Ons maak wyn van wilde kersie by die huis

Binnelandse geeste gunstig vergelyk altyd met die industrie. Ten minste weet jy presies wat bygevoeg in die voorbereiding van, en hoe baie jare het dit of dat bottel eintlik. Dit dui daarop dat wyn van wilde kersie in die huis het 'n baie ryk smaak en aroma. Nie om die kleur van die drink te noem - dit is amazing. Dit is opmerklik dat hoe langer die wyn staan, so dit is lekkerder en meer aromatiese.

Tuisgemaakte wyn van wilde kersie

In elke familie, waar hulle verskillende tinkture en likeurs het hulle reeds bewys het oor die jare die resep wat beskryf hoe om wyn van wilde kersie te maak by die huis. Maar iets in gemeen dit bring al die maniere saam - hierdie bessie. Sy moet ryp, geurige en skoon (geen foute, spinnekoppe en spinnerakke) wees. Die maklikste manier om wyn is gehou voël kers in 'n groot bottel. Toe sy net uitgegooi vodka of verdun alkohol en dring daarop aan ongeveer 1,5 maande. Wanneer die timer verstryk net nodig het om suiker na smaak en geniet 'n drankie by te voeg. Dit is bekend dat hierdie wyn resep van 'n wilde kersie gee 'n baie sterk produk uitvoer. As jy wil, kan dit altyd 'n bietjie verdunde sap of water.

Wyn van kers, wat is soos 'n resep, miskien, al die leërskare - 'n klassieke. Dit is nodig om die beurt versprei in 'n groot pot of bottel (10 liter) van bessies en suiker. Wanneer dit is gevul oor 3/4, is dit moontlik om water by te voeg. Moenie die deksel toegemaak hoef net 'n rubber handskoen. Wanneer sal plaasvind die bessies gis (en dit sal gebeur), die handskoen sal regop staan een keer laat val, dan die wyn is gereed om te drink. Wees versigtig: as 'n handskoen nie gou is geswel ná die slaap raak bessies, dan is dit waarskynlik dat die wyn net draai suur, en nie 'n edele drank geword. Dit is hoekom jy nodig het om net die vrugte hele en goed kies, sonder duike of oorryp. Anders, het hulle eenvoudig vrot in die proses.

Een van die mees geurige resep is een wat nie net bessies, maar die blare van die plant gebruik. Byvoorbeeld, kan die voëls kersie wyn by die huis gekook word. Dit sal ten minste 'n honderd groen blare neem op die drie-liter pot. Bessies in so 'n geval moet nie minder as 1,5 kg neem. Almal moet goed kook met suiker, wat ongeveer 1,5 kg neem. En bygevoeg dit moet geleidelik wees. Dan, in die afgekoelde stroop meer nodig het om 1,5 liter vodka of verdun alkohol te voeg. In die dorpe wat vir hierdie doel gebruik soms Homebrew, wat, streng gesproke, word verbied deur die wetgewing van ons land. So, beter om oortreders van 1 liter te neem. Die gevolglike mengsel (saam met blare en bessies) sal in 'n groot houer geplaas word en die deksel toegemaak. Om te trek die drink sal wees oor 2 weke. Waarna dit moet dreineer en gooi dit in 'n pragtige bottel.

Wyn van voël kers in die huis kan geproduseer word met verskillende krag en soet - dit hang alles af van die smaak en voorkeure van diegene wat voor te berei en te vernietig. Goeie wyn van hierdie vrugte het geen effek op bloeddruk en die hart, as jy dit drink in redelike hoeveelhede.