om 'n ware Georgian vodka maak. En hoe om dit te doen sonder ChaCha maanskyn? Niks. Maar die Russiese vodka - ook.

Die maklikste manier om maanskyn leen met vriende, as dit nie beskikbaar is nie by die huis. En as jy wil om te eksperimenteer met die skepping van 'n sterk alkoholiese drankies, kan jy koop jou eie. Gelukkig, dit is nou vir jou, sal niemand beboet word en nie blameer. In die industriële plante is ChaCha net een keer gedistilleer, maar ware fynproewers van hierdie drank is dat as jy hierdie twee keer doen 'n drankie is suiwerder en sterker, tot 80 persent.

Voorbereiding Chachi - 'n lang proses, want na distillasie maanskyn drink gebottelde en volwasse oor ses weke in 'n koel plek. Hierdie keer is dit nodig om te verseker dat die Georgiese vodka 'n werklik pragtige druiwe drink geword - baie sterk, aangename smaak en maklik om te gebruik. Ondersteuners Chachi sê dat die oggend ná die pret daarvan nie n hoofpyn gehad het nie, en tydens drink gedagtes is duidelik en helder. Maar soos enige sterk drank, hierdie drank het 'n negatiewe impak op die koördinering van beweging.

In die algemeen, die misbruik ChaCha, natuurlik, onmoontlik. Tog, dit is baie vysokogradusny alkoholiese drank. Maar in matigheid dit is 'n gesonde liggaam nie seermaak nie. Inteendeel, ChaCha help vertering, in 'n klein aantal goed die senuweestelsel kalmeer (die belangrikste ding - oordoen dit nie) en die antioksidante vervat in druiwe, is die wonderlike profilaktiese agent teen verskeie siektes.